1．原料：猪后腿通水骨300克。2．调料：盐10克、酱油10克、味精15克、姜、葱各8克，八角3克、桂皮2克、香叶两片、草果3克、原汁老汤400克，水2000克...

1．小河虾400克、芹菜200克、香葱20克、小米椒5克、大蒜20克、生抽20克、盐5克、胡椒粉15克。2．方法 ：准备小河虾大个的小河虾剪掉虾须，处理好后洗净...

1．材料：虾仁几个、豆腐一块、萝卜苗适量、盐、鸡粉、胡椒粉、香油各适量。2．首先把水倒进锅里，然后把水烧开。3．水开了之后把豆腐块倒入锅里烹煮。4．一直煮到豆腐...

1．材料：海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙　　料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。2．螺肉洗净；香菜洗净切末；姜洗净切...

1．鲫鱼5两以上、小葱6根、生姜5片、蒜瓣6粒。2．方法：首先准备食材。生姜和小葱以及蒜瓣都切细末；鲫鱼去除内脏和鳃片和鳞片，清洗干净。小贴士：可以留下鱼泡和鱼...

1．将洗干净的火龙果用刀从中间切开。用到在火龙果中间横竖切开，不要划破皮。双手握住两端，其余手指从底部顶上去。这样火龙果就切好了。2．火龙果不仅味道香甜，还具有...

1．需要准备适量没药，一些乳香，适量白芷，地黄，防风，当归，一些紫草，需要把没药以及乳香碾成细粉，然后再把白芷，地黄，防风，当归碾碎，再准备一些植物油，一起放进...

1．老干妈蛋炒饭。它需要的原料就是米饭、鸡蛋、老干妈、葱花，而调味料则可以按个人口感需求，加点芝麻油、鸡精，既香又辣，很是下饭。2．老干妈土豆片。准备土豆、老干...

1．虾粉可能可以作为宝宝的辅食，因为小孩儿是最缺钙的人在煮米糊和粥等小孩食品的时候可以加入虾粉调味，不仅让食物的味道更加的鲜美，还可以增加宝宝的食欲。同时达到补...

1．西瓜皮半个、红辣椒3个、食盐少量、鸡精适量、食用油适量。2．把西瓜皮去除外皮，备用。把去除外皮的西瓜皮切成小块状，备用。去掉西瓜皮里红色的西瓜瓢，清洗干净，...

1．桑葚1kg，冰糖30g。2．清洗桑葚：将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去...

1．大虾400克、油5汤匙、盐1 2茶匙、绵白糖2茶匙、生抽1汤匙、醋2汤匙、料酒1汤匙、姜1块、大葱1段、大蒜1头。2．将大虾剪去虾须，去除背部的虾线和头部的...

1．干鲍鱼先用冷水浸泡两天，再用温水浸泡至稍涨，然后清洗干净，用二汤3000克，加少许橙红色素和食粉煲约两小时后捞出；火腿、猪瘦肉、猪皮、老鸡、鸡爪飞水后洗净；...

1．面粉400克，芝麻70克，鸡蛋1个，食盐适量，十三香适量。2．取面粉和芝麻放入盆中。3．打入一只鸡蛋，也可以不加，加入鸡蛋的麻叶会更酥。放入食盐和十三香。慢...

1．鲅鱼做法 ：锅中放油，倒入葱段，蒜片，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。倒入鲅鱼，翻炒两分钟。加入老抽，生抽，料酒，翻炒均匀。加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁...

1．主料：猪排骨500g 。2．辅料：葱适量、盐适量、大料适量、水适量。3．排骨洗净。4．锅内倒入水。5．排骨下入锅内。6．不停翻勺。7．焯好的排骨放一旁。8．...

1．食材：剩米饭适量、洋葱适量、鸡肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱适量、海苔适量。2．先在锅中放入少许油，放入切好的洋葱丁，鸡肉丁大火翻炒一下。3．接着放入土...

1．食材：肥牛250g左右，金针菇适量，豆芽少量，酸菜半包，葱适量，姜适量，蒜适量，黄灯笼辣椒酱适量，花椒少量，料酒适量。2．准备材料，将超市买的冷冻肥牛简单冲...

1．原料：鲜团头鲂一尾（约重二斤），水发玉兰片一两，芝麻油一两，白糖一钱，料酒三钱，葱花一钱，熟猪油一两，味精半钱，湿淀粉六钱，酱油一两，姜末二钱。2．将鱼去鳞...

1．材料：预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个。2．首先预煮大肠洗干净（反复用盐搓洗）后...

1．主料：卷心菜半棵、食盐适量、酱油适量、调和油适量、元贞糖适量。2．卷心菜半颗洗净外皮。3．将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐，目的是去除残留农药和虫卵。4．泡...

1．原料准备：排骨500克，食盐1 8小勺，姜3片，料酒1大勺，生抽1小勺，小葱3根，豆豉2大勺，白糖1小勺。2．肋排切长段放入容器后加入葱姜、料酒、生抽、盐和...

1．材料：青椒若干，大蒜2瓣，香醋15ml，白糖15g，生抽5ml，油15ml，盐少许。2．将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。3．大蒜拍破后去皮，切成碎末...

1．材料：鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量。2．鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约...

1．鸡蛋5个，牛奶66克，面粉（蛋糕粉更好）83克，玉米油66克，糖50克，柠檬汁几滴，玉米淀粉17克。2．蛋清蛋黄分离。3．牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i...