1．岁岁平安：大家经常用“穗穗”来比喻“岁岁”，由此延伸翡翠玉米有岁岁平安的寓意。2．子孙满堂：玉米虽然只有一个穗子，但是却能繁衍出如此多的玉米粒。人们用翡翠玉...

1．用料：鸡胸肉1块、鸡蛋1个、葱1根、姜1小块。2．鸡胸肉切成均匀的条状，放入大碗里，葱切段，姜切片，放入1勺料酒，少许胡椒粉，打入1个鸡蛋，搅拌均匀。3．再...

1．主料：紫番薯、芋头，辅料：西米、冰糖、炼乳。2．将紫番薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水；3．放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火；4．西米提前放水里煮好...

1．准备材料：撅嘴鲢4条（总计约650g）、花椒粒10粒左右、葱白一段、姜5片、蒜半头、辣椒一个、白酒1大勺、香醋2大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、白糖1 2小勺...

1．小桂鱼刮鳞去内脏洗净，葱切段、姜蒜切片。2．把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁。3．锅内放油，油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色。4．倒...

1．原味吃法：番石榴是介于梨与台湾大青枣之间的一种水果，因此对于其食用方式很多，而最简单的方法便是整个食用。所谓整个食用并不是指一口吞，而是像吃梨一样一口口的咬...

1．主料：干鱿鱼2只，辅料：泡椒片20克、圆泡椒8个、大蒜头10粒、香葱2根、生姜1小块，调料：食用油20克、糖2克、老抽3克、生抽3克。2．鱿鱼干用清水浸泡十...

1．主料：猪腿肉2000克，调料：盐100克，酱油150克，白砂糖10克，糖色10克，香油20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，花椒5克，八角3克，桂皮3...

1．材料：金钱展、柠檬皮、茶叶、李锦记薄盐生抽、老抽、醋、葱、蒜、水。2．将金钱展放入锅内，倒入清水淹没，投入柠檬皮和茶叶开火煮，大火煮开后转中火；3．煮到20...

1．馅料配方：糯米200克、猪大腿肉100克、食盐1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、酱油20ml。2．做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，猪大腿肉洗净，切成条，...

1．面皮的汤汁的用料：大料粉1勺、盐1勺、味精1勺、蒜末两三勺、生抽1勺、香醋 2勺。2．一勺大料粉，一勺盐，一勺味精，大火煮30分钟放冷备用。3．把打蒜打成蒜...

1．主料：腌大头菜6个，辅料：食用油3大勺、白糖3勺。2．榨菜疙瘩洗净。3．切薄片或者切丝后放清水中浸泡30分钟左右。4．锅中放入三大勺色拉油。5．放入榨菜疙瘩...

1．食材：土豆2个、小葱2根、食用油5克、白芝麻12克、盐6克。2．首先我们将煮熟的土豆皮去掉，将煮熟的土豆晾冷，切成块，放在一个盘子里边备用，小葱切成末。3．...

1．炸鱼排可以用鳕鱼做，适量的吃鳕鱼可以起到活血化瘀的作用，对于贫血的人们来说，还可以起到补血，甚至是止血的作用，对身体健康是很有帮助的。2．炸鱼排是用鱼肉做成...

1．具体而微的解释：具体：大体具备；微：微小。内容大体具备；但布局、规模较小些。2．读音：[jù tǐ ér wēi]3．出处：先秦 孟轲《孟子 公孙丑上》：“...

1．闻风而动的解释：一听到消息就立即行动起来。风：消息。2．读音：[wén fēng ér dòng]3．出处：宋 陈亮《祭赵尉母夫人文》：“登堂莫及，闻风而起...

1．西湖醋鱼一般来说用的是镇江米醋。用米醋的话，更可以把西湖醋鱼它的鱼味完全提炼出来，而且可以去除鱼的腥味，会使鱼的肉质更加的鲜美香甜，可以说是完全做到了去腥腻...

1．原料：香菇贡丸、青椒、酱油、香醋、蚝油、盐、白糖。2．食材：香菇贡丸、青椒。3．将香菇贡丸拆开包装放在案板上切开。4．将青椒去蒂去籽清洗清洗，捞出。5．放在...

1．原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。2．准备材料。3．排骨洗净剁成段。排骨温水下锅煮去血水。煮好后捞出控干水分。4．冬瓜去皮洗净，切...

1．素炒干豆角的用料：干豇豆、青椒、蒜、盐、味精、食用油。2．干豆角切成短截，用温水泡发。（要好几个小时）3．为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。...

1．食材：圆葱1个、鸡蛋2个、青椒1个、木耳适量、五花肉适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量。2．首先圆葱从中间切开切成滚刀块...

1．食材：大红辣椒4-5个、猪肉150g克、大蒜3瓣、葱一小把、姜3-5片、酱油一小勺、生抽一小勺、盐少许、植物油适量、鸡精少许。2．红辣椒洗净后，去蒂，用刀背...

1．原料：茄子、蒜、干辣椒、葱、沙茶酱、酱油、盐、糖。2．茄子切滚刀块，清水浸泡十分钟后捞起。3．配料：葱、蒜、干辣椒。4．油锅烧热，放入茄子。5．炒茄子时，加...

1．食材：黄豆500克，食盐适量，植物油适量。2．将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。3．坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒...

1．原料：酸豆角、面条、肉末、梅干菜、腌脆笋、生姜、大蒜、香葱。2．酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用（清洗可以去除多余的盐份和避免过酸）；梅干菜用水漂洗干净，捞...