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周末去菜市场买了几斤五花肉，媳妇说要做腊肉，以前都是在老家直接带过来吃的，这次媳妇说准备自己试试看。按着从老家带来的方子，先腌了3天又挂起来晾了一周左右，没想到这腊肉颜色...

无论是在日本，还是在其他国家，将万事万物拟人化仍然是一种十分流行的创作倾向，而拟人化的对象也不仅仅局限在动漫以及游戏领域，日常生活中遇到的很多东西都可以进行拟人化的创...

来源：人民网-人民日报在珠海出差之余，我去看望在这里打拼的表弟。走到表弟家附近的街道，一阵羊肉的香味扑鼻而来。我抬头一看，是家羊肉粉馆。门面不大，白色门头上写着“遵义羊...

早餐吃得好，一天都有精气神，故此民间常用“皇帝的早餐”来形容早餐的重要性，中国人的早餐花样很多，在我们湖北，如果细数一下早餐的品种，连续吃两个月都不会重样，可是做早餐最大的...

来源：人民网速冻水饺标称“牛肉大葱水饺”，但配料表显示添加了猪肉；“荠菜猪肉大馅馄饨”，里面添加了鸡肉成份……这些“混肉”速冻水饺涉及多家知名品牌。消息一出，引发网友热...

教你在家自制芝麻香油，味道纯正浓郁，无添加剂，比买的还香。一说起芝麻香油，大家都很熟悉，芝麻香油是我们日常生活中常见的一种食材，也是家中常年必备的调味品，不管是拌饭、拌面还...

播娘蒿是农村麦地里一种杂草，也是春天常见野菜，有吃过吗？会有哪些美食做法？感谢小悟空的邀请。播娘蒿，在我们胶东农村习惯称它为“麦蒿”，因为这麦蒿是生长在麦地里的，冬天一过，万...

大家好，豆制品是很多女性和中老年人都喜欢的一种健康食材。假如想要让它们都煮得沙软开花，并不是一件容易的事。其中最难煮的就是红豆了。今天就分享适用于煮所有豆类的方法...

虽然已经过了立秋，但是现在的天气还是非常炎热，吃饭的时候也没有食欲，如果这时候，能吃上一盘清脆可口的黄瓜就好了。今天我去逛菜市场的时候，就看到了很多的本地黄瓜，看起来非常...

南圆北饺[比心]贺康答来:谢谢邀请，俗话说冬至大如年，我是河北衡水人，在我的家乡，冬至这天一般都是主食安排饺子，各种各样馅子的饺子，然后火㶽、各种肉、各种热菜凉菜会备齐满满...

豆腐这款食材蛋白质丰富，多吃多健康，而且豆腐的口感特别柔和，深受大家喜爱。但是把豆腐拿来做菜，很多人就有点困惑了。因为传统的豆腐做法，比如麻婆豆腐、红烧豆腐、小葱拌豆腐...

我喜欢吃猪肉白菜馅儿的，里面加点韭菜，小时候蔬菜种类少，冬天家家都储存大白菜，吃上一顿热气腾腾的猪肉大白菜馅饺子，那叫个香。念旧情怀[捂脸]现在做馅的食材多了，白菜馅也很少...

大家好，我是大磊。又到了美食小妙招的时间。明天就是冬至了，每家饺子的味道也尽然不同。今天就给大家说说饺子好吃的关键---调饺子馅其实好吃的饺子馅根本没那么复杂，调味时...

粤菜即俗称广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一，广东菜中集顺德、番禺、东莞等地方风味的特色。另外广东还有一种文化，就是饮早茶，早茶它是广东地方传统文化。广东人喜欢...

一提到扣肉，我想很多人就会流口水，因为它看着很肥，但吃着非常美味，主要是不油腻，扣肉是宴席中必备的一道荤菜，扣肉发源于广东，那边梅州的扣肉最有名。扣肉一般与梅菜一起制作，也叫...

葱爆羊肉（SauedLambSliceswihScallio)是以羊肉、鸡蛋为主要材料的药膳，属鲁菜，是鲁菜中的典型之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉嫩、香、多汁，吃完后回...

猪肉肥瘦按3:7搭配。先将软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，做成肉丁。搅肉过程中，加适量生姜水，然后上酱油。再放入味精，香油和葱末搅拌均匀。2.面与水的比例是2:1。和面时，...

黄陂糖蒸肉黄陂糖蒸肉，又称东坡糖蒸肉，是湖北著名的传统美食之一，在省内外享有盛名。苏东坡诗赞：“咸闲官客不屑去，甜添豕豚堪称鲜。”黄陂人讲究“糖蒸”，每逢年节喜庆饮宴，要做...

香料比例，八角15克，山奈8克，甘草8克，白扣两克，草果5克，陈皮15克，红扣6克，丁香三克，山楂4克，香叶7克，碧波其客智窍，其克良姜15克，桂皮20克，白芷15克，小茴香15克，香砂仁5克。调料比例，色拉油...

冬至是藏在饺子里的团圆，有饺子的地方就是家，一口饺子一口幸福，一道吉祥！明日，就是一年里的“冬至”节气了！冬至将至，在我们北方的很多地方，有吃饺子的习俗。冬至，在温暖的家中，和...