1．首先要把羊肚翻过去，然后用冷水洗掉上边不干净的东西，大概清洗一下后就可以将羊肚浸泡在加了食用盐和白米醋的冷水中，需要把整个羊肚都浸泡在水中。如果羊肚用清水很...

1．做法一：准备用料。糯米、藕、冰糖、红糖、清水。将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开；将浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太紧,但要用筷子适当捅...

1．夏至是要吃凉面的，也能说是属于这个节气的习俗，目前在全国很多地方都非常流行。虽然并不是属于最热的时间段，但这意味着炎热的时候来临了。大家都开始去调整饮食，通...

1．准备用料。甲鱼、枸杞、黄芪、大葱、姜、蒜、料酒、盐。2．将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2—5分钟捞出。放凉后，用手搓掉甲鱼全身的乌黑污皮，搓掉黑皮后，再将甲鱼...

1．材料：萝卜约400克，萝卜叶约200克，红萝卜约200克，干香菇3个，鲜牛蒡根约200克或干牛蒡约25克。2．箩卜清洗后要连皮切用，由于皮内带有丰富多彩的生...

1．准备好羊肚菌90g、鸡肉750g、姜片15g、食盐5g、八角6g、花椒2g、料酒适量。2．锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。3．把烫过的鸡...

1．食材：杂烩400克、香葱1棵。2．取来1棵香葱、15克白菜洗净后切好。3．锅内加入6克色拉油烧至八成热后放入香葱、白菜。4．加入两碗清水，然后放入5克食盐、...

1．主料;胡萝卜1个、猪大排300克、红枣4个、食盐适量、葱2根、姜4片、料酒适量、水适量。2．所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。3．锅里加水放少许料酒，...

1．食材;菜干适量、猪肉200克、胡萝卜一个、陈肾一个、食盐适量。2．锅里烧开水，把菜干放进锅里浸泡半小时以上，然后捞出，沥干水分，然后切成段，装碗里备用。准备...

1．食材：酸梨200克、桔子100克、柠檬60克、山楂30克、冰糖20克、蜂蜜2克、苹果20克、水500克。2．红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用。3．...

1．食材：面粉500g、水300g、茄子1根、肉馅500g、盐适量、葱花适量、料酒适量、十三香适量、香油适量、胡椒粉适量2．灌汤烧饼要用半烫面。3．所以一斤面先...

1．食材：斑鱼1条、姜适量、盐适量、料酒适量、食用油适量。2．将斑鱼去除内脏，洗净、切块备用。3．把老姜切片备用。4．起油锅，油温热后，放入姜片，依次放入切好的...

1．食材;香菇50克、洋葱10克、椰浆30ml、橄榄油5ml、淡奶油90ml、葱碎2克、盐3克、胡椒粉2克、2．准备好淡奶油，准备好椰浆，准备橄榄油，将香菇焯水...

1．做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。2．做法二：准备用料。南瓜、糯米...

1．食材：醪糟3大勺、鸡蛋1个、水淀粉适量、枸杞适量、白砂糖适量。2．玉米淀粉加水搅匀，成为水淀粉。3．烧一锅水，沸腾后，把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中。4．倒入醪...

1．做法一：准备用料。大白菜、盐、香菇、橄榄菜。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用；香菇切碎；橄榄菜末；把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、...

1．准备用料。红薯粉、水、鸡蛋、盐、油、小米辣椒、醋、生抽、葱花、姜末。2．作料都切好，小米椒切成圈，葱切花，大蒜拍松后切成末，生姜也切末备用。3．一碗红薯淀粉...

1．做法一：准备用料。五花肉、梅干菜、上海青、酱油、姜、蒜、料酒、白糖、水、植物油、水淀粉、老抽。猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后用小火慢慢煮至微沸，...

1．做法一：准备用料。鳊鱼、小米椒、姜、葱、花椒、盐、白糖、白酒、蒸鱼豉油、油、胡椒粉、水淀粉。将鳊鱼去鳞去鳃洗净，从胸鳍后面把鱼头切下，将内脏抠出，清洗干净；...

1．做法一：准备用料。黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂。先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮；至...

1．做法一：准备用料。豆腐、郫县豆瓣酱、青蒜或蒜苗、姜、酱油、辣椒粉、水淀粉、花椒粉。豆腐切块，水烧开，撒少许盐，下豆腐块煮1~2分钟捞出；豆瓣酱切碎，青蒜切段...

1．做法一：准备用料。猪肝、番茄、油、盐。西红柿香菜洗净；西红柿切块，香菜切末；猪肝洗净，然后切块；油锅翻炒西红柿加入开水；开锅后加入猪肝 猪肝煮熟后加入盐、味...

1．根部切掉：将买回来的鲜金针菇，把细小部位和有脏东西的根部用刀切掉。根是不能要的。2．清水冲洗：接着用水直接冲洗剩下的上半部包装袋里的金针菇即可。先稍微捏松散...

1．做法一：准备用料。三文鱼骨、玉子豆腐。三文鱼骨洗净沥干水分；锅里放少许油，煸香姜和葱；放三文鱼骨稍煎一下，这里只放了骨，还有些肉和小块的没放进去煎；翻面再煎...

1．做法一：准备用料。基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。洋葱切小块、土豆切条、莴...