1．土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。2．里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。不要切透了。用红曲粉，淀粉，适量盐，一点点水打湿，抓匀。3．锅里油热，六...

1．中筋面粉130克、牛奶75克、酵母1克、猪油5克、装饰芝麻少许，所有原料混合均匀发酵至两倍大，再揉均匀光滑；2．然后揉成一个圆形后，表面刷点水；3．将面团表...

1．五花肉一斤，土豆适量，生姜适量，蒜瓣适量，小葱适量，冰糖适量，干辣椒适量，郫县豆瓣酱适量，老抽适量，盐适量，鸡精适量。2．五花肉用料酒，生抽，加点白胡椒粉腌...

1．材料：鲶鱼1000g、油适量、盐适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、红糖适量。2．鲶鱼杀好，切三段，用盐洗掉外表粘液。3．锅放油，加入姜蒜辣...

1．原料：番茄1个、茄子1个、葱蒜少许、盐、味精、植物油。2．将番茄洗净切小块，茄子去皮洗净切细条备用。3．葱蒜切片备用。4．锅内放植物油待烧热后放入葱蒜爆香，...

1．用料：姜末蒜末，瘦肉，盐，料酒，生抽，白糖，陈醋，味精，淀粉，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，土豆。2．瘦肉切成1cm左右小丁，加入盐，料酒，淀粉，抓匀腌1个小时。...

1．主料：猪肉300克，辅料:荸荠100克，调料：大葱15克，红糟50克，白醋10克，酱油10克，白砂糖15克，大蒜5克，淀粉10克，味精3克，香油5克，花生油...

1．材料：熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料：小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。2．熟肥肠去掉部分肠...

1．材料：鸡爪500克、葱、姜、生抽、老抽、辣椒面、蚝油。2．将鸡爪下锅煮加入葱姜料酒，去腥。3．捞出放盘加入生抽老抽辣椒面拌匀。腌制五分钟。4．锅里刷油放入大...

1．材料：猪里脊肉200克、木耳10克、黄瓜一根、鸡蛋两个、葱一段、姜一小块、蒜两瓣。2．泡发木耳。提前将木耳泡在温水中直到泡发。3．将猪里脊肉切成片、木耳去掉...

1．主料：绿豆芽(400克)。辅料：虾米(25克)、香菜(10克)。调料：色拉油(30克)、盐(4克)、味精(2克)、大葱(5克)、姜(5克)、胡麻油(8克)。...

1．先把蛋清蛋黄分离，蛋黄里先放果汁粉，然后放油，放奶，面粉最后放，一定要翻拌均匀。2．蛋白一定要要中档打蛋器匀速打，打到变成白雪色稍微有点厚度，然后放第一次的...

1．冲洗。洗桑葚不要用清水泡，最好用流动的水来冲洗。这样可以将残留在桑葚表面的农药，灰尘等等带走。2．留蒂。很多朋友都习惯性将水果上的蒂拨掉再清洗水果，其实这样...

1．主料：花生米100g。2．辅料：油适量、盐适量。3．挑出好的花生米。4．准备一碗开水。5．开水冲入花生米。6．盖盖晃动一下到处，沥水。7．平底锅倒油 花生米...

1．精瘦猪肉200克，笋丝50克，木耳50克，青椒丝50克，胡萝卜50克，料酒5克，盐3克，姜丝适量，水淀粉3克，蒜末适量，耗油5克，生抽5克，白糖5克，食用油...

1．原料：白菜、豆腐干、五花肉、干辣椒、蚝油、葱、食盐、老抽、料酒。2．洗干净食材。3．白菜切粗丝。4．五花肉切薄片、豆腐干切丝干辣椒切段、葱切末。5．热锅凉油...

1．花瓜2根，蒜3个，食用盐1勺，食用糖1勺，麻油2勺。2．将黄瓜洗干净后去皮，拍下然后切块。3．将3个蒜拍泥，然后用刀在切的更碎点，不要太多的蒜泥，适量即可。...

1．食材:中筋面粉550g、地瓜400g、酵母5g、水30g、油适量、糖适量。2．先把地瓜削皮切成丝，放入锅里加大概一杯水蒸熟。3．往30g的水中倒入酵母,融解...

1．鲜鸡仔1只，土豆200克，食盐1茶匙，料酒2茶匙，花椒1 2茶匙，大酱2茶匙，玉米淀粉3茶匙，老姜1 2茶匙，老抽1茶匙，干辣椒1 2茶匙。2．鸡仔洗净切成...

1．将青鱼洗净切成块备用，将生姜、大蒜、葱洗净切成末备用，将干辣椒洗净切成末备用。2．锅里倒入适量食油；加入适量食盐，以防煎鱼时粘锅，鱼不成形，将鱼块有皮的一面...

1．准备好猪肉200克、鸡蛋两个、面粉30克、玉米淀粉10克、盐一小勺、五香粉一小勺、姜粉一点、胡椒粉一点、料酒适量、白糖半勺、食用油适量、生抽半小勺。2．之后...

可以做干贝粥，具体做法如下：1．材料：大米半杯、干贝10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。2．米洗净，用油、盐腌30分钟；3．白果去壳，锅里烧水不盖盖子煮5分钟，...

1．里脊肉洗净切成厚约0 2厘米的片，把肉片放入容器中，加入腌料用手抓匀，腌15分钟，糖醋汁原料全部放入小碗中搅匀备用;粉浆原料放入碗中搅匀，粉浆中水不宜过多，...

1．莴笋300g，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量。2．莴笋去皮洗净切斜片3．香菇摘去老根，洗净切片青椒切块。4．姜切丝、葱切丁、蒜切片。5．锅置火上加入色拉...

第1集：流莹意外救龙王尉迟龙。古代，一辆马车缓缓行在郊外林中，马车里乃一对主仆欲同赴簪花宴，只见一华衣女子夏侯莹焦心误了时辰，她身边的婢女流莹出言为夏侯雪解焦，...