1．云吞蒸5分钟左右能熟。2．云吞皮薄肉厚，无论水煮还是清蒸需要的时间都不长，并且需要开水下锅。蒸云吞时为了避免云吞皮和蒸格粘粘，需要在云吞下面垫一层油纸或者纱...

1．食材：嫩豆腐1块、秋葵6个、鸡蛋1个、香菜适量、香油适量、盐适量。2．准备食材。3．锅中放入一碗水大火煮开，放入秋葵焯水一分钟捞出沥干水分，秋葵下锅前最好用...

1．方法一：（1）用料：中粉200克、白糖20克、温水60克、低粉135克、猪油67克、玫瑰糖350克、熟糯米粉100克、熟白芝麻20克（2）准备好玫瑰糖。将馅...

1．去皮或切开荸荠15分钟；荸荠去皮或者切开之后，接触蒸汽的面积更大，并且荸荠的体积也减小了，因此成熟的比较快，蒸制15分钟左右即可，如果是使用高压锅，通常上汽...

1．20分钟。2．鸡胸分两块，用肉锤敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉类，腌制半小时。鸡蛋打散，一个整蛋，一个蛋清。加豆粉搅拌均匀，加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉...

1．高淀粉类的食物：萝卜、土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗等，这些食物含丰富的淀粉、糖类、纤维素，外加吃进去的肉食，经肠道细菌充分发酵之后，会产生多量的硫化氢、氨气...

1．菠萝蜜种热带水果，它是世界上最重的水果，通常都在5公斤到20公斤之间，其果肉、果核皆可食用。2．菠萝蜜内含有B族维生素、维生素C、蛋白质、矿物质、糖类等营养...

1．材料：冰糖200g，山楂适量。2．准备好材料，放一旁备用。然后用清水把山楂洗干净。3．养生壶里加入山楂和冰糖。4．加入适量的水。5．开启煲汤功能，时间选择一...

1．食材：茄子3根、秋葵8个、料酒适量、盐适量、蒜适量、油适量、料酒适量。2．茄子洗净，掰成小块，加盐拌匀腌制，挤去水分。3．秋葵洗净。4．秋葵斜切段，蒜切末。...

1．食材：五指毛桃50克、鸡肉750克、蒜5瓣、姜5片、耗油1勺、胡椒粉5克、盐5克、花生油1勺、生抽2勺。2．五指毛桃洗干净浸泡1个小时，把蒜切成两半，姜切丝...

1．首先准备新鲜的大虾，开背去除虾线，起锅烧油慢慢煎，小火煎至两面金黄，煎熟煎透，然后盛出备用2．起锅另烧油，葱姜蒜片，为了颜色好看少来点儿番茄酱，一点点的白糖...

1．绿色食品有粮食、白菜、青椒、尖椒、胡萝卜、玉米、菠萝、橘子、苹果、梨、香蕉、哈密瓜等。绿色食品没有特定的种类，在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高...

1．原料：面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花。配料：酱油、味精、油海椒。调料：香油4大勺，辣椒油一大勺，酱油3大勺，味精一小勺。2．锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生...

1．准备用料。鱼籽鱼泡、红尖椒、青蒜叶、姜、大蒜四瓣、豆腐、料酒、生抽、蚝油、高汤精、豆豉酱、盐、白糖、花椒。2．把买来的鱼籽鱼泡冲洗干净，冲洗的时候小心一点，...

1．鸡蛋5个，10克的清明草，35克细砂糖，40克色拉，适量水。2．10克的清明草加入150克的水打成泥。3．蛋黄和蛋白分离到两个干净并无油无水的盆子中，把35...

1．葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味...

1．将冷冻过的猪肝切薄片。2．再重复泡水至干净。3．五花猪肝小锅里加少许油，将五花肉下锅煸炒至出油。4．煸炒了，再加少许的细盐调味。5．再将切洗好的猪肝下锅，爆...

1．用料：三色藜麦500g、糯米500g、红枣适量、粽子叶若干、马莲草绳若干。2．取等量的三色藜麦和糯米一起放入冷水中浸泡，大概4小时以上。三种颜色的藜麦可以自...

1．材料；豆腐250克【用内脂豆腐或南豆腐】，干海裙菜1汤匙【没有可以用海带等其它海菜代替】，清水800毫升【有条件用高汤味道更好吃】，味噌酱2汤匙【味噌大体分...

1．麻薯，世面写法多为“麻糬”，其实应写作“麻糍”，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。2．日本称为饼（もち moc...

1．材料：胡萝卜2根，白糖适量，糯米粉适量，面包糠适量，食用油适量。2．我们将胡萝卜削皮切片，上锅蒸熟后捣成泥，加入白糖搅拌均匀，再放入适量的糯米粉，搅拌成不沾...

1．用料：中筋面粉 150克、水 80克、饺子馅 120克2．做法：面粉中加入水，和面，调色。取30克面团擀饺子皮，对折对切，包入15克饺子馅，捏紧，用不同颜色...

1．蒸鱼一般是蒸6~7分钟左右就可以熟了。2．具体的时间还是要看火候大小，锅的大小，鱼的大小以及其他的因素来决定的。我们一般在蒸鱼的时候可以选用500克到600...

1．小苏打不是面起子。2．小苏打主要成分是碳酸氢钠,它与面起子的主要成分是一致的,但严格意义上两个的俗称不能混谈,小苏打可用作面粉发酵,但面起子不能用于小苏打的...

1．调制乳是以不低于 80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其它原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。2．根据《食品安全...