1．煮粽子的水可以煮粥煮饭，只要煮粽子的水是干净的，一般都没有什么问题。2．粽子需要冷水入锅，然后逐渐加热到开水，然后炖它。水沸腾时，很容易把粽子放进锅里。因为...

1．通常是可以煮红薯的。用热水或冷水煮红薯是可以的。只是烹饪时间不同而已。用热水煮的时候，时间会缩短，所以比较适合一些工作人员或赶时间的人。而冷水煮会使红薯更加...

1．一般不会喝醉，酒精含量会比较低的。2．小龙虾本身就有真菌的。我们做小龙虾的时候，会放一些酒的，不仅用来调味，也可以用来去除小龙虾身上的腥味，或者是去除小龙虾...

1．食材：中筋面粉200g、高筋面粉100g、抹茶粉7g、牛奶180g、糖5g、盐3g、小苏打2g、酵母5g、油15g。2．除油以外，将所有的材料放入面包桶内，...

1．彩色的牛角椒洗净。2．先将肉腌入味，这样炒出来才好吃。肉切片加入盐半茶匙和生抽2汤匙，料酒1瓶盖。腌20分钟。3．牛角椒切块备好。4．锅烧热下蒜米爆香米。5...

1．首先将辣椒洗净，最好是直一点的大辣椒，摘去辣椒根部，把里面清空，备用。2．根据个人口味搅拌肉馅，加入盐，味素，十三香，蒜末等依个人口味而定，加入蛋清，会使肉...

1．可以放鸡精，也可以不放鸡精。2．做小龙虾时，很多人往往会放很多调味料。其实，这种做法不是吃小龙虾本身的味道，而是吃调味料的味道。3．因此，制作小龙虾时，只会...

1．用料：土豆2个、火腿2根、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、盐适量、生抽1勺。2．土豆去皮切丁，火腿切圈。3．放入烧开水的锅中煮3分钟，捞出沥干。4．另起...

1．主料：小米250克、鲜虾280克、豆腐200克。2．辅料：生姜3克、大葱5克、料酒2汤匙、盐4克、胡椒粉3克。3．准备适量小米，用冷水浸泡4小时备用。4．鲜...

1．可以放紫苏。2．当你煮小龙虾时，你可以放一些紫苏叶，不管是干的还是新鲜的。它能使小龙虾闻起来鲜美但不腥味。3．紫苏干叶可长时间煮熟，可去除腥味，增加小龙虾的...

1．不一定。做雪媚娘的时候也可选择用糯米粉，只要用来做外皮的粉，淀粉含量在55%-70%之间即可。这样做出来的外皮才能细白软糯、Q弹可口、晶莹剔透。建议用水磨糯...

1．高粱米煮粥一般建议大火烧开后在用小火煮40-50分钟左右，这样可以保证高粱米粥完全熟烂，如果用高压锅煮一般20分钟左右即可。2．高梁的主要成分是淀粉，约占6...

1．煲汤1 5～2个小时为宜2．专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1 5～2 个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富...

1．中华鲟怎么杀的：杀中华鲟分为三步，第一步先先敲晕中华鲟鱼，第二步用开水水烫中华鲟鱼背去鳞，第三步则开刀剥肚去内脏。2．中华鲟不同于一般鱼，它的鱼鳞十分坚硬，...

1．木耳冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态。2．黑木耳如果浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没...

新鲜香菇炒之前是不需要焯水的，因为新鲜的香菇不像干香菇那么硬。现以瘦肉炒香菇的做法为例：1．用料：西蓝花300g、猪瘦肉200g、香菇3朵、红辣椒一根、盐适量、...

1．小龙虾是活的不能直接炒，大多会先清洗焯水。2．小龙虾味道鲜美，营养丰富。但是，不管是从市场上买来的还是自己抓来的，都很脏。小龙虾以淤泥和藻类为食。因此，无论...

1．要判断雪媚娘熟没熟，一般可以从外观、手感等方面进行判断。2．通常情况下，蒸好的雪媚娘皮外观呈奶白色，味道清香，用手按捏时，有明显的回弹情况，要是出现了回软、...

1．小龙虾脑袋里面的黄可以吃。2．但是要注意这几点一定要吃煮熟的小龙虾，千万不要吃生的，因为小龙虾里面有大量的寄生虫，如果没有煮熟小龙虾就来吃的话会导致很多不安...

1．食材：八爪鱼十只、土豆半个、洋葱1个、生姜半个、青椒1个、料酒一小碗、食用油4勺、白糖一勺、酱油一勺、鸡精一勺。2．将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐...

1．蛋炒江西米粉浸泡：先用凉水浸泡，泡软即可（5小时左右）。煮粉：把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟。冲凉：把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水...

1．山药是可以蒸着吃的。2．在吃山药的时候，只要开火蒸十分钟左右，山药差不多就熟了，这个时候山药会呈现出半透明的状态，适当的吃山药对身体健康是很有利的，能够帮助...

1．可以去核，也可以不去核，按照个人喜好决定即可。2．荔枝核本身是无毒的，是可以泡酒的，而且荔枝核并非没有价值，在中医中，荔枝核属于辛温性药材，荔枝核入肾经、肝...

1．食材：抄手适量、红油50g、香油20g、鸡精5g、花椒粉10g、芝麻15g、生抽15g、醋20g、小葱30g。2．小葱切成小节，蒜剁碎。3．锅里煮水，水开后...

1．炸酱面。主料：400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料：3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。做法步骤：将葱姜蒜洗干净之后，...