1．油麦的意思是指油麦菜。2．油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，...

1．选择海参要肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，二至三条。2．二根茭白，三两左右的肉，一个鸡蛋，一些干香菇，几根葱与姜。3．洗净，将干香菇用开水泡着碗里；将海参切段；...

1．主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。2．豆腐切块。3．清水...

1．关于鲨鱼肉的做法，鲨鱼肉做之前，关键是要先去掉鲨鱼皮上纯白色的保护层，去沙具体做法是用开水烫一下，然后用钢丝球刷，否则鱼肉吃到嘴里就像嚼沙子一样。2．要用沸...

1．主料：豆腐一块，菠菜一两。佐料：海米、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。2．豆腐切成小三角块(或小方丁)。3．菠菜小段，分别用开水烫一下；4．锅内放油，油热...

1．食材准备：大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。2．将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净...

1．青蛙吃法是爆炒熟即可。青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾并卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸...

1．主料：猪肉360克、红薯淀粉20克、鸡蛋1个。2．辅料：生姜7克、大葱25克、料酒8克、盐适量。3．猪肉先切成小块，用绞肉器绞两遍。4．再用刀剁，最后再用刀...

1．东北粽子是一道家常菜，主料是糯米，辅料是大黄米等；首先糯米或大黄米提前浸泡一天，中途换几次水，粽子叶、大枣提前用清水泡软，然后就可以包粽子啦。2．糯米或大黄...

1．别来半岁音书绝，一寸离肠千万结。——韦庄《应天长》2．问世间，情是何物，直教生死相许。——元好问《摸鱼儿二首其一》3．可怜无定河边骨，犹是春闺梦裏人。——陈...

1．牛腩高压锅压30分钟左右，能将牛腩炖煮的较为软烂，肉质较为鲜嫩多汁。炖煮牛腩的过程中，不要打开锅盖，以免被蒸汽烫伤。2．高压锅炖煮牛腩可以节省时间，使用高压...

1．夏至吃的传统食物有：凉面、麦粥、夏至羹、馄饨、热面等。2．过去老北京有夏至吃凉面的习惯，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃、促进食欲。3．无锡人在夏至这...

1．准备用料。圆粒糯米、鸭蛋黄、料酒、白胡椒粉、粽叶、生抽、姜末、棉线。2．提前2-3个小时泡上糯米，用少量水，三勺生抽拌匀入味，泡的过程中，不定期翻一下，以保...

1．准备材料：洋芋泥100克、肉末100克，鸡蛋1个。2．辅料：葱5克，面包糠20克。3．调料：盐5克，五香粉适量，黑胡椒适量，蘑菇精少。许4．把洋芋泥，肉末，...

1．党的十一届三中全会召开。1978年12月18日至22日，党第十一届中央委员会第三次全体会议在北京举行。出席会议的中央委员169人，候补中央委员112人。2．...

1．朱德（1886年12月1日-1976年7月6日），字玉阶，原名朱代珍，曾用名朱建德，伟大的马克思主义者，伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家，中国人民解放军...

1．东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制。2．苏东坡因触犯了皇帝，被贬到黄州，常常亲自烧菜与友人“品味”。他自己开荒种地，便因此地号称“东坡居士”。这也是“东坡肉”...

1．食材：叉子1斤、洋葱半个、韭菜一撮、胡萝卜1小段、猪肉1小块、油适量、蒜末少许、盐适量、海鲜生抽适量、味精适量。2．锅中添水烧开，放入叉子焯烫。3．焯烫1-...

1．水蒸蛋一般情况下10分钟就可以了。2．做水蒸蛋使用温水是最合适的选择，把打好的蛋液开水入锅，改用中小火继续蒸10～15分钟，最后焖2～3分钟就可以了。3．用...

1．江米面是糯米面。2．江米又叫糯米，一般来说，南方称糯米，而北方叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很...

1．七寸的披萨大概直径17 8厘米。算法如下：因为：1英寸=2 54厘米，所以：披萨的直径等于7x2 54 =17 8厘米2．比萨（Pizza），又称为比萨饼、...

1．消肿减肥，肥胖是由于体内有湿气导致的，赤小豆芡实红薏米茶的祛湿作用，可以祛除滞留在人体中的水分，从而起到消肿减肥的作用。2．祛湿养胃，赤小豆芡实红薏米具有祛...

1．辣鲜露是一种调味品。可以很好的帮助菜肴提升头香味和鲜辣的口感，使菜肴辛香鲜美，是传统川、湘、赣等菜系人们常用的调味品。2．广古辣鲜露，源自鲜红辣椒，根据独特...

1．先把煮熟的螃蟹的八只腿剪下来，再把大腿剪下来。2．然后用小腿顶出大腿里的肉，满满的螃蟹肉就可以吃了。3．再把螃蟹的肚脐取下来，肚脐上那根长长的蟹肠是不能吃的...

1．牛肉本身有些硬，单独做饺子馅可能会影响饺子的口感，所以要在里面加一些蔬菜来保证饺子的口感。牛肉芹菜饺子、牛肉大葱饺子、牛肉萝卜饺子、牛肉胡萝卜饺子、牛肉洋葱...