1．主料：带鱼 (1条)，带鱼买的时候让摊主切段，回来清洗干净，特别是肚子。2．洗净的带鱼加入一勺料酒、白醋、酱油和小半勺盐，适量白胡椒粉，搅拌均匀，腌制一小时...

1．原料：八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，香叶20克，良姜20克，草果5个，甘草15克，干红辣椒100克，香葱...

1．材料：普通面粉200克、盐适量、麻辣椒适量。2．准备一个装汤的大碗，漏勺，开水，家里有高汤那更好。3．准备调料，在拿一个大碗往里面加入麻辣椒、核桃油、盐适量...

1．食材：鱼1条，姜4片，大蒜一根，花椒适量，蒜4瓣，料酒2勺，醋1勺，糖少许，小米辣几根，豆瓣酱2勺，香菜几根，老抽1勺。2．鱼洗净，两面切花刀。3．热锅冷油...

1．食材用料：猪肉适量、粉条适量、黑木耳适量、高筋粉适量、葱姜适量、生抽适量、食用油适量、香油适量、鸡精适量、五香粉适量。2．制作方法：（1）高筋粉加水活成柔软...

1．主料：虾300克。2．辅料：鸡蛋1个、面包糠50克、面粉30克。3．做法：（1）鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用。（2）将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着...

1．在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连。2．和面时要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封...

1．浸泡：首先买来大虾后，先将盆里放上冷水，将大虾完全浸泡在里面，等到三四个小时后再捞出来。2．滤水：浸泡几个小时后，将虾米用漏勺捞出来，放进淋水盆里，然后一个...

1．猪前后脚各1只2500g，可乐400CC，酱油120CC，绍兴酒70CC，水200cc，砂糖2大匙， 薑片4～5片。2．将猪脚洗净后川烫4-5分钟，逼出残留...

1．准备食材。玉米片、食用油、清水、白糖、米醋、干果或者坚果。2．在锅中烧油，烧至四成油温，小火倒入玉米片，炸至体积变大立即控油捞出备用。3．将锅腾空，加入清水...

1．配方。清明螺适量、料酒适量、姜适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、花椒适量、豆瓣酱1勺、蚝油适量、青红椒适量、紫苏适量、盐0 5勺、糖0 5勺、胡椒粉少许...

1．烧茄子怎么做最好吃：（1）准备好的长茄子需要将其清洗干净，然后改刀成长条状，放入食盐进行腌制。腌制10分钟后的茄子，身体内部的水分会被腌制出，用手将腌制出来...

1．主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后，姜蒜切末，葱切成葱...

1．主料：黄豆500克、五花肉700克。2．辅料：玉米油15克、葱15克、江米酒15克、香叶1克、红糖10克、水适量、食盐4克、卤水4克、酱油20克、八角2克、...

1．食材;土鸡半只、红辣椒1根、葱1根、蒜瓣5个、油适量、盐4克、酱油10毫升、黄酒10毫升、五香粉2克、白糖3克、鸡粉3克、水适量、辣椒粉4克。2．土鸡洗干净...

1．先将黄瓜切成菱形状。2．然后将熟猪肝顺着纹理切好。3．香菜也切好，都盛放在一起，准备凉拌。4．放入盐开始调味。5．再放入味极鲜。6．再放入辣椒油适量。7．放...

1．食材：墨鱼500克，面粉80克，玉米淀粉50克，鸡蛋一只，盐适量，酱油适量，香油适量，鸡粉5克。2．墨鱼撕掉筋膜，切小块后投入绞肉机绞成肉泥。3．加入鸡蛋一...

1．主料：生花生米500克 清水适量 3人份2．辅料：大料2个 花椒1小勺 小茴香适量 桂皮1小块 香叶2片 干辣椒2个 盐适量3．步骤一：准备好所需要的食材，...

1．食材;1条约重1500克草混子鱼、20克盐、15克花椒、50毫升色拉油、250克 黄豆芽、30克姜、30克淀粉、1头蒜、1大棵葱、50毫升料酒、7枚大茴、1...

1．准备材料：水果玉米2根、水适量。2．选取两根看上去饱满的水果玉米。3．剥去玉米的外皮，同时将玉米须摘干净，放入水里清洗干净。4．将一根玉米切三段，方便煮熟后...

1．煮螃蟹的方法十分简单，把它直接放到水中煮就可以，但在煮螃蟹以前，一定要把购买回来的新鲜螃蟹认真清洗，可以先把它放到干净的水中养几个小时，然后在水中加入少量的...

1．在手机上打开APP，进入ins网页版找到需要保存的视频，点击视频下方的“小飞机”图标。2．从页面底部弹出分享窗口，选择“复制链接”选项，复制视频的链接。3．...

1．料：鲜面条、小油菜、鸡蛋、葱。2．调料：盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、食用油。3．先准备一下配料：取两根小油菜清洗干净后切掉根部备用；大葱一棵切成5公...

1．剩饭加水。注意米和水的用量，一般比例大约是米：水=1：10（较稠）；如果喜欢稀一点的粥，可以采用1：13的水米比例。按照上面比例直接在吃剩的饭（饭要打散）上...

1．煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处可以节省时间，使粥快一点煮好，而且熬出的粥酥、口感好。2．用开水下锅熬粥。冷水煮粥糊底，开水下锅就不...