1．用料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼肉，鱼皮）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸...

1．原料：100克石鲟、50克冬瓜、一片生姜备用。2．准备石鲟和一片冬瓜,将石鲟对半切开洗净备用。3．然后下油锅煎,煎至底部微黄,锅中注入开水,放一片生姜。石鲟...

1．原材料：蒜头500g。2．调料：糖80g，醋100nl，盐50g，酱油100ml。3．把蒜头的瓣洗干净，剥的情况下能够 留有一层衣，随后添加盐。4．用盐腌1...

1．苦瓜瘦肉汤。主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。做法：苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再...

1．烤榴莲的做法烤箱：（1）将新鲜的榴莲从壳中取出来。（2）放到烘烤盘里。（3）电烤箱左右管120度8分鐘。变成。（4）如果想上点焦色，电烤箱调至150度，烤三...

1．材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。2．黄油、奶油烤化备用。3．将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度...

1．丝瓜香菇汤。材料：丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。做法：先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗...

1．卤猪头肉。主料：猪头肉500克。调料：花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克。做法：用炭火...

1．把原料准备好，面粉，鸡蛋，西红柿，青菜等。2．和面：加入适量的面粉和水进行和面，面一定很稀。3．醒面：和好的面要放置一会，大约20分钟，和好面以后要用力搅拌...

1．主料：醋500毫升、鸡蛋2个。2．辅料：蜂蜜适量。3．先把鸡蛋洗净，擦干，玻璃杯消毒，晾干4．把醋倒入杯子的八分满，放入鸡蛋，这样是刚好满满一杯，盖好杯盖，...

1．破皮冲泡方法破皮冲泡法是指将柑普茶的普洱熟茶适当取出，然后将桔皮破碎成若干小块，与普洱熟茶混合，用开水冲泡。2．整个冲泡方法整个冲泡方法非常简单，只要解开柑...

1．食材用料：鲜鸡蛋20、水适量、盐适量、茴香籽适量、花椒适量。2．鸡蛋洗净，放入锅中煮九分熟或全熟，晾凉至室温。晾凉时鸡蛋不要沾生凉水。3．适量的茴香籽、花椒...

1．先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2．用水清洗干净，再用刀裂成小条。3．然后放到太阳地下暴晒一天。4．拿回来用剪刀剪成一段段。5．放到干净的盘子里，撒适...

1．主料：豆角3000克、粗盐300克、花椒50克、干辣椒15个、高度白酒50克、姜片20克。2．辅料：凉开水2000克。3．准备好所有的调料。4．豆角用清水冲...

1．调料：辣椒面80克，木薯粉(地瓜粉)200克，麻椒100克，蒜粉30克，味精30克。鸡精30克，牛肉粉80克，白糖20克，花椒10克，大料10克，胡椒10克...

1．小罐茶普洱茶泡法（1）生茶泡法：以95-100度水温冲泡，茶水比例1：20，润茶两次：每次泡10秒出汤，中间间隔30秒左右。可冲泡10余次，前三泡冲泡时间建...

1．用料: 肉沫150克、小馄饨皮1沓、葱2棵、紫菜适量、榨菜适量、生抽半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、盐和胡椒粉适量、香油半勺。2．肉末里+生抽半勺+蚝油半勺+淀粉...

1．原料：五花肉、粗海盐、花椒粒。2．五花肉切成肉条放在盆里，加入大量粗海盐和适量花椒粒揉搓均匀，放入保鲜盒里封好，再放入冰箱保鲜层的最下层，冷藏10天左右。3...

1．原料选择：挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种。2．清洗：将果装入竹篮中，用清水冲洗。3．切分：沿果实缝合线用不锈钢刀对...

1．制作食材：主料：黄瓜3根。调料：芝麻酱10克，醋5克，辣椒油5克，精盐2克，味精0 5克。2．制作步骤（1）将黄瓜洗净，进刀4 5而不切透，斜切连成片，象蛇...

1．材料：糯米20000克，食碱5克，绵白糖250克，鲜箬叶1000克，席草40根（每根长1米）。2．将糯米淘洗干净，浸泡30分钟，取出冲水一次，沥干后拌入食碱...

1．将冰砖放入容器中，常温下稍作解冻。2．芒果去皮、将果肉切下、用手捏碎（口感更柔滑）柠檬挤汁。3．将芒果肉和柠檬汁倒入冰淇淋中，充分搅拌均匀，放入冰柜中冷冻。...

1．排骨洗净切小块；豆角切长段；葱切丝、姜切块、蒜拍碎。2．锅中倒油烧热，爆炒葱姜蒜出味，放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒，一直到排骨两端的骨头露出一点来，倒入热...

1．准备好洋葱，姜末，蒜末。2．茄子切成条。3．五花肉切成丁下油锅扁香。4．茄子下锅翻炒。5．倒入水没过茄子。6．翻炒至茄子变软即可。7．青椒切碎。8．倒入锅中...

1．主料：面粉适量、西红柿2个、鸡蛋1个、虾皮、紫菜、香菜适量、葱、盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉适量；2．准备所需食材，西红柿洗净，划十字刀，浇上开水，烫1分钟...