1．用料：豆腐半块、小白蘑菇8小朵、鸡蛋2个 1个、小葱 、生抽、盐、蚝油、蒜。2．先煎出薄薄鸡蛋饼，卷起来切条备用。3．豆腐开盒后，拿水泡一会后切成小块备用。...

1．一般情况下，芒果切开后，置于冰箱或低温中保存，没有发生变质反应的话，还是可以继续食用的。2．芒果富含果糖、果酸、维生素等营养成分，汁液丰富，置于常温下为微生...

1．取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。2．先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用...

1．不建议带皮，一般都是需要去皮的。2．荔枝味道很好，而且对身体有更多的好处，但是一些荔枝酿造的禁忌一定要明确。平时服用荔枝酒不能大量服用，否则容易引起身体不适...

1．购买莴笋时，并不是越粗越好。2．普通的新鲜莴笋的直径约为4-5厘米，选择形状规则的，笔直的，没有弯曲或变形。触感也很硬实。这种莴笋味道很好，有足够的水分，相...

1．裙带菜鸡蛋汤的步骤：主料：裙带菜100克 鸡蛋3个、油1勺 食盐1勺 香油1勺 料酒1勺。裙带菜用水泡发洗净；裙带菜改刀切小；鸡蛋打入碗中；加入适量盐和料酒...

1．中筋面粉。2．烙饼用普通的面粉就可以，标准粉，富强粉，他们加工精度不同，但是都属于中筋粉。而且，烙饼大都使用烫面，现用部分开水烫制面粉，稍凉后再加凉水揉匀到...

1．泡荔枝酒瓶子不能装满，一般装八分满就可以了。2．它能促进人体细胞新陈代谢，增强细胞活力和人体免疫力，促进健康生长发育。3．荔枝酒也是女性美容的好产品。饮用能...

1．荔枝果肉发红很可能变质坏掉了。2．荔枝变质后，水果摸起来很软。果皮呈深褐色或黑色，汁液外渗。肉是红色的。3．你可以通过嗅觉来判断。一般来说，如果荔枝坏了，你...

1．食材：猪肝500克、大米100克、菠菜2棵、生姜1块、口蘑4朵、生抽1勺、料酒适量、白胡椒粉10克、盐少许。2．准备菠菜。3．口蘑洗净备用。4．猪肝放入开水...

1．一般的黑点，没有破坏果肉是可以吃的。2．成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑...

1．一般焖煮的时候要盖盖子。2．制作小龙虾的方法有很多种，每种方法都有不同的步骤和口味。大多数人会在家里煮小龙虾。它有一定的技巧和注意力。一般来说，小龙虾是放进...

1．可以变白，利用高温焯水。在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的转变过程。这种方法只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口...

1．汤种：面粉20g、水80g；主面团：高筋面粉300g、牛奶140g、鸡蛋液50g、白砂糖50g、盐3g、酵母4g、黄油20g。2．先做汤种：20克面粉加80...

1．主料：鸡蛋3个，芦笋1小把，口蘑1小蝶，辅料：油适量，盐适量。2．烧锅开水，加入点盐和油，放入芦笋进去焯一下；3．鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，将其打散备用；...

1．食材：西红柿2个、鸡蛋1枚、蒜一瓣、酱油适量、地瓜淀粉适量。2．首先将西红柿清洗干净，准备好食材。3．蒜切成小片，西红柿切块。4．锅中烧油，放入蒜片炒香，再...

1．皮蛋丝瓜汤的做法：主料：松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。皮蛋去皮洗净切片，丝瓜切块，蒜拍散、葱切碎；海三鲜上汤加水煮化；...

1．食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油各适量。2．准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，...

1．鱼牡蛎300克，豆腐1块，酸菜50克，姜4片，九层塔10克，盐、米酒各1小匙，胡椒粉1 4小匙。2．牡蛎放入盐水中泡15分钟，捞出，冲净；酸菜洗净，姜去皮，...

1．准备材料：排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片。2．排骨飞水备用，首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至...

1．材料：排骨500克，冬瓜300克，山药500克，葱、姜各适量。2．排骨用水焯一下。血末洗净。3．把排骨放入压力锅里。放入盐。葱段。姜片。上气十五分钟。4．把...

1．食材明细：米饭1碗，玉米粒半碗，火腿肠1根，鸡蛋1个，青葱2根，盐半茶匙，生抽少许。2．将火腿肠切粒，青葱切成沫，待用。3．准备一个鸡蛋，米饭放凉（最好是过...

1．准备好食材：红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。2．排骨切块、清洗干净。3．将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟...

1．小白菜100克，嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。2．小白菜，冻豆腐，油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。3．小白菜洗净，略焯一下水，挤...

1．准备材料：鸡蛋3个，低筋面粉90g可可粉25g，白砂糖80g，牛奶70g，玉米油35g，白醋2-3滴。2．首先将蛋黄和蛋白分离分装在不同的容器里，放蛋白的容...