饮食健康

饮食健康
绿叶蔬菜的替代方案
绿叶蔬菜的替代方案

颱风过后菜价上涨,营养师表示,受到颱风影响较大的是以绿叶蔬菜为主,但是蔬菜并不是只有「绿叶蔬菜」,还有许多替代方案,建议主妇们在过渡期可以选购这些「非绿叶蔬菜」,摄取均衡营养。...

国宝级大师的麵食圣经:刀削麵+拨鱼麵
国宝级大师的麵食圣经:刀削麵+拨鱼麵

中国传统麵食,依麵糰製作技术分为冷水麵食、烫麵麵食、发酵麵食、发粉麵食、糕浆皮麵食、油炸麵食与烧饼麵食等7大类。人称「中式麵点界国宝」周清源大师示範两道冷水麵的製作方式。...

营养不良,是癌症最大的敌人
营养不良,是癌症最大的敌人

当病人被医生告知罹癌后,很多人当下的反应是:「为什么是我?」因而心情低落,食不下嚥,病况愈来愈差。...

儿:「马麻,我的鸡鸡会变大耶!」幼儿需要性教育吗?怎么教?
儿:「马麻,我的鸡鸡会变大耶!」幼儿需要性教育吗?怎么教?

幼儿需要性教育吗?爸妈们可别把性教育看得太严肃啰!幼儿阶段,特别是上幼儿园后,小孩对性器官会产生兴趣与好奇,这时候你怎么办?妈咪拜想建议大家性教育从小开始培养,随着不同年龄阶段提供不同程...

便祕儿童身高也矮?便便顺畅3法宝
便祕儿童身高也矮?便便顺畅3法宝

希望孩子长得「高人一等」,不只要营养均衡,可能还要顺畅排便!台湾营养基金会调查发现,台湾约有高达42万名学童有便祕困扰,这些便祕孩子的平均身高还比其他学童矮了3公分。事实上,营养不均衡也...

新鲜事/英国卖场自订高标準为食安把关
新鲜事/英国卖场自订高标準为食安把关

英国自有品牌连锁超市玛莎(M&S)在食品改革上,提出比政府更高的标準,增加品牌价值,也能在食安危机中全身而退。...

酱酱好食光
酱酱好食光

各式各样的鹹甜好酱料是现代人三餐配搭的烹调利器,不只替食物加分,更为生活调味,创造一家子的酱酱好食光!...

超神奇~三种材料就能做【一根香蕉花生冰淇淋】
超神奇~三种材料就能做【一根香蕉花生冰淇淋】

用香蕉自己做冰淇淋,不仅没有添加物的问题,而且也比一般用鲜奶油当基底的冰淇淋低卡很多~重点是,其实製作超级简单,只要用调理机将冷冻香蕉打一打,加入喜欢的食材调味,马上就能变出不同口味的冰...

吃蜂王乳能回春?6族群要小心吃
吃蜂王乳能回春?6族群要小心吃

蜂王乳有「回春圣品」的美称,让许多大龄女性趋之若鹜。不过,蜂王乳真的这么神,人人都能吃?...

7大换季疑难杂症一次打击!
7大换季疑难杂症一次打击!

季节交替之际,气温变化大,各种恼人的病菌又开始兴风作浪。面对异位性皮肤炎、气喘、过敏性鼻炎等七种常见问题,家有幼儿的爸妈该如何一一击退?...

孩子像无尾熊般黏人怎么办?
孩子像无尾熊般黏人怎么办?

有些妈妈担心宝宝较为黏人,可能会增加日后带养的困扰。但根据研究指出,亲密的亲子依附关係能让宝宝情绪更为稳定,培养宝宝的安全感、信任感及独立性,对日后发展有正向助益,并不会造成宝宝不好...

学童假近视爆增 迷恋3C视力惨遭殃
学童假近视爆增 迷恋3C视力惨遭殃

甫开学又逢中秋连续假期,家长除了忙着帮孩子收心,也不少因小孩说眼睛看不清楚而到眼科门诊报到,验光后竟然近视遽增300多度,让家长心慌不知发生什么事。经进一步检查确定是假性近视。在医生...

面对馊油风暴多吃乡土蔬菜排毒效果好
面对馊油风暴多吃乡土蔬菜排毒效果好

文化大学推广教育部择食讲堂讲师陈俊成根据国际研究期刊与国人日常饮食,归纳出排毒效果最好的10大蔬菜。他说,这些蔬菜富含膳食纤维,可以包住毒物,降低被人体吸收的机会。陈俊成指出,从排毒效...

依孩子的胃口和体重来选择饮食
依孩子的胃口和体重来选择饮食

一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。
你的日常生活是什么样子的?



父母都怕饿到孩子,所以一定会想让孩子吃饱饱,不过,小儿科医师叶胜...

想稳定情绪,先让身体平衡
想稳定情绪,先让身体平衡

孩子总是注意力短暂,心不在焉?或是性格固执难以妥协,沟通总是费力?负面情绪,或许都来自于前庭感觉还在施工中!...

好棒棒OiSee影音第5弹:注意力微知识
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好棒棒全新力作出炉!继『肾脏好棒棒』后,好棒棒团队把注意力转向了注意力。你曾发现,当我们準备点开电脑要做报告或滑开手机要查个资料,一不小心就泡在脸书里面半个多小时了,怎么会这样呢?...

【爱+好医生】用科学的方法解除心中的忧虑
【爱+好医生】用科学的方法解除心中的忧虑

面对第一型糖尿病,人们可以理解这是一种不能改变的体质,因此病友与家长,皆需要平静的心来接受它。然而,以现代的医疗科技而言,病人只要好好的学习用药,他们的生活品质,几乎和普通人完全一样。...

关于开放美牛,一个妈妈的感想!
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一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。
你的日常生活是什么样子的?



本文节录自:趁着年轻生小孩-姜小鱼一家的生命网誌 全文请参阅:...

比冠军名店还好吃!迷人飘香【番茄红烧牛肉麵】
比冠军名店还好吃!迷人飘香【番茄红烧牛肉麵】

汤汁中融入牛肉、洋葱、蕃茄的精华,看似浓厚的汤汁,尝起来却是非常温和的口感。...

蚊子总爱叮我?研究发现特定血型特别容易吸引蚊子
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在团体中,有些人似乎总是最先被蚊子叮,或是比其他人被叮更多次。蚊子真的比较喜欢叮某些人吗?科学研究显示,答案很可能是肯定的。坏消息是,如果你正好属于居住地区的蚊子品种爱咬的类型,你很难...

【黄瑽宁医师专栏】运动让孩子成绩更好!
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一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。
你的日常生活是什么样子的?



还记得国中的时候,只要下课铃声一响起,我必定抱着篮球冲到球场,跟...

宝宝出游健康照护小儿科医师妈妈的百宝袋
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黄立心和先生都是小儿科医师,育有两名子女。两个孩子都从襁褓期,就跟着爸妈国内外四处趴趴走。儿科医师带学前儿出游,如何做好健康照护的準备?...

儿童过敏关键八问
儿童过敏关键八问

一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。
你的日常生活是什么样子的?



气喘、异位性皮肤炎、过敏性鼻炎都是小朋友常见的过敏现象。孩...

巧克力油脂高,挑选购买三要诀
巧克力油脂高,挑选购买三要诀

一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。
你的日常生活是什么样子的?


情人节前夕选购巧克力或礼物传达情意时,要掌握”健康”採购原则,...

从事自行车运动,要注意哪些安全配备?
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一起在家,一起说话,一起买菜,一起做饭,一起散步,一起睡懒觉,一起逛超市。
你的日常生活是什么样子的?



自行车运动的最基本防护就是安全帽。目前各大脚踏车厂牌都有专...

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建党节2022年建党节是2022年7月1日,星期⎛⓿⎞⏝⎛⓿⎞五,农历六月初三。我党于1921年7月23日成立后,在反动军…

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五月5月1日:劳动节5月2日:世界金枪鱼日5月3日:世界新闻自由日5月3日:微商节5月4日:五四青年节5月4日:科技传播日5…