1．看外形。榴莲的外表像一个狼牙棒，我们在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部...

1．看蟹壳优质的大闸蟹，它的壳是墨绿色，油亮油亮的，这样的螃蟹吃起来才鲜嫩。而有的大闸蟹，背部颜色浑浊，没有光泽，看起来就没有生气，这种一般是因为它生活的环境不...

1．火龙果。我们挑选火龙果时要拿在手上掂一下，越重的火龙果越好，汁多果肉饱满，果形选果肉比较均匀的。然后看颜色尽量选择红色部位多的，如果绿色的部分很绿说明火龙果...

1．看看芦笋的外形。新鲜的芦笋，它的外形多半是上部很小，而根部略大，并不是一样粗细的，并且芦笋的表皮看起来很有光泽、光滑，如果是新鲜的芦笋，一看上去就觉得它很嫩...

1．选大闸蟹以鲜活为上品：大闸蟹的眼睛对外界刺激的感应最为灵敏，因此挑选时先触摸大闸蟹的眼睛，反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上，看其是否可以自己...

1．看红枣的颜色。好的红枣颜色是紫红色的，枣皮色偏暗一些，有点像红酒的颜色。并且颜色比较均匀，有光泽，很少出现深一块浅一块的形状。而质量稍差一点的红枣多数是偏深...

1．先看瓜藤的颜色，新鲜的西瓜瓜藤颜色翠绿；2．接下来再看一下瓜藤的形状，弯曲而上的西瓜也是比较新鲜的；3．然后再看一下西瓜外皮的纹路，纹路比较均匀，整齐的西瓜...

1．成熟的甜瓜颜色比生长中的会发暗，我们种的是绿宝薄皮甜瓜，它成熟时是那种墨绿色或者出现一点淡黄色。2．成熟的甜瓜会出现扑鼻的香味，有的地方把甜瓜称为香瓜就是这...

1．看表皮：选择表面没有虫眼、细腻光滑、微微反光的油桃最好。2．看颜色：选择果蒂部有略微青色的油桃比较好，这种口感通常比较甜脆，全是红色的油桃口感反而不怎么样，...

1．在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细是比较匀称的，我们可以用手触摸，水分含量较多，就说明比较鲜嫩。2．若是豆角出现裂口、皮皱等等的现象，那么就不能...

1．看颜色：由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成...

1．挑选好吃的鲜花生：（1）观察花生的外壳：在购买鲜花生时，我们要注意观察鲜花生的外壳，看花生的外壳是否饱满，而且注意观察外壳的硬度，应挑选外壳硬度较大的鲜花生...

1．看外表购买香菇时，要仔细看外观，外表颜色较浅，表面干燥，如果表面潮湿，颜色较暗，建议不要购买这种蘑菇，有可能是储存了很长时间的蘑菇。2．看蘑菇的厚度优质蘑菇...

1．颜色，大米的颜色一般都是乳白色，这是当季下来的新米或是正常大米的现象，因为正常大米在米粒上一般都会有腹白，并不是完全晶莹剔透的。2．米香，米香越浓烈越好，但...

1．看它的色泽，挑选的时候要挑色泽闪亮的橘红色的沃柑，沃柑的果皮越红说明糖分越高，也就意味这个沃柑越甜，因为果皮越红，说明它吸收的阳光越多，从而累积的糖分也就越...

1．颜色观察法；想要挑选到成熟的木瓜，首先观察外表，通过木瓜的颜色来判断成熟程度，如果木瓜表面全部呈现橙黄色，那么说明此时木瓜以及完全成熟，可以享用啦，如果木瓜...

1．看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。2．挑外形。如果苦瓜...

1．颜色，选择牛肉的时候不要选择颜色暗淡发黄发灰的牛肉，不论是在夏天还是在冬天，新鲜的牛肉颜色一定都是鲜红的，从远处看向这块牛肉的时候，会出现反光的现象，十分有...

1．看梨表面的颜色。大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色，梨表面颜色越黄就说明梨的成熟度就越好，吃起来就会很甜，大家都知道梨甜不甜需要阳光的照射，照射的时间越长...

1．表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，白霜都掉了。不过，绿皮葡萄看不出白霜，这个方法并不适用。2．果梗硬朗，果梗与果粒之...

1．黑莓一定要挑选颗粒饱满的，紫蓝色的果皮要着色均匀，颗粒光滑干净，颜色鲜艳，果质结实，如果带有花萼的要能容易剥离的。2．带有花萼但不容易剥离的一般都是尚未熟透...

1．熟牛肉的品质可以从文理、色泽、水煮这三个方面来辨别。2．真牛肉切开表面有一丝丝横纹,这是真牛肉的最直接表现。假牛肉表面光滑,不带横纹。3．真假牛肉:经过正规...

1．挑选桃子时不妨用手掂一掂重量，同样大小的桃子，越重的越好吃。这是因为越重的桃子，其中的水分越多，吃的时候汁水也多，口感自然更好。除了桃子，在挑选柚子、橙子等...

1．玻璃杯可以放冰箱冷藏室，放在冷藏室不会结冰，不会改变形态。不能放入的是冷冻室，尤其是瓶子中还有液体。液体从液态变成固态，体积会加大，在密闭的玻璃瓶里，水变成...

1．看颜色。由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成...