1．新鲜芦荟可以和肉丝搭配在一起炒着吃，在做的时候需要准备新鲜芦荟300克，猪瘦肉100克，食用盐，水淀粉，白糖，葱姜蒜都要适量准备一些，另外还要准备适量生抽和...

1．主料：鸭肉700g。2．辅料：姜3片、蒜2粒、八角2个、花椒15粒、生抽1大勺、老抽1大勺、长寿深山野蜜10ml、白醋5ml。3．做法：（1）将鸭用清水冲洗...

1．将鸭爪洗干净以后焯水 焯水以后再洗一遍 放锅里煮8分钟。2．捞起以后流动水冲洗冷却 沥干水分以后放到冰箱冷冻室呆15分钟 拿出来以后等水完全干了再进行拆骨。...

1．把水蜜桃用盐水泡一下，其中一个削皮，把削下来的皮切成丝，加一勺糖腌渍十分钟。另一个直接切成小块备用。2．把水蜜桃块和腌渍好的桃子皮一起倒入锅中，加400——...

1．原料:一条鲈鱼、盐、胡椒粉、料酒、蛋清 2．首先把鲈鱼切块,鱼肉切成薄片,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清搅拌粘稠。3．然后加少许生粉,鱼骨头放入锅中煎,煎至两面金...

1．先来做奶油糊：三种颜色的奥利奥刮掉中间的奶油，放入袋子中（去掉奶油80g），用擀面杖敲碎备用。2．525g软化的奶油奶酪中加入150g炼乳，低速搅拌均匀后，...

1．面粉放入盆中，冲入开水，搅拌均匀。2．稍凉后揉成面团，不光滑也不要紧，过点时间再揉一揉，就很容易了，盖上保鲜膜松弛半小时。3．把面团放到案垫上，再次揉搓均匀...

1．食材：鸡蛋3个，低筋面粉80g，白砂糖（蛋黄用）20g，白砂糖（蛋白用）40g，可可粉5g，牛奶50g，玉米油40g。2．加砂糖搅拌均匀2，加油再搅拌3，加...

1．在面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。2．醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成...

1．食材：低粉55g，大个鸡蛋4个，水55g，食用油55g，白糖30g，糖（蛋清用）60g，蜜豆100g，紫薯400g，淡奶油250ml，吉利丁片8片，水200...

1．食材：五花肉200克，糯米适量，葱1颗，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，料酒1勺，盐适量。2．糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）。3．五花肉...

1．食材：芒果肉280g，纯牛奶25ml，细砂糖20g，吉利丁（加入芒果用）5g，自制酸奶350g，吉利丁（加入酸奶用）5g。2．先把芒果部分的吉利丁片用冷水泡...

1．食材：红枣泥84克，糯米粉45克，玉米粉30克，姜两个。2．红枣去核，放入锅中，加入冷水煮开后再煮十分钟，煮出浓浓的枣香味，红枣变大变得十分软糯即可。3．将...

1．泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。2．鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒...

1．原料;一斤猪肋排、辣椒、蒜。2．猪肋排切成带两根骨头的方块，面粉捏揉腌制十五分钟，辣椒去头切断大蒜头排列。重新拍捆成一把备用，面粉冲洗干净后吸干水内排和配料...

1．鸡腿剔骨，用厨房剪刀剪断内筋，然后用刀背将鸡肉拍打松弛。2．用叉子或者牙签在鸡皮上戳些小孔，加入腌料，腌制30分钟。3．取出鸡腿，用厨房纸巾擦干水分。4．平...

1．材料：老豆腐250克，葱头少许，小米辣2个，大蒜3瓣。调料：郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺，盐适量，糖1勺，生抽2勺，水淀粉少许。2．把豆腐切方块儿，入开水煮两...

1．姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里（如果没有榨汁机 ，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出。）2．取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50...

1．食材：猪大肠500g，大蒜3瓣，姜3片，草头（苜蓿芽）150g，料酒20ml，酱油8ml，香醋5ml，猪油15g，盐5g，大葱5g，鸡粉3g，高汤100ml...

1．食材：绿豆1斤，糯米0 5斤，白砂糖0 5斤，黑芝麻50g。2．绿豆泡24小时，使豆皮裂开浮上水面，期间记得换水，以免馊了。用水多漂几次，去皮。上锅蒸20分...

1．草莓洗干净切4瓣，在锅里放入5克白糖和4克无色果冻粉。2．倒入200ml椰奶和白糖果冻粉搅拌均匀。3．开火把搅拌好的椰奶烧开。4．烧开的椰奶倒进杯子里放凉再...

1．250克纯牛奶，白糖80克，白凉粉、10克芒果丁。2．锅中放250克纯牛奶，白糖80克，白凉粉边烧边搅拌，烧开后倒入容器中，自然放凉。3．起锅烧水，放30克...

1．准备四根热狗肠，顶部打十字花刀，用竹签串好面包片，去掉四边，用擀面杖擀平。芝士用水融化，揉成团串在火腿肠上。2．用面包片卷起来，鸡蛋液收口压实，裹上一层蛋液...

1．原料：500克菠菜、500克胡萝卜、香油、花椒油，盐、鸡精适量。2．准备菠菜、胡萝卜。菠菜洗干净，胡萝卜擦丝水，开下锅中焯水，挤干水分再切碎。3．香油、花椒...

1．主料：猪肉五斤、肠衣三米，辅料：盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许。2．肠衣用清水清洗几遍，然后放入加了葱...