1．吃鹿茸后的食物禁忌主要有蔬菜、茶、香蕉、柿子等鞣酸含量高的食物。鹿茸的有效成分会与蔬菜水果以及茶汤中的鞣酸发生化学反应而被破坏，从而降低鹿茸的疗效。2．食用...

1．粽子粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨...

1．粽子一天只吃半个或一个，每天吃粽子别超过50克，也就是半个或1个。尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃，老年人切忌贪多贪凉，最好分小块多次食用。有些商家...

1．如果你的家里没有冰箱又想将食物冷藏保存，可以借助冷水、空调等来实现，通风好的窗口也可以达到冷藏的效果。2．冷水冷藏法：装一盆常温的水，再把一块冰块放入盆中，...

1．槐角大概要蒸10分钟左右的时间就熟了。2．树上把已干燥的槐角采下之后，清水洗净，晒干，除去杂质和灰尘，放在笼屉上，像蒸馒头一样加火热蒸。蒸毕，晒干（所谓干，...

1．新鲜羊肝羊心吃不完可以涂抹一层食物油之后放进冰箱中冷藏，也可以直接放进冷冻室中保存。2．第一种方式针对的是短时间内再次食用的情况，第二种情况针对的是需要长期...

1．蒜。大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气，...

1．烤奶专用茶50克、烤奶专用植脂末、350克1人份、辅料100°开水、1500毫升 冰块500克。2．加入茶叶、倒入开水、搅拌均匀、焖泡15分钟、过滤茶叶、加...

1．将开水串过的莲藕装入保鲜盒内，严实封密好，放置在冰箱中冷藏。煮熟的莲藕比较新鲜，尽快食用为好，如果要放冰箱保存，也不要存放的过久，以免影响口感。2．少量没切...

1．将红枣去核，放入蒸锅中蒸熟。2．山药刮皮切小块放入蒸锅蒸熟。3．蒸好的山药压成泥。4．山药泥中加入炒好的糯米粉，搅拌成絮状，然后捏成面团。5．将红枣放入料理...

1．材料：小萝卜、橄榄油、盐、糖、醋、蒜碎、黑芝麻。2．洗净小萝卜，再切上几刀 主要为了入味。3．切碎萝卜缨，与小萝卜拌匀。4．依个人口味放入少许橄榄油，盐，糖...

1．原料：鱼肉一块、酸菜一扎、花椒粒、白胡椒粉、蛋清一个、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、生抽、料酒、生粉、食用油各适量。2．取一块处理好的鱼肉切成薄片。3．将切好...

1．准备材料：碱面500ml、香葱一根、大蒜几掰、香菜两根、黄瓜一根、辣椒面、花椒粉、老抽、生抽、食盐、香醋、白糖各适量。2．首先要将购买回来的碱面放入沸腾的水...

1．腌蒜苔的用料：蒜苔2斤、草果一枚、肉桂一小块、八角一个、川花椒十粒、川辣椒一包。2．将买回蒜苔两斤，去掉中下部，取前面白色的一段，用这部分腌制爽脆些！（中下...

1．糯米500g，纯牛奶150g，豆沙适量，鲜玫瑰花1朵。2．糯米洗净用温水浸泡至少6个小时，捞出沥干水分，放入容器里加入纯牛奶，隔水蒸熟，再用勺子碾压搅拌均匀...

1．包粽子糯米泡多长时间：包粽子的糯米泡的越久越好，但最少也要泡3个小时。2．正确的做法是用温水浸没糯米，米水比例为一比二最适宜，每天换2~3次水，浸泡几天后再...

1．材料：160克糯米粉、50克白砂糖、240毫升水、1 2杯玉米淀粉、适量马铃薯淀粉。2．舀出大约12勺冰淇淋（每勺约 15-20 克）放在衬有保鲜膜烤盘上。...

1．吃粽子“端午节吃粽子”起源于公元前340年。屈原，一位爱国诗人，5月5日，他跳入河中。人们为了防止鱼虾在河中吃掉屈原的身体，人们把大米和鸡蛋放进竹桶里。有些...

1．熟鱼冰冻后再吃能直接加热。2．对于已经煮过没有吃完的鱼，虽然放到冰箱中保存后第二天仍然可以吃，但由于煮熟的鱼隔夜之后容易产生蛋白质降解物，这种物质是会损伤肝...

1．至少要泡3个小时左右。2．主料：糯米100克、白砂糖10克、蜜枣适量。3．辅料：生抽8克、耗油5克、盐3克、水300毫升。4．碗中放入猪肋条，倒入食用油、生...

1．冰冻鸡蛋解冻后需在当天内食用完毕。2．冻硬的鸡蛋，其鸡蛋内部的蛋白质已经发生了形态改变，很容易腐坏变质，尤其是蛋清，解冻后就会变成一滩水状，煮熟了也是稀糊的...

1．芒果 一个、牛奶 2盒、白凉粉 50克。2．首先准备一个大芒果，削皮切成小丁，备用。准备一个锅，倒入500克牛奶（即两盒250ml牛奶），50克白凉粉，30...

1．鹅肉冰冻后不能直接吃，可以煮熟了吃。2．材料：鹅肉。3．调料：生姜、料酒、老抽、白糖、桂皮、味精。4．鹅肉洗净，切成小块，滤干水分，生姜切片。5．起油锅，下...

1．猪软骨剁成小块，洗掉血水。山药削皮切成滚刀块，山药汁沾到汗毛孔奇痒，最好带上一次性手套操作。2．水中放两片姜，凉水下猪软骨，焯出血沫。撇掉血沫盛出。3．实在...

1．材料：芋头300公克、绞肉100公克、香菇4朵、熟笋(小)1只、虾米1汤匙、咸蛋黄2个、糯米饭4碗、油4汤匙。2．调味料：酱油3汤匙、糖1汤匙、盐1 2茶匙...