1．食材：蒜2斤、白糖60g、白醋1 5斤。2．把糖和醋倒入锅中，加适量水一起熬煮，滚开后再熬2分钟，放凉备用。3．大蒜剥掉外皮，仅留下一两层嫩皮。然后切去大蒜...

1．用料：醋3斤、蒜头5斤、海盐50g、白糖300g、陈醋适量。2．将醋倒入密封性能好的玻璃容器中。3．倒入白砂糖。4．用筷子搅拌均匀静置备用。5．然后开始处理...

1．材料：各种水果或者水果饮料，如果选用水果，建议用酸性比较大的，方便腌制。 纯牛奶（建议1L装）或者三花淡奶，也可以用淡奶油代替，口感更软滑。2．砂糖，糖浸水...

1．原料：鲜大蒜头5000克，白糖1000克，盐500克，醋2250克。2．将蒜头除去根须，剥去外面蒜衣，留蒜衣2～3层。3．取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌...

1．辅料：米醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克，准备原料。2．把大蒜的皮去掉，根部切掉。放到装有淡盐水的盆里，浸泡两个小时，捞出，晾干。3．准备糖...

1．组装气泡水机：将0-6度冰水倒入SODASODA专用PET压力水瓶中，然后将PET瓶按顺时针旋转安装到SODASODA气泡水机上。2．给PET压力水瓶打气：...

1．食材;大蒜500克、食盐100克。2．等大蒜可以收成或者刚成熟的时候，把整颗大蒜一起拔起（可以拨着青苗蒜的地方）。然后用刀子把大蒜的须和蒜苗（青色部分）去掉...

1．食材：高粉180克、鲜奶205克、酵母2克。2．主面团：高粉420克、鲜奶155克、酵母5克、糖90克、黄油55克、盐6克、亚麻籽适量。3．液种材料放入保鲜...

1．食材：湿面条一斤（2人量，最好细面）适量、五花肉半斤、黄豆芽适量、长豆角适量、青椒适量、青葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量。2．首先先把黄豆芽，长豆角，青椒...

1．食材：牛油果250g、夏威夷果30粒、安佳淡奶油250ml、全脂牛奶600ml、白砂糖100g、液态氮气1升。2．牛油果4个去核挖肉待用，用锋利点的勺子挖出...

1．材料：面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。2．面粉200克，油10克，清水50ML，搅拌均匀，抓匀。3．准备葱末10克。4．切开面团刷...

1．食材：蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。2．挑新鲜的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干净。3．切成段段，放在筐里空水。4...

1．材料：大蒜、水、酱油、糖。2．选中等大小鲜蒜，洗净去根须，刷去最外层老皮，然后把蒜头一层一层的码在小缸里，码一层，撒一层盐（5公斤蒜撒60克盐），最后在缸中...

1．用料：干裙带菜10克、鸡蛋3个、盐适量、鸡精少许。2．锅烧热，加点油，下蒜末爆香。3．裙带菜切成合适的大小，下入锅中翻炒，加入适量盐一小勺糖，一小勺酱油。4...

1．工具 原料：土鸡半只、莴笋适量、青红椒适量、花椒适量、料酒适量、大料适量、干红椒适量、蒜子适量、葱姜适量、白糖适量、老抽适量。2．土鸡宰杀后洗净，半只量。3...

1．食材：蒜苔2把、盐4勺、花椒2勺、八角3个、生抽2勺、老抽1勺、白糖3勺、干辣椒3个。2．挑新鲜的蒜苔2把，去掉尾巴，洗干净。3．切成段段，放在筐里空水。4...

1．如时采收和晾晒贮藏大蒜应在下部的蒜叶色泽开始变为灰绿色，假茎变软，外皮干枯，须根部分萎蔫起红线，外层蒜皮脱落时适时采收。如果收获的时间晚了容易散瓣，收早了不...

1．柠檬切片，两三片一杯。红茶包两包，放杯子里，然后把柠檬片放进去，加一些白糖，用开水冲开就可以了。2．柠檬用水冲洗一下，然后用开水泡（就像泡茶一样），等到水稍...

1．将大蒜外皮略微剥去备用。将一锅水煮沸，加入一勺食盐，放入大蒜浸渍20分钟。捞出沥干备用。2．将锅里放入一大勺红糖、三杯白醋、一杯水、食盐一勺、酱油一勺，大火...

1．都可以。2．煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮...

1．挂藏法：大蒜收获时，挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50...

1．油热后就可以放入调料了。2．开小火,放油,加入葱、姜、蒜。3．放入干辣椒、花椒、八角,翻炒。4．放入盐，加入甜面酱或豆瓣酱。5．开大火,倒入小龙虾和佐料炒匀...

1．将冻梭子蟹背面朝下蒸，这样才不会空。2．主料：梭子蟹1只。3．辅料：姜末适量、生抽适量、香醋适量、白糖适量。4．在姜末中，加适量的生抽。5．加适量的香醋。6...

1．材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多。2．泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减...

1．食材：饺子皮15个、红薯100g、奶粉2勺、鸡蛋1个。2．将红薯刨皮洗净切片，装入碗中，封上保鲜膜，放入微波炉高火5分钟。3．将红薯取出压泥，加入2勺奶粉拌...