1．黏米150克，枣10粒，豆沙50克。2．泡好的黏米。上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。3．容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。4．再铺上一层米。5．同...

1．食材：饺子皮几张、清水适量、紫薯60克、糯米粉10克、零卡糖10克、牛奶15克、油适量。2．紫薯入锅蒸熟，趁热剥掉皮后，用叉子压成泥。3．加入糯米粉，稍作搅...

1．材料：鱿鱼500克，洋葱半个，青椒半个，盐适量，鸡粉适量，料酒适量。2．鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净；洋葱及青椒洗净后切丝。3．锅内放少量油，烧热后加入洋葱丝。...

1．材料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。2．土豆去皮，洗净切滚刀块，排骨切段备用。3...

1．用料：生抽15毫升、鸡腿2只、青红菜椒各半只、葱姜蒜适量、洋葱小半个、豆瓣酱20克、料酒200毫升、红烧酱油10毫升。2．所有材料洗净待用，冷冻鸡腿要提前去...

1．食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。2．分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。3．然后将和好的面做成薄皮。4．将三色面折叠卷起来。5．用...

1．半只鸡、冰糖、姜片、葱段、八角、料酒、盐、老抽、葱花2．将鸡切成块。鸡块进行焯水。3．锅中放油放冰糖炒糖色。4．放入鸡块上色。放入姜片、葱段、八角、炒匀倒水...

1．材料准备：大白菜、食盐，石头。2．白菜洗净对切，在开水中烫煮3秒捞出。放凉，沥干水分，叶片均匀抹盐。剖面朝下放入保鲜盒，用石头压住，封口阴凉处存放10天。如...

1．原料：鸡蛋2个、大酱一小勺、葱花少许、辣椒适量、植物油、水少许。2．鸡蛋打散备用。3．将打散的鸡蛋加入大酱、少许植物油、葱花、辣椒以及少量的水。4．撒上毛葱...

1．首先要看泡米的时间长短，如果米被浸泡的时间长达10上时以上，用普通锅需要煮2小时以上才能熟透，高压锅煮1小时以上才能熟透。如果泡米的时间少于10小时，用普通...

1．大概15到30分钟。2．微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。3．水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17...

1．做法一：准备用料。萝卜、绿豆面粉、生鸡蛋、油、盐、五香粉 姜。萝卜先切约3mm 的片，再切条，随后剁碎丁；把萝卜丁放进盆中，加生姜沫，盐、五香粉拌匀称腌渍一...

1．做法一：准备用料。兔肉、花椒、大茴、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖。用1 5公斤左右的野兔，挂置阴凉通风处风干；先将野兔开膛，剥以去内脏，风干七天以后，...

1．10-20分钟。超市中出售的速冻粽子，多数是已经过加工的熟制品，只需要把它完全化冻，并适当加热就可以，而且在采用不同方法煮速冻粽子时，它需要的时间也各不相同...

1．做法一：准备用料。鸡蛋、猪肉、小香葱、生姜、生粉、食用油、食用盐、花椒、青椒。将小香葱切成末备用，生姜切成末备用；将生姜末和葱末倒入肉馅中拌匀，在准备一个鸡...

1．做法一：准备用料。腊肉、白菜、油、盐、葱、姜片、醋、酱油。腊肉切片，白菜切块；坐锅，放油，倒入腊肉，翻炒一会儿；放葱姜炒香，倒入白菜翻炒至软；放盐、醋、酱油...

1．真空包装的熟粽子，用开水煮15-20分钟就可以了，或者放盘里上笼蒸20分钟，就可以吃了。如果粽子不是很大，时间可以缩短。2．冷冻的熟粽子，冷冻的熟粽子千万不...

1．食材：鸡蛋5个、陈醋8克、番茄酱5克、盐2克、生抽5克、淀粉3克。2．热锅凉油放入鸡蛋煎至两面金黄盛出备用。3．碗中放入陈醋白糖番茄酱生抽盐清水淀粉搅拌均匀...

1．原料：藕约500克，食用油适量，干辣椒适量，葱蒜末适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，葱花适量。2．将藕削皮切丁，锅中烧水，水开下入藕丁，焯烫两分钟...

1．做法一：准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。将冷冻的鲜贝肉剪掉黑砂包，处理干净后焯水备用；清洗好辣椒、大蒜、生姜；辣椒切滚刀块，生姜切丝，大蒜...

1．做法一：准备用料。狗鱼、啤酒、料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油。先将买回来的狗鱼洗干净，并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用；狗鱼腌好之后，在...

1．准备用料。葱、西红柿、鸡蛋、面粉、盐、十三香、水。2．葱叶切小块，西红柿切小块。3．鸡蛋打入盆中。4．打好的蛋液里再加适量清水。5．放入面粉搅成面糊。6．放...

1．土豆100克，西葫芦200克，面粉50克，芹菜100克，西红柿100克，香菇50克，香菜50克，盐1克，味极鲜酱油3毫升，蚝油2毫升。2．把土豆、西葫芦去皮...

1．鸡蛋干200g，花生一小把，花椒一小把，火烧糊辣椒少许，油辣椒一汤匙，干辣椒 4、5个，新鲜小米辣8个，芝麻油1汤匙，海鲜酱油1汤匙，香油适量，盐半勺，鸡精...

1．食材：黑米汤圆粉50g、玉米淀粉15g、牛奶89g、糖20g、黄油5g、汤圆粉 适量；2．黑米糯米粉和玉米淀粉混合，牛奶在微波炉里叮几十秒，加入白糖，把白糖...