1．原料：一勺清油、一勺猪油、蒜末、面粉、花生米、白糖、芝麻各适量。2．锅中下少许清油。3．再换入猪油，放蒜末炒香。4．放面粉，开小火炒至颗粒，放花生米、白糖、...

1．原料：一斤虾、蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖、一勺生抽、一勺蚝油。2．粉丝提前泡好装盘，虾对半切开，去虾头洗净，摆入盘中。油锅中，放入蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖...

1．食材：玉米50克、胡萝卜50克、肉馅50克、虾50克、土豆淀粉200克、盐3克、十三香2克、蚝油5克。2．虾仁一半切末 一半切丁；3．虾仁和食材一起放在盘中...

1．主料：活虾500g、盐一勺、葱段适量、料酒一勺、姜片2片。2．将姜片和葱段放入锅内加入适量的水和料酒。3．然后将洗好的活虾倒入。4．加入一大勺的盐。5．煮熟...

1．主料：小葱1把、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、白砂糖1勺、猪油适量。2．把小葱洗净，把葱段和葱白切开，分别放置。3．热锅放入猪油，升温后，把葱白先放入炸制。4．熬...

1．原料：一斤五花肉、葱、姜、八角、香叶、酱油、十三香，鸡精各适量。2．把五花肉切成块，放入锅中，加入料酒煮出血沫，冲洗干净，控干水分。锅中加半碗水，加10克冰...

1．原料：一斤五花肉、500克海蛎、200克大肠、小肠、猪血、油豆腐。2．配料有五花肉、海蛎、大肠、小肠、猪血、油豆腐全部切丁。五花肉炒出油，加洋葱炒香。3．放...

1．原料：一个土豆、一大勺白糖、两大勺糯米粉。2．红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，加一大勺白糖，两大勺糯米粉。用擀面杖压碎和成光滑的面团，分成小剂子，揉成小圆球。3．...

1．原料：一只大螃蟹、五花肉、8克盐、一勺生抽、一勺蚝油、白粿、蒜青、葱油各适量。2．将螃蟹切块，起锅烧油，放五花肉片，加洋葱炒香。3．把蟹放煎锅中，煎至金黄，...

1．原料：100克鲍鱼、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香叶、两颗话梅、8克盐。2．五花肉切块，凉水下锅，水开后洗净备用。起锅烧油，油锅中放入冰糖炒出糖色...

1．原料：一斤虾、3克盐、生粉、青红椒、洋葱。2．准备一盘明虾，用剪刀剪去虾须，虾背改刀，加3克盐，一个鸡蛋黄，下生粉。3．明虾搅拌均匀。4．起锅烧油，油温五成...

1．原料：500克红薯、50克白糖。2．准备红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，取出后按压成泥，加白糖适量的糯米粉。3．和成面团儿搓成长条，再切成小肠段儿，全部切好。4．...

1．原料：500克糯米粉、100克豆沙馅、500克面包糠。2．准备紫薯切片上锅蒸熟，取出后压成泥，加入适量的糯米粉和成面团，分成小剂子。3．紫薯拍扁包上豆沙馅儿...

1．原料；一斤豆腐、葱蒜、豆瓣酱、5克生抽、5克盐、鸡精、青红辣椒、10克水淀粉2．豆腐切成薄片，水开下锅，加一勺盐焯烫一分钟，去掉豆腥味，再放白玉菇焯烫好的豆...

1．原料：500克鸡腿、200克土豆、100克香菇、冰糖、盐、鸡精、料酒、老抽、豆瓣酱。2．把鸡腿剁成小块，放锅里焯一下水，用水冲洗干净，控干水分。3．锅中油热...

1．主料：面粉200g、尖椒2个、火腿1根、食用油适量、盐适量、鸡精适量、椒盐适量。2．盆中放适量面粉，倒入热水搅拌成雪花状。3．把雪花状面粉揉成面团后，盖上保...

1．食材：珍珠300克、白凉粉100克、牛奶1盒、茶叶5克、白糖10克。2．锅中水开，放入珍珠，煮至飘起，捞出过凉水备用；3．另起锅，倒入牛奶、放入茶叶、白糖小...

1．主料：糯米2000g、香肠600g、咸鸭蛋黄20个、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、鸡精适量、麻油适量。2．糯米淘净沥干水份，香肠切...

1．原料：泡面适量、鸡蛋适量，午餐肉适量、青菜适量。2．午餐肉切片，放入锅中，煎至微黄盛出，鸡蛋煎好盛出。3．油热，放蒜末炒香，放入喜欢吃的丸子，炒香加水，煮开...

1．灰枣味甘甜，可以开袋即食，也可以用来泡茶，还可以熬汤，熬粥，做成糕点等。2．一般灰枣一天可以吃几颗但是不可以吃的太多，因为灰枣偏于温补，性味甘温吃多了容易上...

1．食材：鸡翅适量、葱丝适量、蒜片适量、料酒适量、盐适量、姜末适量、花椒面适量。2．将鸡翅清洗干净。3．用那在鸡翅上划几刀，倒入适量的料酒，蒜片，葱丝，盐，姜末...

1．苦菜具有清热解毒，消炎利尿、消炎、袪瘀消肿的功效。它既是食品，又是药品，苦菜有很多种的吃法，可以入汤剂，也可以用来泡水喝。或者是用鲜品，捣碎后外敷治疗疔疮疖...

1．先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，包子，以及冷冻的馒头、花卷和包子等。2．把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微...

1．将土豆切成不到一厘米的小丁。2．青椒片。3．五花肉丁。4．姜蒜粒和花椒。5．热锅冷油炒香炒出五花肉油 中火30秒。6．倒入姜蒜粒 炒香 少量料酒去腥增香大火...

1．一般红心芭乐可以直接吃，也可以用来榨汁、做沙拉、做奶昔等。2．红心芭乐的外形与普通的芭乐是一样的，只是切开之后，果肉呈现红色，吃起来味道酸甜，香气浓郁果肉糯...