1．主料：鱼头1个。2．辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味精适量、葱，姜，蒜适量、醋适量、料酒适量、生抽适量。3．把鱼头去腮、去牙、一破两半，洗净备用。4．起锅...

1．自己包的粽子要煮3-4小时。2．下面是具体做法：将包好的所有粽子都放入锅中，加入可以没过粽子的水。在粽子上面压一个盘子再盖上锅盖，防止煮的时候，粽子因为震荡...

1．原因为煎饼调制的面糊比例不对，调制的面糊的稀稠度要适中，用勺子舀起来，倒下去，以缓慢的直线流下为宜，断了太稠摊饼过厚不易熟透，快了太稀不易成型。2．煎饼详细...

1．材料：热狗6条，竹签6根，低筋面粉1 2杯，玉米粉1 2杯，奶粉1大匙，泡打粉1 2茶匙，鸡蛋1个，水100cc，细糖2茶匙，蕃茄酱2大匙。2．将热狗一端串...

1．青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝，鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下；2．锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味；3．鱼腥草用盐略腌...

1．木瓜吃的时候需要去皮的。因为木瓜表面长期在户外生长附带着许多细菌，另外木皮表皮带有苦涩的味道影响木瓜的口味。2．木瓜牛奶：由新鲜木瓜、鲜奶制成，新鲜香浓，当...

1．熘鸡脯宫廷菜肴，这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋膜，细斩，剁成鸦泥茸，加入高汤调匀待用。2．西湖醋鱼西湖醋鱼（West Lake...

1．做法一：准备用料。广东香肠、大米、生抽、糖、香油、纯净水、姜丝、小油菜；在电饭锅的内胆面上涂抹一层油；大米事先淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放倒入清水，...

1．谷类、面类：米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕等。2．...

1．韭菜可以蒸鸡蛋。2．韭菜半斤、鸡蛋两个、温开水四蛋壳、香油5克、盐3克，韭菜斜切成棱形。3．倒大约二倍蛋液的开水放凉备用（一个鸡蛋二蛋壳的温开水，1：2才是...

1．炖排骨是可以放白醋的。2．炖排骨放点醋下去，能够让排骨变得更加的甜美，味道也会变得更加美味，而且能够让排骨当中的钙，铁，麟等元素溶解出来，能够更好的让身体吸...

1．可以的，肉片山药炖白菜的原料就是猪肉、山药和白菜。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其...

1．食材：猪肘子1个、啤酒1瓶、姜葱蒜适量、生抽、老抽、冰糖、盐、高汤 适量。2．首先把猪肘子处理干净，锅里放水，加点料酒把猪肘子焯水，捞出清洗干净备用。3．姜...

1．核桃和黑芝麻一般做豆浆吃才能补血，核桃具有补气养血的功效，做成豆浆胃部能够更好的吸收核桃里面的营养成分，起到补血的作用，黑芝麻具有益血的作用，做成豆浆能够更...

1．食材：胡萝卜50克，清水笋30克，嫩豆腐1块，香菇30克，鸡蛋1个，豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干，胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。2．胡萝卜、清水笋...

1．主料：三黄鸡1只，板栗150克。2．调料：盐、料酒、葱段、姜片。3．三黄鸡清洗干净，用沸水焯一下，从脊背处劈开，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅...

1．电烤箱：电烤箱主要是烤食物，功能远没有微波炉多，也没有微波炉实用。2．电饭煲：烧饭功能可以用“电饭煲”。。3．电磁炉：炒菜煮汤这类可以用“电磁炉”。4．微波...

1．食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）；2．配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、...

1．取出适量的干的黑目耳，注意量哦，泡发之后会膨胀。2．倒入兑好的温水中泡发20-30分钟，待木耳全部舒展开。除非很赶时间，最好不要用热水，会杀死黑木耳组织中的...

1．简单的是用湿毛巾或信封、硬纸将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，爆开后拿出来，撒上点椒盐，就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯；2．小吃中用来...

1．材料：鲈鱼，葱段。火腿香菇块，盐，胡椒粉，黄酒，蒸鱼豉油。2．鲈鱼收拾干净后擦干水分。3．用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。4．香菇泡发、圆火腿切片，姜...

1．蒸螃蟹需要蒸5分钟。2．蒸螃蟹具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：螃蟹 6只，食盐 6g。把准备好的螃蟹用刷子清洗干净，放一旁备用。把洗好的螃蟹放入蒸锅...

1．主料：童子鸡(300克)，土豆(150克)，洋葱(25克)，小麦面粉(15克)。2．调料：黄酒(10克)咖喱(3克)，盐(3克)，白砂糖(1克)，胡椒粉(1...

1．能够一起吃 ，这二种食材放到一起吃不但营养成分，并且十分美味可口。2．牛羊肉含有蛋白、各种各样维他命和钾、铁等营养元素，生鸡蛋也含有蛋白质食物、各种各样维他...

1．西瓜西瓜有清肺、润肠、止血、健胃、降压等功效。西瓜水分多，能清热解暑，瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养素，所以俗话说得好：“暑天几块瓜，药剂不用抓”。2...