1．做法一食材：猪皮猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；把收拾干净的猪皮切成细条；锅内加水，水大约是猪皮的三倍；把花椒大料装调...

1．做法一食材：方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。做法：首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟（不要太过，否则面条吸水太多，没有弹性）；把方便面和蔬菜捞出来...

1．烤红薯原料：红薯做法：红薯洗净，沥干水分烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘烤箱预热220度，中层烤20分钟左右打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。2...

1．做法一原料：排骨，土豆片。辅料：水果醋，水，冰糖，食盐，茴香籽，橄榄油，朗姆酒，蒜，蜂蜜，新奥尔。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲...

1．鸳鸯馒头汉堡食材：馒头数个，火腿，生菜，西红柿，煎鸡蛋，辣椒酱或者面酱。把火腿切片，西红柿切片，生菜用纯净水洗干净。把馒头一切2半。然后抹上酱，放上一片火腿...

1．主料：牛肉700克、土豆400克。2．辅料：菜籽油50克、盐10克、白糖15克、辣皮子15个、大葱1个、姜5克、八角1个、花椒粒2克、草果1个、青辣椒1个、...

1．用料：鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包1包、料酒10克、盐适量、枸杞少许。2．鸡架提前解冻，将白果去掉外皮后，用清水浸泡。3...

1．做法一食材：北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。做法：豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。...

1．凉拌海蜇头。主料：海蜇头150克。配料：香葱末25克，酱油15克，白糖适量，味精2克，香麻油10克，精制油15克。做法：选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清...

1．全麦面粉可以拿来直接做面包。加入适量的牛奶，酵母和白糖就可以放入面包机内，做成吐司。2．全麦面粉也可以拿来做馒头。馒头是我国北方地区的主粮，用全麦做馒头营养...

1．大面包，又叫大列巴（列巴是俄语面包的音译），由俄罗斯传来，现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味。2．大列巴是哈尔滨特产。大列巴...

1．先准备辅料，碗中加入八角，桂皮，山奈，香叶，小茴香，良姜，陈皮，砂仁各5g，用水泡发(防止炸制时糊锅)。2．准备二荆条辣椒面和小米辣辣椒面各100g，葱姜蒜...

1．原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末若干，鸡蛋1个，香油，盐。配料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。2．西红柿用开水将表皮烫除，切块。3．肉片用腌料腌。4．水中加入番...

1．主料：南瓜苗适量。2．辅料：火腿肠适量、皮蛋适量、配料油适量、盐适量、蒜适量、高汤精适量、胡椒粉适量。3．做法步骤：（1）将火腿肠切片；皮蛋去壳；蒜瓣去皮。...

1．食材：汪丫鱼250g，豆腐100g，生姜适量，香菜适量，大蒜适量，蒜瓣适量，油适量，盐适量，料酒适量。2．食材准备：将汪丫鱼处理好洗干净装碗备用，一块豆腐也...

1．榴莲共分为A、B、C级。A级榴莲的表面是四四方方的，没有磕伤碰伤，并且果肉非常饱满，而且外观饱满圆润。其次是B级榴莲，比较长、扁，外观不规则。而且还不能有虫...

1．主料：三黄鸡半只。2．辅料：红菇10个、盐适量。3．做法：（1）鸡肉斩件焯水捞起备用。（2）红菇简单冲水、然后泡半小时。（3）锅里放适量的水加鸡肉下去煲、煲...

1．食材用料：洋葱适量、蘑菇适量、牛骨量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、胡椒粉适量、姜几片、香菜适量。2．制作方法：（1）准备好牛骨头，洗干净备用。（2）锅中加水...

1．食材：冬瓜250克、绿豆120克、生姜少许、葱适量、盐适量、味精适量、香油适量。2．先将冬瓜去皮，去瓤之后，用清水洗干净，然后切成小块状。3．随后将绿豆在清...

1．食材：麻花一个、葱花适量、香油适量、盐适量、鸡蛋一个。2．首先烧水，刚冒泡时打入鸡蛋，调至小火。3．小火放入葱花，等一会，让鸡蛋成形。4．放入麻花，放入适量...

1．水：1公升，昆布：10公克，柴鱼片：10公克，食材与水的比例为1：100。2．可将昆布事先泡水30分钟以上，使甜味容易释出。3．将10公克的昆布放入1公升的...

1．主料：皮蛋2个、芥菜2颗。2．辅料：油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块。3．做法：（1）准备食材清洗干净。（2）皮蛋剥壳，切小块。（3）锅里放适量水，水...

1．准备筒骨一根，冬瓜500g，生姜适量，葱花适量，盐适量，味精 鸡精适量。2．锅里加入适当的清水，筒骨冷水下锅，煮出血水和脏东西。3．取出焯好的筒骨，用冷水冲...

1．主料：西红柿一个、白面粉150克左右。2．辅料：葱花少许、盐少许。3．做法：（1）西红柿切小块。（2）锅中油热下葱花炒香。（3）放入西红柿炒软。（4）炒到软...

1．豌豆500克，排骨猪肋骨两根，姜3片，盐适量。2．猪肋骨切成块，用冷水放锅里煮沸，去除血水。不要煮太久了，不然骨头里面的鲜味煮掉了。然后捞起来，放一会儿待它...