1．西红柿切块。2．炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香后西红柿入锅煸炒。3．煸好的西红柿倒入煮锅，加适量水。4．水开后挂面入锅。挂面的量根据个人爱好而定，爱喝稠一点儿...

1．将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗。2．将直通骨劈断，劈开两片，放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水，冷水最...

1．食材：猪皮50g、水200g、料酒5g、面粉300g、葱花10g、盐5g、生抽5g、蚝油7g、猪肉300g。2．将猪皮放入锅中，加入水、香葱和料酒。3．盖上...

1．芒果在青的时候，不能经常捂，会导致芒果变质。2．这是因为芒果在捂熟过程中，还是要呼吸的。3．如果水分散发不出去就会导致芒果变坏。4．可能是运输、保存不当导致...

1．材料：猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、前腿肉、猪隔膜、葱、姜、盐、胡椒粉、味精。2．选猪心、猪肝、猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、猪隔膜、前朝肉切好。3．切好用...

1．水500g、淀粉适量、黑胡椒粉5g、醋50g、鸡蛋2-3个、肉20g、葱10g2．肉切丁，葱切小段，鸡蛋打散。3．水烧开，加入肉丁。4．加入蛋液。5．淀粉加...

1．主料：海带少量、牛里脊25克、糖酱油半勺、盐适量、味精适量、油适量、油适量、油适量、大蒜2瓣。2．用清水把海带搓洗干净之后切成片。3．切好的海带放入碗里加半...

1．原材料：乌鱼。把鱼杀好、去鳞，切割成小块;将油烧开，放二颗剁碎了的独头蒜，刚开始煎鱼;煎熟一点，那样汤才可以烧得又白又浓;添加适量沸水(留意：半途再放水或加...

1．食谱用料：猪肉、香菇调料：葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。2．猪肉洗净，切片，葱，香菇洗净切好。3．锅中烧油，把肉片滑熟，再炒香葱姜蒜，然后把香菇下锅炒，然后...

1．冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉；2．糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀；3．搓成小圆子；4．酒酿放入瓦锅里,加些水和糖；5．煮开后放入糯米小圆子；6．...

1．材料：猪排骨(大排)(500克)，南瓜(1000克)，赤小豆(50克)，蜜枣(5克)，陈皮(5克)，盐(5克)。2．猪排骨洗净后斩断。3．老南瓜洗净切大片。...

1．荔枝冷冻可以去皮，也可以不去皮。荔枝可带皮冷冻，方便且保存时间较长。荔枝也可以去皮冷冻。建议荔枝去皮去籽，然后放入干净的保鲜袋中密封好，再放入冰箱冷冻。下次...

1．嫩黄瓜100克，豆腐150克。2．黄瓜切成菱形片;豆腐切片。3．锅置武火上，下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。4．黄瓜能...

1．主料：羊血200克、粉丝100克、豆腐50克、八角8克、草果2克、胡椒2克、良姜2克、发面饼2个、香菜适量、青蒜适量、花椒15克、小茴香5克、桂皮8克。2．...

1．将竹笋洗净切片，排骨洗净后控干水分；2．起一锅水，待水煮沸后，将做法1放入沸水中氽烫一下，捞起备用；3．再起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将做法1及2放入锅...

1．米饭1碗，黄瓜条适量，腌萝卜适量，沙拉酱适量，绿芥末适量，包饭紫菜适量，三文鱼适量，肉松适量，寿司酱油适量。2．三文鱼切片后再切粗条。3．锅中加一点点油将三...

1．虫草花老鸭汤（1）材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许（2）将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入...

1．材料：带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克，调味料：盐一小匙。2．瘦肉洗干净切片飞水，冬瓜连皮切块，海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全...

1．用刀把榴莲壳里面白色部分切下来，保留果核，用水冲洗干净。2．把排骨用焯水，去除血沫。3．把榴莲壳和排骨放入砂锅中，加入姜片和盐，要保持汤的原味，不要放其他调...

1．建议腌10分钟左右。2．将黄瓜洗净，切段拍平，放入碗中加盐腌10分钟，沥干水分。在碗中加入切碎的大蒜、葱，以及芝麻，辣椒油，生抽，醋，糖，盐，搅拌均匀倒入黄...

看个人口味，两者区别如下：1．葱白和葱叶都属于葱，但是它们是不同的部分。葱叶是绿色，葱白是白色，葱白包裹在葱叶的下部。就味道而言，葱白比葱叶差。葱白的味道有点辣...

1．莴笋去外皮，切成片再切成丝，洗干净备用。2．鹌鹑蛋煮熟了剥壳，起油锅，放一点点小葱，放莴笋丝，煸炒。3．一两分钟就可以了，放榨菜，放鹌鹑蛋，放适量盐，放水，...

1．将鸡处理好，洗净剁成块；2．冷水下锅，煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了；3．在沙煲里面倒入烧开的水， 然后将鸡块倒进去，加入姜片，红枣和桂...

1．淮山400克，蜜枣1颗，姜2片，鸡0 5只，胡萝卜1根，盐，鸡挖去内脏后斩成小块备用。2．淮山、胡萝卜都去皮，切成块状。3．把上面所有材料放进锅时，加清水6...

1．200g花胶、200g排骨、适量盐、适量香菜，花胶切小。2．用温水洗泡五分钟。3．起一锅，下排骨焯水。4．花胶和凉水一起煮开。5．下焯过水的排骨，大火煮开。...