1．玫瑰花泡水一次放2~5朵就可以，关键看杯子的大小，如果杯子比较小，一般放一朵即可，若杯子比较大，应该放3~5朵。冲泡玫瑰茶时，应该用热开水，因为凉水不能将玫...

1．羊肉卷煮变色卷曲就熟了。2．有一点值得注意，那就是，最好不要用筷子夹着羊肉涮羊肉，而要将羊肉整块放入沸腾的锅中充分搅拌。由于如果用筷子夹住羊肉涮，筷子与羊肉...

1．虾一变色说明差不多已经熟了，不过出于安全起见，最好多煮2分钟左右再起锅，既能完全将虾体内的细菌杀死，也能保证新鲜的口感。煮虾时，水沸腾后，等到虾稍有弯曲、变...

1．用电饭煲煮馄饨5分钟左右能熟，如果是速冻的馄饨，10分钟左右即可。2．现包的馄饨一般等到馄饨浮起来，基本上就已经熟了。如果是冷冻的馄饨，等水开后下锅，等水再...

1．金莲花一次泡1到3朵就可以。2．金莲花泡水喝主要具有清热解毒的功效，可以缓解身体燥热等不适症状；具有清爽提神的作用，可以稳定情绪，放松心情；具有消炎止咳的作...

1．喝胎菊一般要求投放6～10朵一杯，连续冲泡不超过3杯。如果觉得淡了，也可以适当多投几朵，但不建议超过20朵。菊花性寒，体虚、脾虚、腹泻者请适量饮用。2．尤其...

1．食材：饺子1包、凉水200毫升、盐10克。2．取锅烧水，放入盐，放入饺子，盖盖煮约20秒。3．打开锅盖，用铲轻轻搅动，让饺子浮起来，不要粘连在锅底。4．盖上...

1．电饭煲煮猪肝一般10分钟就能煮熟。2．若小孩老人食用，时间相对要长一些，至少需要20分钟。因为各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集...

1．调味料：辣豆瓣酱2大匙，黑豆瓣酱1大匙，百香卤汁1锅。2．材料：牛肚1个，葱4支，姜2小块，蒜头5瓣。3．将牛肚洗净后，用沸水汆烫过后备用。4．将葱洗净切长...

1．煮羊头放的调料有：葱、姜、蒜、八角、茴香、桂皮、香叶、料酒、酱油、米醋、白糖和盐，适当的可以放一些小辣椒。2．煮羊头的注意事项：为防止水分流失，最好使用砂锅...

1．原料：羊肉片。调料：香葱、鸡精、食盐、白糖。2．置砂锅放水，加适量食盐、白糖，把鱼丸煮熟。3．另起锅烧热水，将羊肉片过热水，羊肉片易熟，掌握好火候。4．捞起...

1．调料：新花生，八角，桂皮，香叶，茴香，陈皮。2．先把花生过几遍水，洗掉大部分泥，沥干水之后倒一些面粉在花生上；3．抓一抓花生，让花生表面都裹上面粉；4．再用...

1．煮羊排是一种常见的美食，而且羊排的美味主要是来自于调料，调料有料酒、味精以及香料，香料包含香叶、桂皮以及小茴香等，而且羊排最好是加入生姜去腥来掩盖羊肉的骚味...

1．调味料：冰糖30克，海天牌海鲜酱2大匙，生抽1大匙，米酒2大匙，清水1200ml。2．主料：牛腩550克，生姜5片，大蒜1根，八角4颗，马铃薯200克，胡萝...

1．炖鸡腿放：葱、姜、蒜、大料、盐、鸡精、干辣椒、啤酒、白糖、酱油、食用油等调料。炖鸡腿是一道家常菜，将鸡腿腌制后放入锅中炖煮即可食用。制作简单，口感鲜嫩。炖的...

1．调料：料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、八角、草果。2．将猪蹄清洗干净，姜切片备用，锅中放入适量清水，放入猪蹄焯水后捞出。3．将焯水后的猪蹄放入炖锅中，加入适量...

1．主料：羊肉2500克、白萝卜1／2个。2．辅料：紫皮葱头1／2个、葱白1段、料酒20毫升、盐适量、胡椒粉适量、葱绿少许、香菜3＋1棵、鲜姜3片、干姜片8片、...

1．煮螃蟹一般会放料酒、姜片、食用盐等调料。2．在煮螃蟹时加入料酒和姜片可以起到去腥的作用。也可以加入一些黄酒或者米酒,它们的去腥效果也是不错的,还能提鲜。另外...

1．主料：鲫鱼400克；2．辅料：猪里脊肉100克，冬笋20克，鲜香菇15克；3．调料：料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，...

1．黄番茄果实里面含大量胡萝卜素，因此果实成熟之前是青色的，成熟之后就变为黄色。2．人们食用加热后的番茄，可以增加番茄红素等抗氧化剂在血液中的浓度。这是因为高温...

1．电饭煲炖萝卜切丁，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。2．萝卜具有防癌抗癌的作用，因为萝卜里边，它含有一...

1．鲤鱼。年夜饭上吃鲤鱼，寓意最好，因为鲤鱼代表着鲤鱼跃龙门，代表着吉祥如意，而鲤鱼最好吃最美观的做法，莫过于糖醋鲤鱼啦，色泽红亮，外酥里嫩，形似鲤鱼跃龙门。2...

1．把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍。但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。2．把鱼泡在一个盆子中,然后往水中放入花椒,大料,生姜。可以选择倒一点醋或者料酒来消...

1．风味特色，美食美客。2．每一“时刻”，用心去感受。3．美味无限，回味无穷。4．不来一次是你的错，只来一次是俺的错。5．系出名门，一脉相连。6．特别的菜，给特...

1．鱼头豆腐汤中的鱼头一般选用鲢鱼头或草鱼头较好，豆腐用卤水豆腐，并且鱼头洗净切块后用大油（猪油）和葱姜煎一下加入热水烧开汤成浓白色再加入豆腐和调料，这样汤鲜味...