1．蛎羹汤海蛎子200克、白菜100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克 鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许...

1．淡奶中种面包的做法 ：（1）中种里面：按顺序加入淡奶，牛奶，蛋，糖（2）倒入高粉覆盖液面，挖个坑，倒入酵母。用筷子轻轻搅几下。（3）面包机选择和面功能，12...

1．小龙虾一般需要用大火进行收汁。2．小龙虾收汁一般会用啤酒来收汁，因为一方面它能去除龙虾的腥味，还能大大改善龙虾的腥味。3．收汁一般都是用大火的，通过这种方法...

1．食材：龙虾2斤、小葱适量、生姜适量、食盐适量、生抽适量、料酒适量、玉米淀粉适量、蒜末适量、青椒碎适量、干辣椒适量、鸡蛋3个、白醋适量。2．先把龙虾用刷子给它...

1．原料：山药1根、紫薯2个、红薯1-2个、白糖适量。2．先将山药去皮切段，紫薯和红薯去皮切片，上锅蒸熟后压成泥。3．然后分别加入适量白糖，搓成小圆球。4．接着...

1．五花肉30克、生抽10、盐10克、鸡蛋1个、生粉12克。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至...

1．准备用料。面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。2．西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用。3．面条，鸡蛋打散备用。4．青椒切...

1．米汤煮小肠，煮粥的时候多放些水，煮好后米汤取出备用，小肠洗干净，锅里放入米汤，不要太稠，但是也别太稀，等锅里米汤煮沸，小肠切段，放入，煮1分钟就好了，小肠很...

1．秋葵洗净去蒂对半切开。2．入上汽蒸锅中蒸8分钟，取出盛入盘中。3．红葱头去皮切丁，葱、蒜切末备用。4．锅置火上注入适量油，红葱丁小火慢炸至葱色变成金黄色。5...

1．原料：方便面1个，鸡蛋4个，食用油适量，喜欢的酱料适量，熟芝麻适量，葱花适量、方便面料包。2．锅中烧水，水开下入方便面，煮至八分熟，这样面条弹性较好，捞出过...

1．一般不需要放淀粉的，主要看个人做法，如果想要勾芡，也可以放一些淀粉。2．在制作小龙虾时，最后一步可以选择加厚的方式，因为这种方式可以使小龙虾有更好的口感，具...

1．材料：饺子数个、面粉：水=1：10 调成面粉水、油少许2．平底锅里放约1大匙油，用铲子把油摊匀，铺上薄薄一层油就可以了。3．然后放入水饺摆出花型。4．中火加...

1．食材：高筋面粉250克、低筋面粉50克、纯牛奶170克、培根100克、鸡蛋3个、黄油30克、面团用盐3克、白糖50克、面团用全蛋液50克、酵母3克、奶粉20...

1．食材：鸡蛋2个、车仔面200克、香肠100克、葱花适量、盐少许。2．将火腿肠切成片，葱切成末，备用。3．锅中放入适量纯净水，将车仔面倒入锅中煮熟，煮熟之后的...

1．食材：燕麦30g、鸡蛋1个、牛油果1 4个、盐适量、黑胡椒适量、营养酵母适量。2．锅里放入30g燕麦、加60g水，大火煮沸后转小火焖煮2分钟，或者也可以直接...

1．用料：糯米1000克、五花肉1000克、咸鸭蛋(蛋黄)20个、香菇20朵、栗子(鲜)20粒、虾米100克、红葱头100克、水3杯、芦苇叶80片；食盐少许、酱...

1．土豆2个，咖喱小半块，油少许，水适量，盐少许。2．洗净土豆去皮，然后切大小适合的块。3．锅中少许油微热的时候，开小火放入咖喱块，翻炒融化成粉状。4．然后倒入...

1．芒果皮上有黑线是因保存时间太长，导致成分被破坏、甚至变质。如果芒果成熟后没有及时将袋子打开，就很有可能会出现成熟过度、腐败变质的情况，芒果有黑线则是成熟软化...

1．材料：一份米饭、一包方便面、火腿肠和圆葱；调料：酱油。2．选择一个你所喜欢的牌子的方便面 ，把里面的料包取出来！这时候带着外包装把方便面用力地捏碎。3．捏碎...

1．白醋不可以代替寿司醋，两者口味有很大不同。2．寿司醋与白醋的区别在于白醋是酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正，主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等，能调节人体的...

1．黄油80g，低筋面粉100g，水80g，牛奶80g，盐3g，糖5g，鸡蛋3个，奶油100g，糖6g。2．水、牛奶、黄油、砂糖、盐混合。3．中火煮沸后变为小火...

1．用料：去皮五花肉300克、绿豆芽1把、胡萝卜1 3根、黄瓜1 3根、芹菜1颗、葱白 1 3段、姜末15克、黄豆酱3勺、甜面酱1勺、大酱1勺、老抽1勺、红糖1...

1．玉米面约200克，面粉约200克，开水适量，五花肉约200克，酸菜约300克，食用油适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，酱油适量。2．将...

1．不是虫卵。2．提子上面有黑点是一种正常的生理现象，并不是虫卵。是部分提子在生长过程中，因受病导致，但并不会产生对人体有害的物质，不需过于担心。只要提子没有发...

1．用猪油做还是比较香的。2．从风味上看，猪油炒的小龙虾比植物油炒的小龙虾香。猪油配小龙虾只是一大优势。长沙的风味虾大多是用猪油炒的。从冷却后的心态来看，猪油冷...