1．主材：山楂半斤、冰糖35g、白糖10g。2．首先我们将山楂清洗干净，然后放到一个干净的碗中备用。3．将山楂核都去掉，将山楂切成小片，这样方便我们更细致的做成...

1．食材：桑葚1000g、冰糖100g、柠檬汁30g。2．桑葚浸泡20分钟，洗净。3．沥干水分。4．可以用手带手套把捏碎。5．撒入冰糖，搅拌均匀，精制1小时。6...

1．准备用料：蓝莓、糖、柠檬汁。2．首先在水里加入适量面粉，将蓝莓清洗干净。3．将蓝莓加入平底锅中，用中火时不时搅拌。4．然后加入冰糖、柠檬汁，不断搅拌均匀。5...

1．材料：去皮花生仁、油、白糖、黄油、色拉油。2．中火，烧热锅。3．下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色，起锅。4．摊凉花生仁，把花生仁和糖放入搅拌机搅碎...

1．将猪里脊肉剁成肉泥、水发香菇去蒂切粒、姜切末、蒜子切末、干灯笼椒倒入清水洗净。2．锅中放入干灯笼椒，烤干水分后，盛出，将灯笼椒去蒂。3．准备好榨汁机，倒入干...

1．做香菇酱要用到洋葱、葱、姜、花椒等材料，要提前准备好这些东西。2．将洋葱洗干净之后，切成极小的颗粒。再把香菇身上的泥洗掉，用清水冲洗干净，用力将其中的水分挤...

1．准备用料：草莓、冰糖、柠檬、水、食盐。2．首先用淡盐水将草莓清洗干净，然后切成小块。3．接着在锅中放冰糖，然后加入适当水。4．准备好柠檬汁并放入，用小火熬，...

1．材料：黄豆适量、红菜椒适量、盐适量、糖适量、米酒适量、花椒适量、干辣椒适量。2．将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机...

1．食材：黄豆酱200克、甜面酱100克、黄豆酱100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20个、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2个、花椒10克...

1．食材：油230克，糖30克，白醋20克，蛋黄1个2．白糖和蛋黄搅打细腻，放一勺油用低速打制。3．打均匀后，再加一勺油，反复几次搅打。4．酱变浓稠时，加一勺醋...

1．主料：适量山楂，一些柠檬汁，适量冰糖，麦芽糖，果糖，蜂蜜，糖桂花和水。2．可以先用开水把山楂泡起来，等水凉了从中间横向切开，酱紫比较容易去核，用料理机将山楂...

1．材料：面条适量、肉适量3人份、葱适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、花生碎适量。2．杂酱可以放冰箱一星期，随取随用。3．葱姜碎碎。4．肉剁碎加入葱姜。加盐。5...

1．萝卜切成条，不用去皮，放入碗中，加入一勺盐，抓拌均匀，腌制30分钟。2．准备料汁，碗中加入2勺生抽，2勺陈醋，2克姜片，2克蒜，1勺盐，1勺白糖，适量的清水...

1．材料：新鲜桂花适量、白砂糖适量、长枳适量（柠檬）。2．将新鲜桂花用清水洗净，放在阴凉处风干。3．将长枳（柠檬）切开，挤出汁水放入碗中，然后将桂花与汁水拌匀。...

1．食材：手抓饼20g，甜面酱10g，豆瓣酱20g，黄豆酱10g，蒜蓉辣酱10g，五香粉5g，糖5g，葱10g，白芝麻10g。2．起锅烧油，放入甜面酱翻炒，再加...

1．线椒400g，姜蒜末10g，盐5g，糖5g，干辣椒粉10g，白酒10ml，葱姜10ml，香菜10g，胡萝卜20g，八角5g，花椒5g，桂皮10g，熟花生碎3...

1．淡奶油隔水加热。2．巧克力切碎，倒入加热的淡奶油中融化。3．搅拌均匀，搅拌巧克力时候一定要同一个方向，不然会有气泡，搅拌期间不能进水，否则巧克力会变硬。4．...

1．食材：蒜头3瓣、花生油5毫升、盐1克、味极鲜酱油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。2．把蒜头去皮洗净备用。3．把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。4．把蒜粒放入...

1．主料：嫩鸡1500克，酱油50克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克。2．将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，...

1．首先准备150g左右的花生、28g的黄油、14g的色拉油、3g的盐、7g的白糖。2．开小火炒花生，花生炒熟后放在一旁凉一会，待凉到不烫手的时候就把花生的皮去...

1．准备好适量西红柿，先用清水清洗干净备用，锅中加水烧开，然后将准备好的西红柿上锅蒸6分钟左右，时间到后关火，将西红柿取出晾凉。2．西红柿稍微晾凉之后，将西红柿...

1．把红尖椒洗净，晾晒到完全干透没有水气。2．将案板、刀、准备装剁椒的容器，所有工具洗净至无油，并晾晒干，即所有工具和容器都不能留有油和生水。3．将红尖椒去蒂切...

1．原料：带皮五花肉100克，豆腐100克，黑大头菜25克，花生米25克。2．调料：酱油、白糖、味精、甜面酱、姜末、芡粉、糍粑辣椒、色拉油等适量。3．刀工成型：...

1．用料：主料：花生酱200克、咖喱粉30克、白胡椒粉30克、辣酱80克、姜粉20克、虾皮60克。辅料：味精1茶匙、盐1茶匙。2．虾皮洗洗炒香，用料理机打碎成粉...

1．鱼子酱主要由鱼卵制作而成，这个过程都是加工的过程，对加工的技巧和知识有着严格的要求，工序也十分的复杂，要在15分钟之内完成，还要经过十多道手续，因为如果加工...