1．看白菜的颜色。如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话，那么建议可以舍弃了，不妨选购其他更好的白菜。当然，如果整个白菜有外露的部分是青色的话，也不要紧的，这一点...

1．原料：黄花鱼1000克。猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克。鲜姜10克、大葱15克、绍酒20克、醋15克、酱油10克、芝麻油10克、花生油250克、精盐7 5克...

1．看皮色：不同品种的哈密瓜样子不同，但是通过哈密瓜顶端的颜色就能判别哈密瓜的成熟程度。一般绿皮的哈密瓜在成熟时顶端会变成白色。2．看果柄：有纹路的哈密瓜在成熟...

1．看颜色，分品种：白瓜是百里带点红，刚好，比较透明且皮薄；黄瓜，颜色越深越好，一般土黄色。一般情况下，我们都是买的这两种品种颜色的香瓜。2．看表面，有没有伤痕...

1．看个头：个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高。一般来说，以谢花后3~5天采摘的秋葵最为鲜姨，长度...

1．兔肉洗净、斩块，加入料酒、盐、生抽、淀粉、蛋清拌匀，放置15-20分钟，时间越长，味道也更佳。2．在腌制兔肉的过程中，准备好湖南椒、小米辣节，姜丝、蒜瓣、小...

1．材料：面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。2．...

1．主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。2．配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。...

1．看鸡冠子。公鸡的鸡冠子较大。2．母鸡的鸡冠小很多。3．看鸡尾部的毛。公鸡尾部的毛更挺立有型，母鸡的更短巧。4．看鸡毛的颜色，公鸡颜色更艳丽。5．母鸡更单一，...

1．原料：鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。2．将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗...

1．散装香水的色泽，优质的香水必须是清澈透明、清晰度高的液体，无任何沉淀。一般不含色素，在摄氏-30度温度下，透明；48度7天不变色。2．散装香水的香味，留香时...

1．挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。2．如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。3．从口感上来说，大白菜水...

1．食材：五花肉200g、猪后尖肉200g、山药300g。2．调味料：八角、桂皮、干辣椒、料酒、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜。3．山药洗净去皮，切成滚刀块，将...

1．食材：低筋面粉300克、玉米油100克、猪油40克、鸡蛋1个、白糖80克、小苏打1克、泡打粉1 5克、蛋液少许、黑芝麻5克。2．盆中倒入玉米油。3．加入猪油...

1．食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。2．把巴沙鱼解冻放在碗里备用。3．巴沙鱼片的家常做法4．再...

1．颜色，纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。2．细度，通常是越细越好，1000目以上的都比较好。3．香气，档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂...

1．选购红酒时要了解商标标签的内容，包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。此外，消费者应尽量选购标...

1．食材：面粉适量、纯牛奶1包、红糖水适量。2．准备同等量的面粉两份，放入盆中。3．一份面粉中加入纯牛奶，一份面粉中放入红糖水。4．调成面团，再把面团擀成面饼。...

1．刹车好坏很关键首先，我们要关注的是电动车刹车的性能。因为刹车是制动装置，它更是我们骑行路上的安全保障。相信大家都有过类似的经历，在下雨天出行，路面湿滑，若遇...

1．食材：上海青300克、蒜头适量、油适量、食盐适量。2．大约300克左右的上海青，放入适量的食盐在清水中先泡一下。3．用清水多洗几遍，清洗干净后用小刀切成小片...

1．花胶的年数：一般要马上吃的话最好是选老鱼胶，老鱼胶的质量比新鱼胶的好很多，老鱼胶的颜色是比较黄的，看肉质可分为暗黄，金黄等，而且没有腥味。新鱼胶颜色是比较白...

1．塑料收纳箱：塑料收纳箱的种类比较多，大多数由PVC（聚氯乙烯）、PP（聚丙烯）、PE（聚乙烯）等，我们常统称为塑料箱。pvc是最常见的普通塑料，但不耐热；P...

1．食材：干红枣250（去核后净重），桂圆肉50克，冰糖80克，蜂蜜400克，水580克。2．将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。3．桂圆去壳去核。4．...

1．材料：鸽子300克、猪肉少许、食盐1汤匙、党参15克、北芪15克、红枣5粒、蜜枣5粒、桂圆肉8粒、枸杞5克、水适量。2．鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下3．把...

1．看颜色：一般茄子颜色呈紫红色或者是紫黑色，如果茄子表面颜色开始暗淡了就不要购买了。2．看花萼：花萼就是茄子蒂和茄子肉相连的白色区域，花萼越大说明茄子越新鲜，...