1．食材：黄古丁鱼几条、豆腐1小块、葱姜适量、番茄2个。2．番茄两大个，北(老豆腐)一小块，姜几片，葱两条。3．调味料:盐、胡椒粉。4．先将老豆腐切薄块在油锅里...

1．材料：年糕、腊肠、小油菜、大蒜。2．年糕切片；腊肠蒸熟切片；小油菜洗净；大蒜切碎。3．年糕片和小油菜分别过滚水焯烫捞出沥干水份备用。4．锅中放入适量油爆香蒜...

1．主料：肥肠400克，尖椒100克。2．配料：大蒜50克，植物油100克，料酒15克，酱油10克，水淀粉10克，胡椒粉5克，精盐1克，味精1克。3．肥肠从中间...

1．食材：裙带菜30克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、虾仁20克。2．首先，将裙带菜泡发洗干净。3．然后将鸡蛋、虾仁、裙带菜放入碗中，搅拌均匀。4．最后，锅底刷一层薄...

1．海带丝适量，蒜蓉酱适量，生抽适量，米醋适量，盐适量，鸡精适量，糖适量。2．海带丝清洗干净，准备好调料。3．海带放入锅里面煮开至熟。4．将煮熟的海带丝，放入干...

1．杏鲍菇1大把，西芹1小把，猪肉1小块。2．在肉丝中加入料酒、盐、生粉和生抽等调味料，搅拌均匀腌制一下；准备好其他原材料： 杏鲍菇撕成条， 西芹切成细丝，小米...

1．用料：豆角，西红柿，干辣椒，花椒，蒜，葱，油，生抽，老抽，盐。2．豆角择好掰段，洗干净沥干水分备用。3．西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒，切片备用。4．调料备...

1．工具 原料：250克高筋粉、50克低筋粉、适量香葱碎、8片培根、22克黄油、150克水、15克奶粉、70克马苏里拉奶酪丝、适量沙拉酱、30克糖、1 4小匙盐...

1．准备用料。福冈绿抹3g、菲诺厚椰乳100cc、肇泉特调蔗糖25cc。2．沙冰桶放入100cc热水，再称入3g福冈抹茶粉使用奶泡5档打至停止。3．倒出雪克杯加...

1．准备用料。小龙虾、葱、姜、蒜、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒、啤酒、鸡精。2．先将小龙虾去掉头部、虾线并且将腹部的两排很扁的小脚给剪掉了，之后再用清水清洗一遍...

1．主料：牛肉（瘦）300克，辅料：洋葱（白皮）200克。调料：姜8克，盐10克，胡椒粉7克，蚝油25克，苏打粉20克，酱油50克，淀粉(豌豆)70克，白砂糖2...

1．食材：鸡翅中7个、小香菇10朵、老豆腐1块、青甜椒1 2个、白砂糖1 2茶匙、蒜1份、蚝油2大匙、洋葱1 2个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、姜1份、葱1份、红甜...

1．准备主料：鸡蛋1个、面粉200g、红枣肉适量，辅料：清水适量、酵母粉适量、白砂糖适量、色拉油适量。2．鸡蛋打入盆，直接加入清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3...

1．食材：牛奶600ml、面粉50g、淀粉50g、白糖60g、色拉油适量、面包屑适量。2．首先做在鲜奶的馅，就是把液态的牛奶做成固态，布丁状。3．把牛奶倒入锅煮...

1．清炒。这种方法吃的主要是绿叶菜本身的味道，适用于油菜、小白菜、菜心、油麦菜、空心菜、莴笋叶等。先把绿叶菜洗净切段(尽量切长段)，然后热锅下油，油热后投入绿叶...

1．用料：低筋面粉150g、红苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙、黄油60g、细砂糖15g。2．做法：（1）黄油软化后，倒入低筋面粉和细砂糖。（2）用手揉搓直到搓...

1．土豆400克猪肉(瘦)100克、花生油40克、精盐1克、生抽10克、蚝油3克、料酒3克、白醋5克。2．土豆洗净切丝，放水龙头下冲洗三分钟，用清水浸泡十分钟。...

1．主料：白萝卜500克。2．辅料：香菇50克。3．调料：水750毫升、浓汤宝1块。4．白萝卜洗净，香菇切片备用。5．白萝卜切片，不用太薄，均等就好。6．锅中加...

1．做法一：火腿300克，面包片五片，面包糠100克。首先把面包片用擀面杖擀平，切去四边，中间撒上一层芝士。紧接着放上火腿，卷起来沾上一层鸡蛋液，再粘上一层面包...

1．松花皮蛋、香菜、蒜泥、香醋、香油、生抽、白糖、姜末、小米辣、盐、油。2．松花皮蛋准备5-6个，锅里放入水上蒸架，然后把皮蛋放入锅里蒸六七分钟取出，因为皮蛋在...

1．如果米泡时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。2．粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后...

1．鸡蛋3个，低筋面粉60克，糖50克。2．将蛋清与蛋黄分开。3．将蛋黄内加入1 3的白砂糖并打散。4．将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。5．将剩下的...

1．材料：柠檬半个、蜂蜜适量、红茶包3至4个。2．把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。3．柠檬切片，每片最好控制在...

1．桃子选择在两餐之间,饭后食用较好,晚上睡前最好不要吃桃子,以免胀气。2．桃子应尽快食用不宜存放太久,用淡盐水清洗克很好杀菌。3．吃桃子前最好搓桃子表皮,尽量...

1．食材：五花肉500g、黄酒800ml香葱1把、生抽3勺、生姜1块、冰糖2勺、老抽2勺。2．准备一块猪肉，最好选择肥瘦相间的五花肉，做出来的口感是最完美的。3...