1．把晾干的槐花放入蒸锅里，烧开后蒸20分钟左右出锅，摊放在阴凉通风处将其慢慢阴干。2．等槐花阴干以后，准备一只粘土砂锅放在火上烧热，放入0 5千克阴干的槐花并...

1．薄腌芥菜。用料：芥菜2棵、小米辣3个、蒜瓣3瓣、盐1勺、鲜酱油1勺、鸡精半勺、菜籽油适量。做法：（1）新鲜芥菜洗净，挂在通风处、晾干表面水分。（2）晾干的芥...

1．食材：辣椒1000克、醋一大勺、酱油一大勺、白糖4小勺、花椒油20克、盐10克、罐子一个。2．步骤：（1）准备辣椒摘取把洗净控干水分。（2）大蒜切片，控干的...

1．主料：猪大排、500克、洋葱1个、青椒1个、芦笋8根。2．辅料：水45克、盐5克、生粉10克、黄油30克、黑胡椒5克、蒜1头、植物油30克。3．做法：（1）...

1．食材用料：蒜2头、米醋100克、酱油80克、白糖30克、八角2个。2．制作方法：（1）蒜瓣洗干净，锅内加两碗水加适量的盐烧开后把火关掉！然后把蒜瓣放进去时间...

1．主料：黄瓜750克、豇豆角150克。2．辅料：有机醋350克、白糖适量、盐、适量、熟紫苏适量、小茴香适量、洋葱适量。3．做法：（1）黄瓜最好选用旱黄瓜，买来...

1．主料：大蒜40头、酱油1000克、醋500克、水1000克、白糖50克。2．辅料：花椒2克、八角6克。3．做法：（1）新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削...

1．上投法。上投法是一次性向茶杯中加入足量热水，待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可在水温70℃时再投放。...

1．用料：竹鼠三两、干辣椒3颗、蒜适量、洋葱半个、板栗250g、盐，胡椒，辣椒粉，味精，五香粉适量。2．做法：（1）这个农村老味道的干锅竹鼠。也就是用竹鼠肉，香...

1．主料：香蕉100克、橙子60克、燕麦40克、牛奶100克。2．辅料：酸奶100克。3．做法：（1）香蕉100克去皮切片，橙子60克切块。（2）燕麦40克，牛...

1．食材准备：鸡蛋1500克，盐300克，花椒适量，八角适量。2．方法步骤：（1）将花椒和八角加入适量水烧开，晾凉；（2）干净的坛子中放入盐，倒入晾凉的花椒八角...

1．主料：黑豆400克。2．辅料：油2茶匙、盐1茶匙、豆瓣酱2茶匙、味精1 2茶匙、白糖1茶匙、洋葱一个。3．做法：（1）黑豆洗干净。（2）用冷水浸泡3个小时。...

1．主料：鲽鱼800克。2．辅料：料酒10毫升、食盐3克、小葱15克、蒸鱼豉油15毫升、彩椒1 2个、姜10克、大葱10克。3．做法：（1）鲽鱼先化开，然后去掉...

1．腌制烤肉只需要先把猪肉切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀，然后往猪肉内倒入花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉，这里淀粉可以让猪肉的口感更鲜嫩，接着把猪肉...

1．食材用料：黄瓜3根、姜3g、蒜5g、干红椒2个、红椒少许、盐适量、糖适量、鸡粉3g、味精2g、醋适量、油30g、香油适量、花椒3g。2．制作方法：（1）将黄...

1．主料：黄瓜3根。2．辅料：油适量、盐适量、糖适量、醋适量、朝天椒适量、大蒜适量、酱油适量、花椒粒适量、淀粉少许。3．做法：（1）黄瓜在淡盐水浸泡十分钟，反复...

1．洗干净食材。2．用一口锅，放清水、泡椒水、八角、干辣椒、桂皮、香叶，中火煮开。3．与此同时，另准备一个大碗，把泡椒、葱段、姜片、蒜、1茶匙白醋、1茶匙白酒、...

1．烧烤配料主要是用来烧烤肉串，鸡翅，猪排，羊排，牛排，烤鸡，烤鸭，以及蔬菜等产品。烧烤配料主要是有很多种天然香辛料经多种工艺精细加工而成，加工成的烧烤配料可以...

1．主料：鲜鸭蛋20只；辅料：八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉蔻、白扣、茶叶、鲜姜、食用碱、食用盐各适量。2．在市场上挑选新鲜的鸭蛋，并将其洗净备用。3．将八角...

1．食材：冰粉籽50克、食用生石灰4克、红糖适量、冰糖适量、冷开水2L、红糖水适量。2．食用生石灰4克加上250ml冷开水，搅拌均匀，澄清备用。3．冰粉籽用纱布...

1．将买来的新鲜柠檬清洗干净，可以采用食盐揉搓的方法。2．将清洗干净的柠檬放置在干净的纸巾上沥干水分。3．把沥干水分的柠檬放在冰箱中冷冻1-2小时，使它更容易切...

1．用小刀将土豆皮削掉，记住尽量削的薄一点，否则土豆可就浪费了，如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。2．将土豆从中间切成...

1．用料：高筋面粉300克、盐3 2克、水160克、涂抹的熟油适量、黄瓜丝适量、大蒜泥适量、辣椒酱适量、味极鲜适量、醋适量、盐适量、学厨9寸披萨盘1件。2．先称...

1．准备一只透明玻璃杯，一壶开水。2．先用开水将玻璃杯清洗一遍。3．沿着杯壁注入玻璃杯1 3的水，将3g绿茶投入玻璃杯中。4．然后顺时针轻轻摇晃杯身，待茶叶充分...

1．食材：低筋面粉130g、细砂糖95g、盐2g、蛋黄液2个、全蛋液3个、黄油140g、黑芝麻少许。2．将全蛋液和蛋黄液全部倒入料理盆中，搅打均匀。3．接着倒入...