1．“夏至吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“夏至吃了蛋，热天不疰夏。”相传从夏至这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳、四肢无力的感觉，...

1．冬至吃什么：年糕吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年...

1．夏至面也叫做“入伏面”，通常为夏天调整饮食的首选食物，也是夏至时古代中国南方与北方的共同选择。到了夏至这天，北京各家面馆人气很旺。无论面馆的四川凉面、担担面...

1．夏至吃的传统食物有：凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。2．过去老北京有夏至吃凉面的习惯，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。无锡人在夏至这一天...

1．生菜、凉面:过去的老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食...

1．西瓜：西瓜性寒味甘，具有清热消暑、生津止渴、利尿排毒的功效。夏天出汗多，吃西瓜不但能解渴和补充身体水分，消除心烦和燥热。2．丝瓜：丝瓜是夏天常见蔬菜，清热解...

1．地窖贮藏选择地势干燥、土层结构较坚实的地方，挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖，深约3米，底部整平垫上1厘米厚的细沙，用200倍的氧化乐果和150～200...

1．建议买专用的蛋糕保鲜盒。2．保鲜膜覆盖，和切开的水果一同放置也能延长蛋糕的保存期，放进风冷冰箱效果更好。3．正常工艺和贮存条件下的戚风蛋糕，前3天菌落总数几...

1．生菜、凉面过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，...

1．白斩鸡原料：土鸡、葱、沙姜、生抽。做法：烧沸一锅水，把整只鸡放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸡块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。2．干炸鸡材料：...

1．野生小龙虾的头建议不要吃，小龙虾属于河鲜或者湖鲜，无论是野生的还是养殖的小龙虾都不是很干净，除了在外壳上会带有一些污渍、寄生虫等，由于其鳃、胃、脏器等都集中...

1．先把买回来的胡椒粒挑选杂质，不干净的不好的要去除掉。买回来的胡椒粒一般都是晒干的，那拿回来直接弄碎就好了，如果是新鲜的胡椒，拿回来要去皮，晾晒，然后弄碎。2...

1．因为两根油条绞在一起炸，要比一根油条单独炸膨大效果好。2．油条的温度不能太高，否则表面很快酥脆定型，妨碍面团的膨胀，不能收到中空的效果。而两条面饼重叠的地方...

1．曾经就有实验证明，如果分别以单根，两根拧在一起，两个不在一起的三种方式分别下油锅，这样过几秒之后我们就会发现他们都会立刻膨胀起来，但是单根的油条却过一会就不...

1．考生的早餐最好吃一些淀粉类的食物，像是馒头、花卷、包子、馄饨、面包、粥等食物，这类食物的释放能量比较缓慢，比较顶饿。2．另外，高考考生的早餐同样也离不开蛋白...

1．夏至为什么要吃鸡蛋：避免疰夏、补充体力、象征生活圆满。2．夏季人体消耗大，应该注意补充营养素。俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别...

1．制作工艺不同，白酱油是以脱脂大豆为原料，采用工业的方法，用食用级别的盐酸液把大豆中的蛋白质水解，然后采用一定的技术制成的氨基酸液。酱油是以大豆和小麦为主要原...

1．吃苦瓜：夏至的饮食调养，应多吃苦味和清凉的食物。夏时心火当令，心火过旺则克肺金，根据五行（夏为火）、五脏（属心）、五味（宜苦）的相互关系，味苦之物亦能助心气...

1．火龙果：多吃水果可以补充人体所需的营养，那夏至的水果有哪些，火龙果在每年初夏大量上市，含有丰富的营养，火龙果果肉有红白之分，红心火龙果价值极高，有着解暑、降...

1．密封保存晒干以后的干莲子在保存时可以直接放到能密封的保鲜袋或者保鲜盒，在莲子放入以后，要把这些容器全部密封好，防止外界空气流入，这样就能让干莲子保存较长时间...

1．使用纸箱保存。先把买来的红薯表面的泥土搓洗干净，并放置表皮干燥。然后找一个大纸箱，先放在通风处进行充分地晾干，接着把红薯放在纸箱中，可以横着摆上一排，竖着摆...

1．黄鱼最常用的储存方法是采用冰箱冷冻法。短期保鲜，可将黄鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，用盐抹匀，放冰箱中冷藏即可。2．可将黄鱼的嘴撬开,滴入几滴白酒,放于阴凉通风处...

1．一般夏至这天，上海人吃的东西是面。夏至吃冷面的习俗始于魏晋，盛于唐宋，清末在上海流行。建国后，上海冷面开始有了先蒸后煮的制法，至今未变。2．夏至这天上海人也...

1．含淀粉高的食物包括谷类，比如大米、小米、小麦、玉米、燕麦、荞麦、大麦，这些谷类的食物当中往往富含淀粉。含淀粉高的食物还有薯类的食物，比如红薯、白薯、紫薯，这...

1．梨性凉，味酸，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物，门双子叶植物，叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。2．花为白色或略带黄色、粉红色...