1．材料：青花椒，泡姜，泡海椒，泡野山椒，泡青菜，泡老萝卜，花鲢，菌子各适量。2．先把泡姜泡海椒泡野山椒泡青菜泡萝卜切碎，（尤其是泡野山椒如果不切碎容易在炒料的...

1．食材：面粉300克、山药30克、鸡蛋3个、白糖少许、干酵母3克。2．山药去皮之后洗干净，然后放在锅里蒸熟。盆 里加入面粉，鸡蛋、山药泥、水，搅拌出来面糊就可...

1．把酵母粉用温水融化，加上盐，然后揉成面团。2．然后盖上保鲜膜，放进烤箱，温度为40度。再等40分钟的时间让面团发酵一下。3．把发酵葡萄干和红枣浸泡10-15...

1．主料：鸡蛋50克、菠菜100克、豆腐(北)200克。调料：植物油50克、大葱10克、盐3克、味精1克。2．菠菜洗净切成段。豆腐切成小方块。鸡蛋敲入碗中,加适...

1．把韭菜清洗干净。2．然后切成碎丁，和肉末混合一起，加适量的盐、姜蓉、料酒腌制几分钟。3．然后加入面粉揉成粉团。【不用加水】4．用手抓适量的粉团揉压成小饼。5...

1．原料：西红柿适量、意面适量、肉末适量。2．准备西红柿切丁，葱蒜、意大利面、肉末备用。3．锅中烧水，放入意面，煮熟捞出，过凉。4．起锅烧油，放蒜末炒香，放入肉...

1．倒入牛奶，全蛋，两点对角分别倒入糖，盐。2．然后倒入面粉，中间凹处倒入酵母进行第一次和面，程序停止后加入黄油，再进行一次和面程序。3．第二次和面完成后，启动...

1．菠菜300克，火腿肠50克，鲜玉米粒50克，蛋清1个，盐、味精适量，香油、高汤适量，胡椒粉、水淀粉适量。2．菠菜洗净备用。3．玉米粒洗净，火腿肠切丁备用。4...

1．番茄洗净切碎！2．揉碎解冻，打一个鸡蛋搅匀！3．锅里放一点水一点橄榄油，放入番茄煮！我喜欢把番茄煮烂所以煮比较久4．烧一锅水，水沸的时候加一勺盐，放入意粉煮...

1．艾清洗干净，锅里烧一锅开水，水开后将洗干净的艾倒入锅里出一下水。汆水后捞起放到干净的清水中清洗两次，去除涩味。2．洗好后再次煮艾，水量为没过艾即可，水开后倒...

1．土豆适量，纯牛奶适量，淀粉、蚝油、食用盐，黑胡椒适量。2．土豆洗净，除皮。3．放入锅中蒸熟。4．蒸熟后放入碗中用勺子捣碎成泥状。5．放入大约4大勺的纯牛奶，...

1．奶和酵母粉放在一个小盆里，混合均匀；2．往小盆里再加入面粉，面粉和牛奶的比例大约是10:6，可以少量多次添加面粉，以免一次加的太多；3．用筷子把面粉和牛奶搅...

1．食材：黄油50克、牛奶60克、鸡蛋5克、细糖70克、低筋面粉65克、盐渍樱花适量、奶油150克、细糖15克。2．将盐渍樱花用凉水泡开备用。3．将蛋清蛋黄分开...

1．主料：油豆腐500克。辅料：猪肉(肥瘦)250克。调料：大葱15克，姜5克，料酒10克，盐5克，淀粉(玉米)5克，酱油30克，白砂糖10克，胡椒粉2克。2．...

1．菠菜20克，面粉60克，鸡蛋1个，山药140克，糖10克。2．首先把菠菜洗净，水开后入锅，焯水1分钟左右，这样能更好去除草酸和细菌残留。防止菠菜中的草酸，影...

1．食材：秋葵210克，红椒1个，大蒜3瓣，生抽2勺，鸡粉半勺，白糖半勺，盐适量，植物油适量。2．备好食材。秋葵洗净，红椒洗净。3．煮锅加水，烧开后加少许植物油...

1．豆角500克，大蒜1头，食盐适量，大蒜1头，鸡精适量，老抽1汤匙，食醋3汤匙，香油1汤匙，辣椒油1汤匙，调和油1汤匙，白糖适量。2．把豆角洗净，切成寸段，也...

1．用清水把虾洗干净，沥干水分，用牙签去掉虾线。2．用刀在虾尾2-3厘米进行切断处理。3．把虾去头去皮，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理。4．将清洗...

1．食材:丝瓜适量，红辣椒适量，醋适量，菜油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖适量。2．红辣椒去籽，清洗干净，沥净水分再切成小粒备用。3．丝瓜去除头尾，用刨...

1．牛尾500kg，洋葱1个，有机胡萝卜一盒，白蘑菇一盒，百里香1把，黄油50g，八角1个，月桂叶若干，橄榄油若干，盐适量。2．整颗洋葱切末，圆蘑菇切片，有机胡...

1．精粉500克，芝麻酱75克，芝麻50克，香油50克，花椒盐，碱面，面肥各少许。2．将面粉放入盆内，加入面肥及清水250克和成面团，放在温暖处发酵，成嫩酵面团...

1．核桃仁250克，芝麻250克，枸杞100克，红枣200克，阿胶250克，冰糖150克，黄酒500克，植物油10克。2．准备食材，阿胶需要搅碎成粉末，便于融化...

1．主料：龙虾1500g，葱姜蒜。2．龙虾放清水里洗，加盐，醋。泡45分钟到60分钟。3．捞出龙虾，用牙刷刷干净。沥干水备用。4．冰火两重天。水烧滚开2分钟，放...

1．两根小黄瓜洗净，晾干水，小黄瓜要挑有很多刺，头有花的那种。剥一些蒜米，对半切，小米辣，中间切段。2．放两根筷子在菜板上，黄瓜放筷子中间切，这样切的黄瓜腌起来...

1．先烧一壶水，烧开之后，分别倒入大锅和小锅中。大锅下入面饼，煮4分钟，之后把面捞出来，把水倒掉。2．锅中加入牛奶，和面一起煮，并且加入芝士片和蟹棒（差不多再煮...