1．鸽子老、嫩有讲究，老鸽子用来配药更好，嫩鸽子煲汤营养更佳。老鸽子可以从外形辨别，羽毛要丰满，颜色有光泽，翅膀底下的羽毛都齐整;其次，鼻子部位是白色，脚为紫色...

1．看海参的体型，若是体型比较完全，且端正的，这样的海参便是不错的海参。一般体型比较干扁，且个体不均匀的话，这样的海参则是不好的海参。2．干的海参，它的干燥度是...

1．莲藕通常可以直接生吃，但是莲藕生吃时性质较为寒凉，所以建议胃肠道功能较弱的人群尽量将莲藕做熟再食用，以避免食用生莲藕对胃肠道产生刺激，从而出现的腹泻、腹痛、...

1．买密瓜的时候，要先看密瓜的根部（就是从瓜藤上摘下来的那个部分），是什么颜色的，因为密瓜都是从新疆拉过来的，路上都有走好几天，所以，根部是绿色的密瓜很少，一般...

1．选择外皮颜色是金黄的，这种凤梨已经成熟，口感香甜。2．用手按压凤梨果身，有明显的充实感，没有凹陷，说明凤梨果肉比较饱满。3．要找那些矮并且体粗的凤梨，因为这...

1．香菜大小：香菜太大的话，茎部比较多，吃起稍硬，而且香菜味会少一些。大家选的时候建议挑选偏小的香菜。2．香菜的颜色：一般为深绿色，和浅绿色。感觉深绿色的会更有...

1．看颜色。好的柚子颜色是淡黄色或者橙黄色的，好像古时候的黄马褂一样，这样的柚子成熟度很高的，吃起来才会更加的香甜。颜色发青的柚子，一般都不很成熟。2．摸表面。...

1．看四肢和指甲。恐怕他的四肢是否完整，有没有因打架而导致的受伤或残缺？然后再来看看他的指甲是否完整。2．看眼睛。看完四肢之后，我们就要看一下眼睛的情况，如果出...

1．挑选方法：（1）看菌脚的软硬度，我们一般爱购买牛肝菌的时候，一定要挑选哪些菌脚较硬的牛肝菌来购买哦，因为菌脚硬的牛肝菌质量会更好。（2）辨别是否泡过水，菌脚...

1．包装。品质优良的糖果，包装纸防潮性好，商标图案、糖名、厂名清楚，糖果包装严实、紧密、整齐，无破裂松散现象，高级糖果有几层包装，包装精美。普通糖果的包装一般，...

1．大酱是东北的特产，用加工制成。营口大酱是名优产品。由原营口副食品厂生产。营口大酱色泽黄红。实为酱中佳品。2．酱+少量凉水搅拌吃,可拌饭，拌面，葱、水萝卜、白...

1．新鲜松子不建议生吃。生松仁含有大量的油，当人体生吃时，会在体内积聚油脂。长期在体内积累大量热量会导致体内脂肪增加、口干和舌头干燥，甚至出现一些不适症状。可以...

1．豆角容易招引虫子，如果豆角的表皮有很多的虫洞，也会很倒胃口啊，所以要挑选没有虫洞或者裂纹的豆角。2．从豆角的颜色来挑选豆角，如果颜色呈现黄绿色的话，则说明该...

1．在合适的时间段挑。杀猪的时间一般在凌晨，早上一般6点到9点左右的这段时间是买到新鲜猪肠的最好时间。如果去晚了，要么卖完了，要么是人家挑剩下的啦。2．在合适的...

1．看外观和色泽，由于是烟台苹果套袋培育的原因，苹果的外观没有明显的疤痕和“斑斑锈迹”，而是外表比较圆润光滑，没有斑点。2．口感，因为地域的不同，每个地方的光照...

1．看外形手感，品质好的提子，果形一致，大小均匀，整挂无散粒，拿在手里较硬。2．看茎的颜色，新鲜提子茎是青色的，皮是粉红色的。存放越久，茎越枯黄、皮越红。3．看...

1．可以生吃，可以用流动清水把卷心菜清洗干净，切碎加入食盐、味精、香油、酱油、醋等，也可以加入色拉调料、蛋黄酱、醋、酸性稀奶油等做成蔬菜沙拉。卷心菜里面水分含量...

1．梨瓜也叫做甜瓜、香瓜,它是一种水果,可以直接生吃。2．梨瓜的果实外观如梨形，呈金黄或白绿色，有光泽，芳香浓郁，果肉白色，没有瓤瓣及种子，甜如蜜饯，清脆多汁，...

1．看菜叶，拿到一颗白菜之后要仔细观察叶子。如果叶子大、叶子厚、皱褶多的话。说明白菜所含水分较少。如果叶子小、叶子薄、皱褶少的话。说明白菜所含水分较多。2．看菜...

1．如果是老人和小孩子就要选择柔嫩多汁好咀嚼的，如果是减配的朋友就要选瘦肉多的脂肪含量较少的。2．要按照部位选，菲力牛排是牛的里脊，口感最嫩。西冷牛排是牛外脊，...

1．看猪肝的外表，只要颜色紫红均匀，表面有光泽的是正常的猪肝。2．用手触摸猪肝，感觉有弹性，无水肿、脓肿、硬块的是正常的猪肝。3．病死猪肝颜色发紫，剖切后向外溢...

1．蓝色龙虾是不能生吃的，因为龙虾身上有很多的寄生虫，如果生吃的话，极有可能会导致我们得了寄生虫的感染，引起急性胃肠道的症状，腹痛腹泻，恶心，呕吐，等急性胃肠炎...

1．挑选生猪蹄，要看蹄颜色，应尽量买接近肉色的，过白、发黑的及颜色不正的不要买。2．用鼻子闻一下，新鲜的猪蹄有肉的味道，经过化学物质处理的，或者腐烂变质的，有刺...

1．不能生吃海鲜，因为在所食用的水产品体内，往往寄生有蠕虫、病毒等病原体，例如华支睾吸虫、肺吸虫等。这些虫体的幼虫常常寄生在鱼、螺、虾、蟹、蛙等体内，人吃了生的...

1．鱼眼。新鲜的鱼，眼球饱满，角膜透明清亮；次新鲜的鱼，眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内还会溢血发红；腐败的鱼，眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或者有破裂。2...