1．鹌鹑蛋需要煮8分钟左右。冷水下锅煮,待水开后再煮5分钟左右就可以了。鹌鹑蛋的蛋壳特别薄,肉质鲜美,营养价值也非常高,所以不能煮的时间太久,避免营养流失和影响...

1．螺蛳粉的煮制时间受制作方法的影响，如果是用水泡过的螺蛳粉，煮的时间较短，大概在3——5分钟，如果是直接将螺蛳粉放进水里煮，需要煮10分钟左右才能食用。2．螺...

1．一般水开了5分钟(或者,肉丸熟了会变色,会全浮上水面上)就可以了。2．肉丸,就是有肉的丸子,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉...

1．大米泡水可以让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，浸泡15-20分钟即可。2．米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1 2，有一个特别简单...

1．煮稀饭一般需要20分钟左右。2．如果里面放了一些红枣、枸杞等补气血的食物，可以煮时间长一点，20到30分钟即可。3．如果是特殊稀饭，比如皮蛋瘦肉粥等，需要的...

1．茯苓煮水大火煮10分钟就可以了。茯苓煮水之前，先将茯苓，轻轻浸泡两三分钟，然后搓洗。洗干净后放入锅内煮。煮好以后，喝汤吃茯苓。吃茯苓类这些食材，最好不要吃冰...

1．一般煮12-15分钟左右就能熟。2．煮肉饺子几分钟能熟，要看你的火力大小，和是否盖锅盖煮有关系，煮饺子时如果一直是大火，那么煮的时间可能就短；如果煮饺子时用...

1．如果用压力锅煮排骨的话，一般需要15-20分钟。如果用普通锅煮排骨的话，一般需要30-40分钟。如果想要排骨达到煮烂的程度，大约需要一个小时。如果排骨的分量...

1．如果是干粽叶，煮10分钟左右就可以了，煮的时间过长的话，容易影响粽叶的新鲜度，让粽叶丧失原本的清香味。如果是新鲜的粽叶，煮5分钟即可。粽子叶子采摘下来不是那...

1．腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。2．同时在不烧焦的情况下,煮得越久,香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。最后要提醒的是,一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分...

1．抄手大概要煮六分钟左右。2．馄饨也成为馄饨，是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。3．古...

1．梨汤一般是需要熬十至二十分钟，要熬的充分，把梨汁熬出来。但也百不要熬度得时间太长，熬得时间过长会破坏味道!2．煮梨水最好选择雪花梨。雪花梨个大，体圆，果肉嫩...

1．煮牛肉要四十分钟至两个小时。2．煮牛肉的时间跟使用的工具有关，用高压锅煮，需要煮四十分钟左右，用普通锅煮，需要煮两个小时左右。牛肉和牛骨一起煮，则需要延长煮...

1．五花肉，猪肉串用猪任何部位的肉均可烧烤,但是以五花肉为上品。因为五花肉有肥有瘦,烤制后,肥而不腻,瘦而不柴。所以以五花肉为佳。2．五花肉(又称肋条肉、三层肉...

1．五花肉：五花肉肥肉相间，非常适合用来做香肠，非常适合喜欢肥一点的人，这样做出来的香肠肥而不腻，非常鲜嫩多汁。2．前腿肉：猪的前腿肉质比较细腻软嫩，用来制作香...

1．推荐羊排骨和羊大腿。2．羊肉整体质地都比较细嫩，里脊、通脊、肩肉、后臀较适合短时间烹调的菜肴，如爆炒、烧、涮等。炖汤的话，羊排骨适合用来煲汤。羊排是指羊的肋...

1．切成2毫米厚度的新土豆片要蒸十五分钟左右才能熟，过冬之后的陈土豆片因为开始有多糖向淀粉转化，所以同样厚度的反而蒸熟时间要短。2．蒸土豆的时候是不需要去皮的，...

1．用牛肋条肉，做为包饺子的肉馅比较合适。2．包饺子的时候，对肉类的选用一般是三分肥七分瘦，而牛肋条相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非...

1．茶树菇蒸15分钟到2小时。2．鲜茶树菇15分钟，干茶树菇2小时。鲜茶树菇比较嫩，味道清香，蒸的时候以蒸熟为宜。干茶树菇较为干硬，口感很柴。在蒸之前需要泡发才...

1．肉夹馍用前腿肉比较好，因为肥瘦比例合适，做出肉夹馍深受大众喜爱。后腿瘦肉比例偏高，虽然卤出腊汁肉不柴，但香味不足。五花肉，其实五花肉是很合适的，只不过要用精...

1．鸡肉串是鸡胸肉做的。2．主要原料有鸡肉，主要辅料 调料有鸡蛋清、生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜等。3．将鸡脯肉和请红辣椒洗净，切成小块备用；加入鸡蛋清、生抽...

1．正常情况下来说，一般蒸茄子至少需要10分钟到13分钟左右的时间才能将茄子完全蒸熟，但也要根据茄子的厚度和大小来决定。2．如果想要减少蒸茄子的时间，那么我们就...

1．做香肠在买肉上也是非常关键的，适合灌香肠的猪肉为五花肉，最佳部位是前肩，也称为“前肘”。其实也可以使用后肩或肘部，肥瘦的比例约为八比二，做出来的香肠口感软硬...

1．通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果...

1．最好是羊排和羊腿，最好再加一些羊杂就很爽了，羊排可以清炖，羊杂最好先爆炒再炖。2．羊肉500g, 白萝卜一根约300g。3．羊肉洗净。4．萝卜切块，焯水，去...