1．食材：糯米粉100g、色拉油适量、水适量、糖粉适量；2．把糯米粉倒入容器中，倒入开水。3．然后，把搅拌好的糯米粉揉成面团状，醒几分钟。4．然后分成许多小剂子...

1．主要食材：梅头肉78克、鲜虾70克、鸡蛋清15克、鸡精1克、生抽3克、花生油3克、食盐1克、馄饨皮20张、香葱11克、香葱3克、鸡精2克、生抽少许、花生油少...

1．材料：五花肉300克（肉块大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切块（大小是口感随意），葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用...

1．主料：麻薯面包粉250克、糖40克、鸡蛋25克、牛奶180克、黄油25克、盐3克、蜜豆180克。2．把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。3．加入黄油后揉成光...

1．新鲜茯苓是可以直接生吃的，跟一般新鲜水果或者蔬菜水果一样，如果先把新鲜茯苓洗净，然后再去皮，就可以吃了，新鲜茯苓是一种根茎，所以一般都会有很多泥，这样的食用...

1．食材：螺蛳粉300克、小煮锅一个、中小型漏勺一个。2．将螺蛳粉包装打开，单独取出螺蛳粉，将米粉放入锅中加入冷水煮开，注意，这一步不要加任何调料，如果你将汤混...

1．原料：大闸蟹6只、姜、生抽、香醋各适量。2．将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。3．锅里加入水烧开。4．大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左...

1．如何做饮料的小技巧：首先准备好配料：姜、红枣、牛奶、木瓜、绿茶粉、冰块、柠檬快、果糖、柠檬汁、红糖。2．红枣茶的制作：把姜和枣洗干净后切成片，再温些开水，5...

1．荔枝。荔枝中含有丰富的维生素C和碳水化合物。它的热量是71大卡 100克，相对于普通水果40-50大卡的热量来说，是偏高的。2．龙眼。龙眼中同样富含碳水化合...

1．食材：方便面200克、鸡蛋60克、火腿80克、青菜50克。2．先锅中烧水，水开之后，把方便面倒进去煮至八分熟，然后捞出过凉水备用。3．碗中打入鸡蛋，然后搅散...

1．炸牛排的技巧：（1）牛排在放进锅里之前必须先解冻到室温，否则外面会被打得粉碎，里面还是生的。（2）少放点油，如果油太多，就会爆炸。（3）别老是翻牛排，牛排中...

1．食材：鱼300克、白胡椒粉10克、豆瓣酱20克、葱姜蒜、花椒、大料和干辣椒、白糖，盐，米醋，生抽，老抽，白胡椒粉各适量。2．首先将鱼的内脏和脏物去掉，在正反...

1．首先,调制一个面糊,在盆中放入一碗面粉,加入适量盐,鸡精,十三香。2．加入搅好的蛋液,再加点清水,葱花,搅拌均匀,搅至无颗粒备用。3．锅烧热后刷少许的油,倒...

1．食材：辣椒500克、白糖50克、白酒50克、食用油10克、酱油120克。2．辣椒洗净掰成小块，根据自己喜欢可以选择辣一点的辣椒和不太辣的辣椒。3．锅中倒入食...

1．3个土豆削皮，蒸熟，加入适量盐，黑胡椒粉调味。2．搓成一个个小球后，裹上淀粉。3．打一个鸡蛋，再裹上蛋液。4．裹上适量面包糠，入锅炸熟，装盘。5．因为土豆泥...

1．首先,把蒸熟的土豆压成泥,装进裱花袋,在挤入烤盘中,并刷上一层鸡蛋液。2．其次,烤10分钟,外酥里嫩的土豆,就做好了。3．最后,碗中放入土豆泥,面粉,辣椒粉...

1．酸萝卜的烹饪技巧：萝卜腌过后一定洗三遍，洗掉里面的盐分。要沥干水分，不要带水就放入进去腌。煮沸的糖醋水一定要完全冷却后才可以放入萝卜，这一点很重要，如果糖醋...

1．原料：鸡腿、酱油、蚝油、盐、糖、料酒、葱、姜、大料、花椒。2．将鸡腿放入冷水锅中，加料酒、花椒、姜片，大火烧开略煮一下，去掉血水和腥味。3．将煮好的鸡腿洗净...

1．简易下饭菜的用料：榨菜丝半斤、生抽少量、白糖少量、香油微量、白醋少量、蒜蓉少量、青椒半个。2．买来的榨菜丝洗净。3．各种调料调汁。4．青椒丝，榨菜丝，调料汁...

1．把准备好的大蒜去掉外皮，用清水洗好，去掉水分以后，把它们切成捣成蒜泥，也可以入料理机直接打成汤状。大蒜打成泥时，打的越细越好。2．把制好的蒜泥取出来打入准备...

1．首先，准备洗净的羊肉，切成均匀的块，冷水下锅，煮出血沫。2．另起锅烧油，油热炒香葱姜，干辣椒，白芷，再下入焯好水的羊肉，炒干水分后加入蚝油。3．炒香后加入开...

1．首先,将小火腿肠沾上水,再将面条裹在中部,两端开上十字花刀。2．然后,起锅烧油,四层油温下锅炸,中小火慢炸,杂质火腿肠开花酥脆捞出控油。3．最后,锅留底油,...

1．准备材料，鸡爪五百克，生姜切成片，大约五六片，豆鼓四十克，白糖一勺，食用盐一勺，生抽两勺，老抽一勺，耗油两勺，爱吃辣的朋友，可以在准备点干辣椒。2．把鸡爪用...

1．首先准备一定量的黄豆，这个要看自己想做多少了。然后洗干净，放入一个大点的容器里，（如果少就放入一个小的容器里），大约浸泡4到8小时。看黄豆是不是全都变胖了。...

1．首先,准备一个土豆,去皮后改刀切成小块,再准备火腿肠,切成薄片备用。2．锅中烧水,水开放入切好的土豆,煮熟后捞出控干水分,备用。3．锅中烧油,加入土豆,再放...