1．原料：鱿鱼150克，里脊肉50克，冬笋50克，白菜心100克，清汤1000克。料酒3克，精盐9克，味精l克，胡椒粉2克，葱、姜各5克，碱15克，色拉油50克...

1．材料：鲫鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。2．将鱼洗净去头，从...

1．主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。2．葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好...

1．炒猪肝。食材：鲜猪肝500克、葱白段50克、熟茭白片100克、酱油2汤匙、白糖1汤匙、醋2茶匙、绍酒、精盐、味精、香油、水淀粉各适量。做法：在猪肝上撒些干面...

1．一般水烧开蒸至上汽之后，3两以下的梭子蟹要继续蒸10分钟左右，3-4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右，注意这个时间都是上汽之后哦。一般...

1．用电饭锅蒸需30分钟：用电饭煲蒸南瓜，一般情况下，将其蒸熟需要30分钟左右。2．用微波炉蒸需10分钟：因为不同微波炉的功率不同，所以蒸熟的时间会有差别，一般...

1．口蘑清汤。主料：口蘑(250克)。调料：盐(3克)、味精(2克)。做法：将口蘑洗净浸发后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。2．...

1．牛肉蒸15-20分钟能熟。2．蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉...

1．感谢父亲和母亲的养育之恩。父母是生你养你的人，为他们设定的节日是希望自己的儿女懂得感恩，懂得理解父母工作的艰辛，懂得孝顺父母，懂得想念父母。2．父亲节是在美...

1．丝瓜瘦肉汤。材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1 2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml...

1．材料：娃娃菜500克、虾米50克、皮蛋1个、蒜、姜、盐、高汤、植物油各适量。2．娃娃菜去老帮、老叶，洗净;皮蛋去壳，切碎;虾米洗净，用温水浸发；蒜去皮，洗净...

1．淮山蒸熟一般是10分钟到15分钟；2．淮山蒸熟的方法，最重要是注重水分的保存，因为淮山蒸太久会导致水分流失，而蒸的时间太短会导致淮山不熟，吃生的淮山会影响到...

1．霸王花猪肚汤。材料：霸王花1两（约40克），猪肚1个，陈皮1 6个，蜜枣4粒，南北杏仁共2汤匙。做法：霸王花用清水浸软，刮去囊洗净。陈皮用清水浸软，刮去囊洗...

1．主料：牛骨1600克,牛排500克。辅料：芝麻5克。调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。2．将牛杂骨（600克）、排骨和牛...

1．主料：猪腰子400克。辅料：玉兰片12克,淀粉(蚕豆)8克,木耳(水发)8克,油菜15克。调料：醋5克,酱油20克,香油2克,小葱6克,盐1克,香菜5克,大...

1．材料：土豆一斤、青椒半斤、洋葱半个、小鲍鱼十个、鲍鱼汁少许、蚝油少许。2．土豆加一点鲍鱼汁上味。然后和洋葱青椒炒匀。装盘。3．热锅冷油炸土豆，熟透了放在旁边...

1．主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克。2．调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。3．豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。4．葱、姜洗净切末。5．油温热后...

1．材料：泥鳅600克、茄子300克、姜片、葱段、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油各适量。2．泥鳅宰杀后治净；茄子去皮，切成条。3．炒锅上火，放入猪油烧热，先下泥...

1．虾仁卷面条虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。把虾的外壳去除，然后挑去虾线，放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。把葱姜蒜切成块，用榨汁机...

1．凉拌豇豆。原料：豇豆250克，蒜末、醋、香油、盐、味精适量。做法：将豇豆去根洗净，切成寸段，将蒜头去皮洗净，剁成蒜末备用；坐锅点火，加入适量清水烧沸，倒入豇...

1．准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。2．瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉，这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口，再加上适合的煮法，味道和口感都更胜一筹。3．把瘦肉放...

1．空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度炸制12分钟。2．在使用空气炸锅炸鸡翅根之前，需要将鸡翅根清洗干净，然后再使用料酒、食用盐、酱油等调料进行腌制，大约腌制90...

1．食材;米粉适量、西兰花适量、小米辣椒2个、葱1根、大蒜2瓣、食盐适量、2．味精适量、味极鲜适量、食用油适量、食醋适量。3．米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮...

1．调料如下;豆瓣酱一小桶、甜面酱一小瓶、三细辣椒面1两、麻椒少许、牛肉沫250克、大豆油或者色拉油都可以500克、算沫50克、鸡味香精、一大汤勺。2．制作流程...

1．牛肉的怎么炒好吃（1）红葱头闷牛肉牛肉、干红辣椒、葱姜蒜、红葱头、青辣椒、干山楂片、八角。各种材料洗净、切成合适大小备用；锅里加水烧开，放入牛肉块，加适量料...