1．原料：生蚝10-12个，粉丝约300克，食用油适量，蒜末适量，胡椒粉适量，蚝油适量、蒸鱼豉油适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，红椒碎适量，葱花适量。2．我...

1．食材：春笋一个、蘑菇七个、豌豆100克、盐适量、糖适量。2．春笋去壳，洗干净、春笋切片、蘑菇切片。3．锅内加水，放入少许盐，几滴油。4．水开了放入豌豆煮三分...

1．米饭一碗，玉米适量，青豆适量。2．水开，放玉米、青豆煮熟捞出。3．起锅烧油，放鸡蛋液，炒熟，放玉米、青豆、火腿丁，米饭，翻炒均匀。4．放盐、大火翻炒均匀，撒...

1．倒入一杯马蹄粉，加入三杯清水充分搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。2．锅中两杯清水煮开，取半杯白糖煮融化后熄火，取一勺生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。3...

1．食材;湾仔码头江南鲜系列水饺任意一种，推荐荠菜猪肉、荠菜冬笋猪肉、芹菜猪肉或芹菜香干猪肉，春笋2支、新鲜香菇数朵、菜心1把、枸杞1小把、盐、葱段、姜片适量。...

1．食材;鸡爪200克、玉米1根、鹌鹑蛋50克。2．鸡爪冷水下锅加料酒焯水捞出洗净，油热放葱姜，干辣椒、黄豆酱等炒出红油。3．放入鸡爪加生抽、老抽、加入开水，盐...

1．食材：木薯淀粉适量、紫薯半个、红薯半个、凉粉适量、绿豆少量、薏米少量、冰糖少量。2．蕃薯切片隔水蒸熟。3．将蕃薯放凉后用勺子压成泥后加入木薯淀粉分别合成团。...

1．原料：面条150g、鸡蛋5-6个、盐、十三香、辣酱、葱花各适量。2．首先将面条煮熟后过凉水，加入盐、十三香和蛋清，搅匀备用3．起锅烧油，将面条卷成鸟巢形状，...

1．食材：火锅底料400g、火腿肠200g、鲜菇200g、羊肉卷400g、豆芽300g、鸡血300g、麻花200g、油条200g。2．准备好火锅底料适量备用。3...

1．主食材清单，玉米粉200克，面粉一百克，鸡蛋两个，酵母三克，盐三克，韭菜，胡萝卜，孜然粉，韭菜，油。2．首先我们在碗里面加入玉米粉200克，然后把面粉也加进...

1．材料用量：清炒芦笋100g、虾仁40g、牛肚50g、米饭适量、色拉油一茶匙、盐半茶匙。2．做法：把材料准备好，芦笋和虾仁；牛肚也从冰箱拿出来，拿出合适自己的...

1．鸡胸肉适量、胡萝卜、香菇、土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油，面粉、淀粉。2．鸡胸肉切块，放入绞肉机中放，胡萝卜、香菇、土豆，打成泥。3．放鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油...

1．首先准备好适量的土豆粉。2．再加入适量的水，搅拌成棉絮状。3．再揉成面团，醒发一段时间。4．然后准备两个鸡蛋液，摊锅里。5．再用铲子把鸡蛋给打散。6．再给鸡...

1．芒果果肉100g和牛奶一同用搅拌机打成芒果牛奶。2．吉利丁片提前用清水泡软，放入小碗中，再将碗放在一锅热水中，隔水加热至融化。3．熔化的吉利丁片倒入芒果牛奶...

1．准备食材：土豆、葱。配料：十三香、盐、淀粉。葱洗净后备用，土豆去皮后洗净备用。接着将葱切成葱花，土豆用擦菜板，擦成小条备用。2．将处理好的土豆条装入盘中，加...

1．牛肉选材。牛肉部位显得好，做成功之后才会有事半功倍的效果，建议大家选用牛肉也就是牛里脊或者说肩胛肉，也就是我们说的梅花肉这两个部位的肉质筋少而且非常香嫩。2...

1．糯米300克，肉馅200克，葱姜末10克，生抽8，克料酒5，克盐2克，鸡精3克，鸡蛋1个，玉米淀粉20克。2．肉馅加入葱姜末 生抽 料酒 盐 鸡精 鸡蛋 玉...

1．食材：浓稠酸奶80克、芒果肉220克、奥利奥饼干30克。2．准备好所需食材。3．芒果洗净后从中间对半切开，然后划十字刀。4．取下芒果肉，留40克芒果切成小丁...

1．食材;玉米面50g、面粉80g、细砂糖20g、酵母2g、葡萄干若干。2．细砂糖用沸水搅溶后放温，将酵母倒入温糖水中溶化静止10分钟。玉米面先用开水烫熟，开水...

1．红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2...

1．食材：土豆 一个、瘦肉 少许、鸡蛋 一个、手擀面 适量、葱 适量、盐 适量、味极鲜 适量。2．土豆瘦肉切丁 鸡蛋打散 葱切葱花。3．手擀面切好留着备用。4．...

1．准备芝麻400g、食用油120g、八角适量、花椒适量、葱段适量、姜片适量、花生适量。2．将芝麻淘洗干净，把水分过滤掉晾干。3．热锅不放油，把洗干净的芝麻，下...

1．饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花，姜末，花椒面或五香粉，味精，盐，少量酱油，料酒之类的，不嫌腻的话还可以加...

1．食材;玉米面300克、白面200克、芹菜叶100克。2．把芹菜叶清洗干净放碗里，煮锅里加入半锅纯净水，大火把水烧开，放入芹菜叶焯水后捞出。把玉米面和白面放盆...

1．五花肉切片，放生抽、蚝油、葱姜、盐、料酒、豆瓣酱，拌匀，腌制20分钟。烤盘刷油，放入五花肉，小火慢烤。烤好后，取出来，撒上烧烤料就可以了，这样做的烤肉太好吃...