1．颜色。新鲜的三文鱼一般看起来都是具有一定光泽的，当然了，看起来也是非常漂亮的哦，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去光泽，显得暗淡无光。如果购买整条鱼...

1．先看它们外表和颜色，那些果皮为黄褐色而且有光泽的果实就是甜的，而且它们表面的绒毛均匀而不易脱落，如果它们表面无毛或者毛不均匀味道也不会太甜。2．看它们的外观...

1．观察花生米的表面。在购买花生米的时候，可以抓一把花生米放到手上，仔细看一看花生米的表皮是否光滑完整。然后用手捏一捏，感受一下花生米的颗粒是否饱满，如果有的花...

1．无糖酸奶属于碱性食物，虽然它口感偏酸，但是酸奶中含有大量的钙及活性物质，所以属于碱性食物，每天喝一杯酸奶有很好的保健作用。2．酸奶虽好，但并不是所有人都适合...

1．芒果虽然可以放冰箱保存，但是最多不会超过2天，而且芒果放冰箱保存是会加快芒果腐烂的。2．芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应...

1．看一看鳕鱼的横切面，一般来说真鳕鱼的横切面都比较大，因为真鳕鱼的体积本来就比较大，而且横切面上没有红线。2．可以看一下价格，真鳕鱼的价格比较高昂，而假鳕鱼的...

1．观色。鸭的体表光滑，呈乳白色，切开后切面呈玫瑰色，表明是优质鸭，如果鸭皮表面渗出轻微油脂，可以看到浅红或浅黄颜色，同时内的切面为暗红色，则表明鸭的质量较差。...

1．看外表。首先要挑选外表光滑，粗细匀称、透明有光泽、子粒饱满，整齐的豇豆。如果豇豆的外表有伤、有划痕或者斑点，建议大家不要买，因为有伤的豇豆会影响里面的味道。...

1．小白菜的个头;之所以叫小白菜就是因为不像大白菜那么大。建议大家挑选的时候以小棵的为标准，稍大一些的白菜就没有那种水灵了，口感还干涩。20cm到25cm左右都...

1．化州橘红是温性食物。2．化橘红，中药名。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L )Osbec...

1．杨梅为了保鲜可以放冰箱。2．杨梅可以放冰箱保存，冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果。但是，冰箱保存杨梅建议不要超过3天以上，因为新鲜的...

1．要看情况，啤酒和白酒都是弱酸性的，所以对身体喝多了不是很好。 而葡萄酒是碱性的，尤其对酸性体质的人有好处。2． 我们平常喝的普通的水示是弱酸性，所以会造成酸...

1．金针菇在进行挑选的时候，可以根据颜色来进行，一般会选择白色的，这样的通常是刚采摘没有多久的，它的水分是比较充足的。2．金针菇挑选的时候，一定要选择表面比较光...

1．看香菇的个头长得小的香，它的肉也比较少，吃起来非常的没劲。2．看香菇的菌柄与菌盖的生长状态，一般优质的香菇，它的菌柄与菌盖都是生长均匀的。3．看香菇菌盖的边...

1．新鲜猪肉的猪皮一般是白色，猪肉部分多是淡红色或鲜红色，表面还有光泽，脂肪部分为白色且比较厚实。而放的时间久一点的肉颜色偏暗红色，肉皮也不是纯白色，肉的表面没...

1，沙漠西瓜的表面有花纹，那么在挑选的时候就要看花纹。如果瓜纹是比较清晰的，浅色和深色搭配非常均匀的，那说明这样的瓜是比较好的，比较甜也是成熟度比较高的。如果表...

1．按叶子的生长状态。按叶子的生长状态区分，有散叶生菜和结球生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较适合生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。...

1．看颜色和外观。无论挑什么螃蟹，都要挑活的，死的再便宜也别买。活梭子蟹也要注意，要完好无损，它是十足目的节肢动物，蟹钳、蟹脚加起来是10个，一个不少说明很新鲜...

1．要挑选好的柑桔,首先要看柑桔的外形。形状圆圆的,饱满的,规则的,有柑桔梗的一端应该是凹下去的,这样的是好的,而形状畸形,或者两头尖的,或奇形怪状的,可能是发...

1．选购质佳的橙，以中等大小、香浓而皮薄的为佳。2．橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。3．可用湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留...

1．消费者选购速冻饺子时,应选择有良好冻藏设备的商场或超市,选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要留意速冻饺子包装是否完整,外观是否质地均匀。2．如果发现...

1．看外观，凡掺白糖的龙眼肉不会做得太干，不然掺入的白糖就会显现，凡用硫磺熏过，其表面十分靓丽，颜色偏白，卖相十分好看，这种桂圆肉就不要再吃了！2．闻，龙眼肉有...

1．看色泽。优质的苹果，色泽比较光线亮丽。从苹果自身看，它的色泽，主要以鲜色为主，很少加有其他的颜色。所以在挑选苹果时，首选要确定它的种类，不同的种类是有不同的...

1．荔枝是碱性水果，除了加州李、红莓。几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。2．食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性，取决...

1．看猪肉的外观新鲜和健康的猪肉,瘦肉部分颜色呈鲜红色,颜色为红色或者粉红,如果是暗红色的属于比较次;肥肉部分是白色或者乳白色,且质地比较硬。猪肉要光泽,没有液...