1．鸭胗是酸性食物。2．酸碱性食物区分主要看其所含的元素万分。一般说，各种动物食物，包括猪、牛、羊、鸡、鸭肉、禽蛋类、鱼类、面粉、大米、花生等经人体代谢后能产生...

1．其实挑选梨瓜的方法非常简单，讲究一看、二闻、三品尝。所谓的一看，实际上就是看梨瓜的外观，而我们在挑选梨瓜时要先看它的脐端是否有大圈圈，一般有大圈圈的会更加香...

1．观察南瓜皮的颜色，老南瓜的颜色大体看上去是黄色的，大家记住一件事，之所以叫老南瓜，也就是说越老的南瓜越好吃，那么长得老也就是长得时间长，而长得时间越长，南瓜...

1．沙糖桔果实扁圆，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果身橙黄光泽，皮薄易剥，桔皮布满小砂点。2．摸。就是要感觉桔皮小砂点带来那种滑中有粗的感觉，同时可以感觉重量，一...

1．首先我们在挑选四季豆的时候，千万不要买那种看起来表面特别白的四季豆，四季豆变老的时候就是泛白的，那样的四季豆是有很多径的，是不好吃的。2．然后最好选择大小长...

1．汉堡包没吃完可以放冰箱保鲜；2．汉堡常温下的保质期为24小时，放在冰箱可以延长保质期至2天。最好是包上一个食品保鲜袋，然后放冰箱冷藏室。第二天吃的时候提前拿...

1．首先拿起来先闻闻，拿鼻子闻闻有没有怪味道，因为新鲜的肉是没有任何臭味道的，只是有一点肉味。2．看色泽，骨头的地方如果有点发白，没有血色，就是不新鲜的。3．手...

1．观察一下鲍鱼的外观形状。我们在市面上面挑选购买鲍鱼的时候，基本上鲍鱼都是鲜活的状态，如果鲍鱼是活的，一般在麦壳的表面上颜色都会有一层黑色的，这种黑色的物质摸...

1．看芹菜根部颜色：新鲜芹菜的根部多以翠绿色为主，颜色很饱满。在挑选时根部要以干净，颜色翠绿，无斑点为主要挑选对象。如果芹菜的根部，出现少量的黄色，则芹菜的存储...

1．我们在买鱼的时候，首先要挑选活蹦乱跳的鱼，这样说明于是鱼是健康的，并且买鱼的时候，我们要尽量挑选鱼鳞完全的，没有缺损的，因为这种鱼比较新鲜。2．还可以注意看...

1．看形状，与毛桃相比，油桃的个头普遍要偏小一些，但是这并不意味着它生长得不够充分，而是由品种决定的，在同一品种下挑选油桃，要选择个头均匀，大小适中的，并且形状...

1．看黄瓜的品种。黄瓜大致可分为刺黄瓜、短黄瓜、小黄瓜等几个常见的品种，每一个不同的品种，口感都是不一样的，而肉质比较脆嫩的，当属刺黄瓜，这种黄瓜的品质是上乘的...

1．看表皮。一个好的凤梨，必须是新鲜的。可以把凤梨拿起来把每个位置摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，虽然对味道影响不...

1．已加热的母乳不能再放在冰箱冷藏室中冷藏，经过加热的母乳中的营养成分已经有所下降，如果加热后没有完全喝完的母乳再次放在冰箱冷藏室中冷藏，并反复加热给孩子食用，...

1．夏天肉放冰箱保鲜能放7天-90天左右。2．一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也不同。新鲜肉放冰箱冷冻大约能保...

1．看颜色，新鲜的猪肚白色中略带浅黄色;不新鲜的猪肚白中带青，颜色不纯正。2．看黏稠度，新鲜的猪肚黏液多，不新鲜的猪肚黏液少。3．看弹性，新鲜的猪肚富有弹性;不...

1．尽量挑选个大，有光泽的洋葱。不要挑选没有成熟或太过成熟，有虫眼的洋葱，因为这样的洋葱一点也不好吃。还有一些表皮损伤严重的洋葱也不要买，这样的洋葱严重影响口感...

1．看产品外观。正规产品应外形整齐、色泽自然，没有外来杂物，不焦不糊、不缺损、不漏馅、不僵硬、不发黏。陈旧劣质糕点色泽不正，暗淡不亮，甚至会出现软塌、变形、发韧...

1．在选购杏子的时候，需要看颜色，一般成熟的杏子是橘色偏红色的，这样的杏子口感是很好的，长得成熟后的颜色，不要选择黄色带有青色的。2．一般选择个头比较大的杏子，...

1．巧克力是酸性食物。2．巧克力是以可可脂、可可液块、可可粉等为主要原料制成的。巧克力含有30％的脂肪，还含有达到良好营养所必需的多种矿物质，其中包括钙、磷、镁...

1．蜂蜜可以用保鲜膜放冰箱；2．蜂蜜可以放冰箱保存。在如冰箱一类的低温环境中，会促使蜂蜜结晶析出葡萄糖。虽然不会影响蜂蜜的安全性和营养价值，但会影响蜂蜜的口感，...

1．看颜色，质量好的淡干海参颜色，多呈棕褐色和黑色，颜色偏深。而盐干海参因为表面有盐结晶颗粒，颜色偏白。2．看形体，海参挑选的时候要看是不是完整，而不完整的海参...

1．从外表上看，皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。2．再看外观。稍稍...

1．首先，在挑选丝瓜的时候，最好选择整体的直径都是差不多的，千万不要前面出现一个鼓起来的，那种里面的籽往往是特别的多，而且特别的大，是不好吃的，这个我们是需要注...

1．看外观。新鲜的豆腐色泽呈鲜亮且带有微黄色的白色，大小均匀，没有大范围的破裂或缺损，手感软硬适中，富有弹性；颜色呈暗淡深黄色、大小不均、空洞开裂并缺乏弹性的豆...