在全国各地，除了个别少数民族地区聚居地外，猪肉有各种各样的烧法，但是最家常，也是最受青睐的做法当属红烧肉了。据有一种版本考证，开国大典宴席上的菜单中就有红烧肉，从此之后，在...

烧酒19度，红星二锅头56度。...

小时候家里条件不好吃饭都吃家里自己种的菜，那时候家里种很多土豆，我们也是怎么都吃不腻。当然还是最喜欢吃土豆饼了，今天就来告诉大家我们的土豆饼是怎么做的了。首先洗干净...

导语：腌腊鱼，不要只会抹盐，掌握好“3个细节”，腊鱼好吃不臭说到鱼，我小时候很少吃新鲜鱼，几乎吃的都是腊鱼，不是因为我不爱吃新鲜的，而是父母平常不爱买，只有到了冬天的时候才会买...

今日冬至，北方的朋友在忙着包饺子，南方的朋友在忙着做汤圆。常言道：三九补一冬，来年无病痛。数九寒天重藏养，御寒补阳是关键。怎么藏？穿衣服的时候别露胳膊别露腿，最重要的是护好...

大家好，进入寒冷的冬天以后，你家里有人在做盐菜炒肉吗？提到盐菜我就非常喜欢吃，把盐菜用来炒腊肉吃的话，那味道简直绝了，所以每年我家过年之前，都会提前准备上一些盐菜，你家里有在...

大家好，我是大磊，明天冬至，提前祝大家冬至快乐。俗话说“冬至大如年”，冬至是全年中人们比较重视的节气之一。古时候人们认为冬至天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是上...

山东人直来直去，勤劳厚道过日子，出现了不少圣贤之人，也是建设祖国的坚强后盾。我们与山东是近邻，常说河南山东是老乡，都是孔孟之道的崇拜者，风俗习惯也相同。如果提到山东，印象...

咱们国家的饮食文化拥有源远流长的历史，并且带有非常鲜明的地域特色。都说一方水土养一方人，一方水土同样也孕育了一方菜系。说到中国菜，大家一定对“八大菜系”耳熟能详，它们...

韩剧里面的各种泡菜，让人眼馋，但其实明明我们大延边的泡菜也是不逊色的，好么？到底是如何做的？延边人告诉你。延边辣白菜，风味独特，缘其享有优越的环境资源即适宜的气候、丰沛的...

导语：腌腊肉，别只会放盐，掌握好“5个细节”，腊肉好吃不长霉到了腌腊肉的季节，你家门前开始晒腊肉了吗？如果还没有，赶紧趁着好天气做起来吧，这时候的气温正合适，又很少下雨，腌制不怕...

马上又要过年了，喜欢吃零食的朋友，过年零食可以提前预定喽！还再犹豫买什么零食的话，快来看看下面这些适合80后、90后还有00后口味的馋嘴零食吧。馍片。干馍片有香辣味和香辣孜...

导语：入冬后多吃排骨，教你秘制新吃法，简单又快手，香嫩不柴，太好吃了！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰...

俗话说“无酒不成席”。白酒自古以来，在人们的心目当中都占有一席地位。不管是礼尚往来，还是待亲接客。餐桌上总少不了白酒的身影。喜酒之人，总会有个习惯，就是挑选自己认为比...

冬天，分享5道下饭菜，荤素搭配，下饭好吃，再不担心冬天没菜吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？冬天很多食材的价格上涨，而...

在北方生活的人，炖菜肯定不会陌生的，各种菜都可以放在锅里一起炖，食材丰富做法简单，热热乎乎特别好吃。我经常一个人在家吃午饭，所以我也经常自己炖上一锅，一人食也不错，尤其是调...

农村虽然资源比较匮乏，但是有很多美味非常有特色，深受大家的喜爱。就比如今天咱们要说的这种食材——“响皮”，或许有些人不知道它是啥，其实就是油炸猪皮，相传古时候人们贫穷，一...

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