1．炒玉米一般要炒十分钟才会熟透，玉米含有丰富的维生素和微量元素，会对人的健康以及皮肤有一定的帮助，玉米还是减肥的最佳食物，我们平常生活中，也可以多吃玉米，来达...

1．鸡半只，黑糯米酒300g，水150g，冰糖50g，姜片20片。2．鸡肉剁小块，用盐拌匀腌制1小时或以上。3．姜片下油锅爆香，然后将鸡肉摊开，先煎一面。4．然...

1．黄鳝炒２０分钟左右能熟。2．虽然黄鳝中的寄生虫连续煮５-６分钟即可被杀死，但是这个时间内并不足以让黄鳝煮熟，黄鳝煮的时间与其量的多少和切的厚薄程度有关，一般...

1．主料：豆角200克、肉150克、姜15克、蒜15克、小米椒15克。2．辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量。3．豆角切小段，猪肉剁成肉馅。4．剁好的肉...

1．准备用料。黄油 230g、中筋面粉320g、鸡蛋4个、白糖250g、柠檬皮屑一大匙、现榨柠檬汁68g、中筋面粉40g、泡打粉40g。2．将黄油放一盆里，用搅...

1．虾一般炒三分钟就可以完全熟透，而且虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能...

1．蘑菇一般炒七八分钟就能熟了，若是它被切成薄片的话还要适当缩短翻炒的时间。平时在烹饪蘑菇的时候可以通过试吃或它的柔软程度来判断它是否炒熟，要尽量避免过度翻炒蘑...

1．一般要煮一个小时以上。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，然后盖盖子中火烧至汤...

1．南瓜400克，黑胡椒少许，黄油适量，芝麻10克。2．南瓜切一半并将中间的籽挖掉，白芝麻提前在锅中炒熟。3．在南瓜的表面撒上食盐，之后用清水将表面的食盐冲掉，...

1．竹笋可以做各种美食，需要炒5～8分钟左右。2．不过在炒竹笋之前，首先需要将其用开水焯水5分钟左右，除去竹笋里的草酸和涩味，如果是干竹笋，那么还要将其用凉水浸...

1．材 料：低筋面粉100公克，奶油100公克，糖粉100公克，盐1 2小匙，蛋2个，牛奶20公克，桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1 2个。2．一...

1．食材：米饭两人份、烤紫菜3张、金枪鱼罐头一个、黄瓜3条、胡萝卜3条、鱼饼1张、韩式黄萝卜3条、鸡蛋1个、蟹足棒1条、黄芥末酱适量、寿司醋适量、香油适量、盐适...

1．番茄顶部切十字，烫一下去皮，切小丁；洋葱切小粒、大蒜切末备用。2．锅内放1大勺油，先爆香洋葱、蒜末，然后放入肉末同炒至变色。3．加入番茄炒软，下番茄酱同炒、...

1．啤酒鸡腿的做法鸡腿800克、啤酒355ml、生姜10克、大蒜10克、冰糖30克、料酒10ml、鸡粉3克、八角3克。把鸡腿洗干净，烧适量开水焯水控水备用。生姜...

1．烧一壶开水，把500g猪皮先用沸水烫一下，同时里面放入料酒，去肉皮的腥味，初步将肉皮处理干净。2．将肉皮切成宽度和手指差不多的细条备用。3．用高压锅压15-...

1．肉饼蒸20分钟才熟；2．蒸肉饼是一道非常家常的小菜，味道鲜美多汁，非常适合小朋友食用。先将五花肉、葱姜蒜等剁碎，然后加入鸡蛋、盐、淀粉一起混合抓匀，然后加入...

1．先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。 然后擦一点胡萝卜丝，再打散一个鸡蛋，放入圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以...

1．主料：猪肉500克、花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1 2茶匙、玉米淀粉100克。2．猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片...

1．食材：鱼头2个、豆腐1盒、魔芋丝1盒、鲜香菇6-7个。2．鱼头洗干净，用盐，料酒腌10分钟。3．豆腐切块，魔芋用水冲冲，沥干，香菇切半。4．鱼头下锅煎至两面...

1．食材：红枣100克、糯米粉50克、糖桂花20克；2．红枣放入温水中，浸泡40分钟。红枣吸水膨胀后比较容易去核。3．用吸管穿过红枣的中心去核。可以选用硬一些的...

1．莲藕炒两三分钟就能熟；2．其实自己在家制作炒藕片的话，2~3分钟就可以了。因为本身莲藕就是可以直接生吃的，所以炒制的过程只不过是增加它的一些香味和调料的味道...

1．材料：生蚝（也叫大海蛎）650克、蒜一粒、香葱末小米辣适量。调味料：胡椒粉、盐、生抽、植物油、料酒、食盐各适量。2．蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用。3．生蚝...

1．猪肉100克，红薯凉粉400克，豆腐100克，大葱1棵，大蒜2个，香菜2棵，辣椒2个，盐2匙。2．准备材料：猪肉切丝用老抽适当调拌、豆腐和凉粉切成方丁备用。...

1．主料：五花肉300克；辅料：油菜100克、鸡蛋1个；调料：食盐适量、冰糖适量、姜1块、花椒10粒、生抽少许、老抽少许、淀粉适量、葱白1段。2．猪肉洗净，切成...

1．择去韭菜花老的部分，洗干净后用刀切成段状，大蒜拍碎成蒜末，辣椒切成丁状，豆豉用清水冲洗一遍，一并放在碗中备用。2．22分钟后，倒入切好的韭菜花，保持中火翻炒...