菜谱食谱

菜谱食谱
油淋茄子的家常做法 油淋茄子怎么做
油淋茄子的家常做法 油淋茄子怎么做

1.主料:茄子(紫皮,长)400克;辅料:猪肉(肥瘦)50克;调料:花生油65克、大葱5克、大蒜(白皮)5克、姜3克、盐7克、白砂糖10克、醋5克。2.将嫩茄子...

九阳电压力锅做蛋糕的方法 九阳电压力锅做蛋糕怎么做
九阳电压力锅做蛋糕的方法 九阳电压力锅做蛋糕怎么做

1.原料:鸡蛋、低粉、白砂糖、牛奶,盐。工具:九阳电压力锅一个、电动的搅拌器一个。2.将打蛋器、盆(碗)勺充分洗净幷保证干燥;3.取3-4个鸡蛋,将蛋黄、蛋清分...

刺梨子泡酒的制作方法 刺梨泡酒怎么做
刺梨子泡酒的制作方法 刺梨泡酒怎么做

1.食材:刺梨子适量、白酒适量、酒罐一个、冰糖适量。2.找到野生刺梨,待刺梨颜色为金黄色为最佳,可以采摘下来。可生吃,味:微涩3.将采摘好的刺梨去刺,洗净。用刀...

包心菜腌制制作方法 包心菜怎么腌制
包心菜腌制制作方法 包心菜怎么腌制

1.食材:包心菜900g、小葱、洋葱、蒜泥1勺、粗盐4勺、辣椒粉3勺-5勺、鱼露5勺、白糖1勺、生姜粉或生姜泥1 3勺、洋葱为中等大小半个、小葱两根。2.包心菜...

孜然鱿鱼的家常做法 孜然鱿鱼怎么做
孜然鱿鱼的家常做法 孜然鱿鱼怎么做

1.食材准备:鱿鱼两条、芝麻、料酒、食盐、辣椒粉、孜然粉、蚝油、酱油(蒸鱼豉油)、辣酱各适量。2.鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。3.切成鱿鱼丝。...

百香果柠檬茶的做法 百香果柠檬茶怎么做
百香果柠檬茶的做法 百香果柠檬茶怎么做

1.主要食材:百香果、泰国柠檬、蜂蜜、冰糖、冰块、薄荷各适量。2.将小柠檬,百香果,薄荷叶洗净。3.把百香果切开将里面的水儿和籽儿一起倒入杯中,柠檬切片及薄荷叶...

茄辣西的家常做法 茄辣西怎么做
茄辣西的家常做法 茄辣西怎么做

1.原料:茄子300克、青椒2个、西红柿1个、大蒜2瓣。2.将茄子、青椒、西红柿洗净,蒜剥皮待用。3.茄子切片,青椒切丝,西红柿切块,蒜切片。4.热锅倒油,油量...

酱猪肝的家常做法 家常酱猪肝怎么做
酱猪肝的家常做法 家常酱猪肝怎么做

1.食材用料、猪肝500克、蒜适量、花椒适量、料酒适量、香叶适量、葱段适量、红辣椒适量、八角适量、生抽适量、香油适量、醋适量、香菜适量。2.买回家的猪肝用清水洗...

煎饺的做法速冻饺子 速冻饺子怎么做煎饺
煎饺的做法速冻饺子 速冻饺子怎么做煎饺

1.材料:速冻饺子一盘、姜片三片、盐适量。2.饺子放入盘中解冻,姜切片。3.锅中加水,放入姜片、盐。4.大火烧开后,放入饺子煮熟捞出。5.锅中倒油,放入饺子煎至...

生蚝的做法大全家常 生蚝的烹饪方法
生蚝的做法大全家常 生蚝的烹饪方法

1.鲜炒生蚝。主料:生蚝若干;辅料:姜两三片、葱一两根;调料:盐、生抽、蚝油、酒、香油。做法:葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片;生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水...

炒豇豆角的家常做法 炒豇豆角的烹饪方法
炒豇豆角的家常做法 炒豇豆角的烹饪方法

1.主料:豇豆角300克、猪瘦肉200克。辅料:油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花。2.将豆角摘洗干净。顺长切成丝备用。3.猪瘦肉切成末,加点盐、料酒和少许湿...

各种茶叶的冲泡方法 各种茶叶怎么冲泡
各种茶叶的冲泡方法 各种茶叶怎么冲泡

1.绿茶的泡法:常见的绿茶有西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等,这一类的茶叶通常来说比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,一般的冲泡温度在80~85摄氏度之间,而投茶的茶水...

杏鲍菇的做法家常做法 青椒素炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇的做法家常做法 青椒素炒杏鲍菇的做法

1.用料:青椒3~4只、杏鲍菇2只、大蒜瓣4~5瓣、生抽、老抽、盐适量。2.将青椒切成细条状或薄片。3.把杏鲍菇洗净,切细条状切条状较好入味。4.将大蒜瓣轻拍去...

凉拌黄花菜的家常做法 凉拌黄花菜的烹饪方法
凉拌黄花菜的家常做法 凉拌黄花菜的烹饪方法

1.食材明细:黄花菜(干品) 70克,葱花粒,麻油,盐,鸡精,辣椒油。2.将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。3.将洗净的黄花菜放入开水...

家常炒花甲的做法 家常炒花甲的烹饪方法
家常炒花甲的做法 家常炒花甲的烹饪方法

1.材料:花甲1000克、豆豉、姜、葱、蒜。2.花甲(挑选鲜活的)放盆里浸泡1天,在水里加少许盐,让其充分吐泥沙。3.将花甲清洗干净,烧一锅开水,放入花甲,煮至...

干煸排骨的家常做法 干煸排骨的具体做法步骤
干煸排骨的家常做法 干煸排骨的具体做法步骤

1.干煸排骨所需要的食材:排骨500克、小红椒十只、姜一块、蒜两个、红油豆豉15克、花椒15粒、老抽20毫升、料酒30毫升、糖5克、盐3克。2.把排骨斩成两厘米...

炖猪肘子的家常做法 炖猪肘子的烹饪方法
炖猪肘子的家常做法 炖猪肘子的烹饪方法

1.原料:猪肘1个,枸杞、当归、桂皮、黄精各10克。2.把猪肘与枸杞子、当归、桂皮、黄精及佐料同时下锅,加水用旺火煮1小时。3.取出肘子,用凉水冲洗同时把汤内浮...

烧肥肠的家常做法 烧肥肠怎么做
烧肥肠的家常做法 烧肥肠怎么做

1.食材:肥肠500g、黄豆100g、黑豆100g、面粉少许、香醋适量、生姜适量、干红辣椒3个、胡椒适量、香叶1片、八角3个、桂皮1小块、豆瓣酱适量。2.黄豆和...

炒菜心的家常做法 炒菜心的烹饪方法
炒菜心的家常做法 炒菜心的烹饪方法

1.主料:菜心750g。调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、干辣椒适量。2.菜心洗净摘好备用。3.干辣椒和大蒜切好备用。4.热油锅至8成热,放入干辣椒和大蒜爆香。...

焖酥鱼的家常做法 焖酥鱼怎么做
焖酥鱼的家常做法 焖酥鱼怎么做

1.配料:鲫鱼5-6斤,白菜二帮适量,胡萝卜1-2根,大葱十来颗,姜一块,蒜三四头,醋二斤,大料,花椒,白糖一斤,酱油半斤,香油二两,料酒,精盐。2.把鱼先放在...

辣椒塞肉的家常做法 辣椒塞肉怎么做
辣椒塞肉的家常做法 辣椒塞肉怎么做

1.食材:青椒适量、肉适量、葱姜蒜适量、盐、油、料酒适量、鸡精、大骨香、淀粉适量、鸡蛋一个、酱油、生抽适量。2.先准备适量的青椒,喜欢吃的可以多做一些。3.把青...

煎肉片的家常做法 煎肉片的做法
煎肉片的家常做法 煎肉片的做法

1.食材猪肉400克、生菜2片、辣椒粉2克、姜汁少许、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、鸡粉2克、生抽2茶匙、糊椒粉1克、葱1根、食用油3茶匙。2.猪肉洗净,切成片。3....

黄泥腌制咸鸭蛋的方法 黄泥腌制咸鸭蛋的方法是什么
黄泥腌制咸鸭蛋的方法 黄泥腌制咸鸭蛋的方法是什么

1.黄泥咸鸭蛋的腌制方法:首先把黄泥先晒干、捣碎。鸭蛋洗净,自然晾干,不要有水分。红茶加凉水在旺火上煮成浓汁。盐加500克开水,小火化开盐。2.将盐水、红茶水和...

豇豆茄子的家常做法 豆角茄子怎么做
豇豆茄子的家常做法 豆角茄子怎么做

1.食材:茄子1个、豆角150克、大蒜适量、菜油500克、干辣椒2个、盐15克、味精适量。2.将洗净的茄子切断、豆角切节、大蒜剁细、干辣椒切断。3.把豆角加水煮...

粉丝炒包菜家常做法 包菜炒粉丝怎么做
粉丝炒包菜家常做法 包菜炒粉丝怎么做

1.食材:包菜100克、食用油10克、粉丝100克、生抽10克、小米椒10克、老抽10克、食用盐10克、蚝油10克。2.包菜半颗 ,粉丝一把,喜欢吃辣的再准备两...

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