1．食材：鱿鱼若干、米饭1碗、酱料适量、盐少许、油适量、白醋少许、料酒少许、胡椒少许、西芹末少许。2．腌制鱿鱼。鱿鱼先划花。放适量油，少许白醋、适量盐和胡椒腌制...

1．牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2．蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段...

1．准备食材：波纹面1块、脆皮肠5个、卷心菜100克、鸡蛋1个、葱1根。2．脆皮肠切成十字花刀、卷心菜洗净撕成小块，葱切葱花。3．锅中放少许油，烧热。磕入鸡蛋。...

1．想要打开自动旋转功能，就要在手机设置里面点开屏幕自动旋转按钮。2．战争艺术自走棋无限进化手游是一款策略竞技类手机自走棋游戏，大量丰富的游戏英雄角色，自由招募...

1．清洗干净将需要晒干的桑葚清洗干净,最好是完全成熟的桑葚,再把桑葚没有清理出来的叶子和已经坏掉的桑葚清理掉。2．开始晾晒准备一个筛子将桑葚装起来晾晒,把桑葚放...

1．吃剩下的柚子可以放冰箱保鲜；2．已经剥开的柚子没吃完，如柚子果肉上还覆盖有里层的嫩皮，可以有效防止果肉水分的流失，这种状态可以在冰箱里保存2-3天，吃得时候...

1．章鱼是酸性食物。2．除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在动物性食品中，只有奶类和动物血属碱性食品，其他都属酸性食品，所以章鱼是酸性。3．章鱼...

1．酸萝卜是酸性食物。因为酸萝卜是一种腌制的食物，经过发酵，含有很多乳酸。2．白萝卜本身是碱性食物。因为在白萝卜当中含有非常丰富的矿物质元素，比如说纳元素，钾元...

1．看颜色。新鲜的豆腐一般呈乳白色或者微微发黄，在湿润的状态下，豆腐表面的光泽感较好，如果豆腐颜色偏深，甚至有发挥发红的现象说明豆腐不新鲜，或者是在制作时存在瑕...

1．看螃蟹的脚，在挑选时，可以用手捏一下螃蟹腿，如果是软塌塌，一捏就扁了，没有什么肉感的话，说明这个螃蟹很瘦。反之，如果捏起来比较硬，有肉感，代表这只螃蟹是比较...

1．首先紫菜是可以存放在冰箱的，基本上一般的食材都是可以在冰箱中存放的，但是在存放之前要将紫菜馅晒干，然后加入到保鲜袋中真空保存，能保存一段时间。2．干紫菜：干...

1．看荔枝外壳的颜色。新鲜的荔枝可能会带有一些青绿色，颜色不怎么鲜艳，所以如果颜色鲜艳的荔枝可能是被特殊处理过的，然后在选择的时候选红绿相间，红色偏向暗红色的，...

1．菠菜能够放入冰箱冷鲜。菠菜是一种需要半低温保存的蔬菜，而且在保存的时候还需要经过一定的处理才可以达到相对较长时间的目的。2．首先要将菠菜摘干净，这里指的是将...

1．看颜色。颜色鲜艳有光泽，肉红色的质量最好，稍微黄一点的次之，这种是晴天晒制的，比较淡;而颜色发暗的是 阴雨天晾制的，一般偏咸。如果一批虾米中出现两种或以上颜...

1．看颜色。全红的水蜜桃一般都熟透了，吃起来口感会比较软糯，适合老年人和小朋友，但是不能放太久；红中带青或者偏青的水蜜桃，一般吃起来口感比较脆，而且保存时间能更...

1．鱼眼和鱼鳃：如果我们能够看到整条的三文鱼，还可以通过鱼眼和鱼鳃来进行判断。新鲜三文鱼的鱼眼清亮，瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃色泽鲜红，并且伴有红色黏液。而不新...

1．建议刚死的鲍鱼立即食用，刚死的鲍鱼相对来说比较新鲜，在这段时间内食用，还能够拥有一定的鲜美口感，一般是不建议保存的，应立即食用。2．如果是不食用的话这时候可...

1．柠檬属于碱性食品。2．因为柠檬含有柠檬酸，大多数人错误地认为柠檬是酸性食物。柠檬之所以属于碱性食品，是因为尽管柠檬中含有柠檬酸，但柠檬酸在体内完全代谢为二氧...

1．水果和蔬菜有酸性的，也有碱性的。2．比如：芦笋、紫菜（干）、柿子等为酸性果蔬。3．但是，绝大多数的果蔬均为碱性的。比如：大豆、菜豆、芸豆、菠菜、莴苣、萝卜、...

1．榨菜就其本身而言的，是属于酸性的，因为其腌制之后含有亚硝酸盐等酸性物质，因此榨菜其本身应该是酸性。所谓酸性物质，其实并不是指食物的味道是酸的就说这个食物是属...

1．看大小，猕猴桃要想挑选口感甜的，不是越大越好，也不能挑选太小的，可以选择个头大小适中的。注意过分大的猕猴桃不要挑选。2．看颜色。成熟到最佳程度的猕猴桃口感尝...

1．萝卜以根形圆整、表皮光滑为优。一般说来，皮光的往往肉细。2．比重大，分量较重，掂在手里沉甸甸的。可避免买到空心萝卜。3．皮色正常。皮色起“油”(半透明的斑块...

1．清蒸海鲈鱼的做法 ：海鲈鱼一条去除内脏和黑膜，洗净沥干水分。海鲈鱼的处理，除了可以表面斜划刀，还可以从鱼腹部破开，平铺在盘子里，用盐和料酒涂抹在两面。腌制1...

1．看颜色。生活中好多人挑苹果的时候，通常会喜欢挑那些红彤彤又大的苹果，其实苹果好吃与否并不是跟颜色有一定关系的，也并不是说越红的就会越甜儿，我们挑选苹果的时候...

1．挑选又香又好吃香菇：很多朋友们都说买香菇的时买大的，大的果肉比较多，也有朋友说要选小的，小的更加嫩，口感更好。其实香菇的大小并不影响香菇的品质，不管大的香菇...