1．木耳一般爆炒2到3分钟就可以了，因为泡发后的木耳可以直接食用。2．木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;...

1．带子蒸4分钟左右。2．带子是贝类软体动物，含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下...

1．在炒黄豆芽的时候一般炒5-6分钟左右就能熟透了。在炒黄豆芽的时候一定要确保将豆芽炒熟，豆芽里面含有名为皂素和血球凝结素的有毒物质，直接食用会对人体不利，而经...

1．山药炒熟需要5分钟左右；2．山药是一种营养价值比较高的食材，这种食材是可以补充维生素，用来翻炒，是需要加入一些清水进行焖煮的，焖煮的时间一般是5分钟的时间，...

1．一般的话蒜苗我们可以拿来爆炒，爆炒的话2~3分钟就可以熟了，这个得根据我们个人的口感来炒，如果我们喜欢吃熟一点的蒜苗的话我们要炒的时间要久一点，但是爆炒蒜苗...

1．一般情况下虾炒2-5分钟左右能熟。2．在炒虾时，一般会根据虾的大小来判断需要炒制的时间，如果虾的个头较大，通常需要炒5分钟左右，如果个头较小，一般炒2-3分...

1．豌豆要炒10-15分钟能熟。2．豌豆的吃法有很多，比如说清炒豌豆、水煮豌豆、豌豆炒肉以及豌豆炒腊肉。豌豆在蒸煮的时候，想要使得豌豆吃起来更加软糯，可以适当地...

1．清蒸带子蒸三到四分钟。2．姜洗净切碎，蒜头洗净切碎，豆豉洗净。带子用清水清洗干净，沥干水分。姜，蒜头，豆豉倒入容器，然后加入调和油、酱油、盐拌匀。把调好的酱...

1．木耳炒的时间可以根据火候来定，如果是用大火爆炒，一般只需要1分半的样子就好了，如果是中火炒木耳，大约需要3分钟炒熟。一般木耳泡发洗净后，都是不含毒性的，不用...

1．炒猪肝一般2分钟左右即可。2．猪肝质地柔嫩，营养丰富，但如果烹制不当，用火过头，炒猪肝的正确方法是这样的：将猪肝原料洗净去筋后，切成小薄片，加黄酒、酱油、干...

1．炒芹菜40秒左右即可。2．做芹菜炒肉时一般先将肉与葱姜蒜和一些调味料一起翻炒后捞出待用，重新起锅烧油后待油温八成热时再倒入芹菜，炒芹菜的时间要控制在40秒左...

1．用料：花鲢鱼1条(3-4斤)、豆瓣酱(或黄豆酱)120克、大葱、老姜、蒜头、料酒、老陈醋(10克)、花椒麻椒各15粒、大料(大茴香)3个、干辣椒6个(依口味...

1．豆芽炒5分钟左右就熟了,一定要确保豆芽炒熟。2．它里面含有的皂素和血球凝结素属于有毒物质,需要经过高温杀毒,没熟透的豆芽食用之后会引起身体不适。若无法分辨豆...

1．四季豆炒制8分钟就熟了。2．在锅中翻炒时观察四季豆的颜色，颜色发生变化且没有豆腥味后就已经熟透了，四季豆两端中含有毒素，在高温下可以被分解，因此需要保证四季...

1．蒜苔一般翻炒12分钟就可以炒熟了。而且在炒蒜苔之前，需要将蒜苔进行焯水处理，如果蒜苔不焯水的话，会导致炒制出来的蒜苔口感发柴，并且味道也相对较差。2．蒜苔的...

1．胡萝卜炒5到10分钟就熟了，焯过水的胡萝卜则3到4分钟即可成熟。2．胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高60-90厘米，...

1．田螺下锅之后炒15-20分钟左右就可以了，田螺壳比较后，且田螺肉里面会有一些细菌、微生物，要是炒制时间不够，很有可能导致它没有完全熟透，里面的细菌也不能很好...

1．腊肉炒10-15分钟能熟。2．根据腊肉切片的薄厚度，搭配的不同的食材，以及对火候的把握不同，炒熟用的时间也不尽相同，只要腊肉中间的肥肉变成透明的说明腊肉炒熟...

1．鲍鱼一般炒25分钟左右就熟了。2．鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠...

1．扇贝肉炒8-10分钟才能熟，扇贝因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。2．扇贝肉含有丰富的营养成分，其中主要含有大量的水分、碳水化合物，以及一定的不饱和脂肪酸...

1．莴笋切成丝炒1至2分钟就熟了，如果掌握不好时间，只要看见莴笋变色了即可出锅。莴笋，又称莴苣，菊科莴苣属。莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。2．莴...

1．清蒸花蛤蜊蒸十分钟左右即可，期间注意观察蛤蜊开口了就已经熟了，可以出锅了。这样肉才不会韧，再继续蒸制的话，肉就老了，影响口感了。2．哈喇就是生蚝，是个头比较...

1．豆芽炒5分钟左右就熟了；2．一定要确保豆芽炒熟，它里面含有的皂素和血球凝结素属于有毒物质，需要经过高温杀毒，没熟透的豆芽食用之后会引起身体不适。若无法分辨豆...

1．藕炒7-8分钟就能熟了，藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。2．藕，属莲科植物。藕微...

1．肉丝炒3-10分钟能熟。2．炒肉丝的时间一般与肉丝的粗细有关，例如：炒制小指粗细的肉丝一般需要炒10分钟左右，并且还需要多加食用油，而筷子粗细的肉丝只需要炒...